Ayam Tepung

Resep Ayam Tepung

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Menu favorit para bocil, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Utama

600 gr dada ayam, potong-potong

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang merah

1 cm kunyit

1/2 sdt ketumbar

1 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

Bahan kering

500 gr tepung terigu protein sedang

3 sachet kaldu ayam bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Baluri ayam dengan bumbu halus dan marinasi sekitar 1 jam di kulkas.

Langkah 1

Baluri ayam dengan bumbu halus dan marinasi sekitar 1 jam di kulkas.

Campur semua bahan kering dan aduk rata.

Langkah 2

Campur semua bahan kering dan aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung dan aduk-aduk sampai ayam terbaluri tepung.

Langkah 3

Masukkan ayam ke dalam tepung dan aduk-aduk sampai ayam terbaluri tepung.

Lalu celupkan sebentar ke dalam air dan tiriskan, baluri lagi dengan tepung sambil diaduk-aduk dan sedikit dicubit-cubit agar keriting atau kribo.

Langkah 4

Lalu celupkan sebentar ke dalam air dan tiriskan, baluri lagi dengan tepung sambil diaduk-aduk dan sedikit dicubit-cubit agar keriting atau kribo.

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Langkah 5

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: