Siapkan bahan-bahan. Uleg cabai dan bawang.

Langkah 1

Panaskan air, salam dan lengkuas. Tambahkan ulegan cabai dan biarkan mendidih.

Langkah 2

Masukkan kacang tanah dan sak sampai agak empuk.

Langkah 3

Masukkan sayur yang keras dulu (labu siam dan jagung). Masak sampai setengah matang.

Langkah 4

Masukkan buncis, terong, asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 5

Bila sayur sudah matang dan empuk, masukkan daun melinjo dan biarkan mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Garam

Gula

Jagung

Kacang Tanah

Labu Siam

Lengkuas

Terong

Sayur Asem

Rebus air tambahkan minyak goreng dan garam lalu masukan  spaghetti, masak setengah matang

Panaskan margarin masukan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum lalunmasukan irisan sosis. Tumis sebentar

Masukan saus bolognese dan saus tomat. Tambahkan sedikit air .masak kembali hingga mengental

Siapkan wadah alumunium foil, masukan spagetti beserta saus bolognesnya ke dalam wadah. Sisihkan

Panaskan margarin masukan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum lalu masukan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata

Masukan susu UHT full cream dan parutan keju mozzarella. Seasoning dengan garam dan lada bubuk, Aduk kembali hingga sedikit mengental

Langkah 7

Siram saus bechamel diatas spagetty lalu beri taburan keju mozzarela parut dan oregano

Langkah 8

Oven di suhu 125° api atas bawah selama 20 menit atau sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan

Langkah 9

Spaghetti disiram saus bechamel, ditaburi keju mozzarella lalu dipanggang. So yummy.... Yukk cobain moms

Saus Bechamel:

Topping:

Bawang Bombay

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Brulee

Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput gula pasir.

Masukkan santan kental, aduk hingga bercampur rata, cicipi rasanya.

Angkat ayam, sisihkan untuk disuwir, masukkan irisan daun bawang. Kuah siap digunakan.

Siapkan bahan pelengkap lain. Sajikan laksa ayam selagi panas.

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Terima kasih untuk resepnya kak, enak dan mantul rasanya 👍

Daun Bawang

Daun Salam

Kemiri

Santan

Serai

Telur

Laksa Ayam

Potong sosis menjadi 3 bagian. 
Kemudian kerat-kerat.

Lelehkan margarin. 
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan air, saus bbq, saos pedas, gula pasir dan kecap asin. 
Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan sosis dan masak sampai air menyusut.

Olahan sosis yang simpel banget. Rasanya juga yummy banget.

Kecap Asin

Margarin

Sosis Saus BBQ #MENUTANGGALTUA

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, beri sedikit air, blender sampai halus

Marinasi dengan bumbu halus, kunyit bubuk, lada, garam, kaldu bubuk, gula pasir. Diamkan di kulkas minimal 15 menit sampai semalaman

Keluarkan dari kulkas, beri maizena dan telur, campur rata

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan

Masukkan bawang putih yang sudah digeprek, masak sampai matang

Recook resep chef yummy, baru kali ini cobain ayam goreng bawang putih, ternyata enak

Halal

No Pork

Ayam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Tambahkan telur satu persatu sambil diuleni.

Hentikan menambahkan telur jika adonan sudah bisa dibentuk. Jika adonan masih keras bisa ditambahkan telur lagi.

Ambil sedikit adonan kemudian bentuk memanjang. Masukkan ke dalam minyak dingin, lakukan sampai adonan cukup untuk di goreng.

Goreng dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.

Goreng hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Camilan yang renyah dengan aroma keju. Udah pernah coba?

Tepung

Ketan

Keju

Telur Gabus Keju #LebihSehat

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, aduk-aduk hingga layu.

Tuang sedikit air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bekal untuk anak yang mudah sekali dibuat.

Wortel

Buncis Wortel Orak Arik Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang lalu tumis hingga udang berubah warna. Masukkan sosis, tumis sebentar.

Masukkan air, saus tiram, saus cabe, garam, gula, dan bubuk cabe.

Setelah air mendidih, masukkan daun caisim.

Masukan mie instant, ceplok telur di atas mie kemudian masak hingga mie matang.

Masukkan bumbu mie instan, koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental.

Masak ramyeon dengan bumbu-bumbu lokal pun jadi.

butir

Buah

Udang

Saus

Tiram

Minyak

Maizena

Ramyeon #RabuEkstraPoin

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Kemudian giling bersama daging ayam sampai halus.

Campur daging dengan bahan lainnya. Aduk rata.

Belah tahu. Kemudian isi dengan adonan sempol.

Campur semua bahan kulit. Aduk rata. Masukkan tahu. Balur sampai rata.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Goreng Isi Sempol #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Aduk

Tuang air dan masukkan irisan bawang prei.

Jika sudah mendidih masukkan sarden. Beri garam dan penyedap. Aduk. Tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Sajikan.

Ikan

Tomat

Sarden Kuah Tomat

Masukkan putih telur dan bumbu tabur kentang goreng rasa keju.

Aduk rata. Oseng sebentar. Siap disajikan!

Bumbu Iris

Bumbu Seasoning

Makaroni Sosis Putih Telur Creamy

Campurkan semua bahan-bahan ke dalam mangkok, kecuali coklat ceres dan pewarna.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang, pucat dan berjejak.

Bagi adonan menjadi 3 mangkok, dan 2 mangkok beri pewarna merah dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan mesis ke dalam adonan warna merah, aduk rata.

Alasi cetakan kue talam dengan Paper Cup,dan masukan adonan berwarna merah sampai hampir penuh.

Panaskan kukusan selama 5 menit. Kukus bolu kukus selama 12 Menit.

Pake cetakan kue talam juga mekar syantik.

Terigu

Coklat

Pewarna

Pasta

pandan

Bolu Kukus Mini Mekar

Bakar jahe sebentar sampai sedikit gosong, lalu kupas kulitnya dan geprek.

Masukkan jahe, daun pandan, dan air di panci.

Siapkan gelas dan masukkan teh celup serta gula batu.

Tuang air rebusan sampai gelas penuh, kemudian aduk-aduk sampai gula larut dan sajikan.

Daun Pandan

Teh Jahe Khas Bali

Sisir gula merah lalu rebus dengan segelas air hingga gula larut dan mendidih.

Cuci dan sikat kulit luar buah nanas, lalu rendam dengan air larutan garam atau baking soda selama 15 menit untuk membunuh bakteri/ kuman.

Kupas buah nanas lalu belah. Ambil kulit dan bonggol tengahnya.

Siapkan bahan rempahnya, iris jahe dan potong 2 cabe rawit.

Ambil toples, masukkan sebagian kulit nanas dan bahan lainnya (pastikan rempah berada di tengah, lalu masukkan sisanya (isi ±¾ bagian toples).

Tuang larutan gula merah dan air putih matang hingga toples terisi penuh.

Tutup atas toples dengan kain atau tissue, rapatkan dengan karet gelang (fermentasi ini memerlukan udara sehingga tidak boleh menutup toples hingga kedap udara). Usahakan semua kulit buah terendam. Fermentasikan  selama minimal 24 jam maksimal 48 jam (atau tidak boleh lebih dari 3 hari agar tidak menjadi khamr).  Tanda kulit nanas berhasil di fermentasi adalah munculnya bisa dan selaput putih di atasnya.

Setelah 48 jam, buka penutup toples, buang buda menggunakan sendok kayu atau plastik. Siapkan wadah dan penyaring. Setelah itu saring tepache hingga semua airnya tersaring.

Simpan air saringan tepache ke dalam botol. Lalu simpan ke dalam kulkas. Lebih nikmat diminum saat dingin. Boleh menambahkan madu atau gula jika hasil fermentasinya hambar.

Cek cek ig dengan hashtag tepache, ternyata tepache bisa dikreasikan dengan chili/ cabe. Hasilnya, rasa dan aromanya jadi kaya rujak 😋. Nggak tau juga nama sebenarnya untuk tepache ini, jadi saya kasih nama seperti judul diatas. CMIIW

Alat (Harus Bersih Kalau Bisa Steril) 

Gula Merah

Nanas

Chili Tepache With Spices

Blender atau haluskan kentang dan santan hingga halus dan tercampur rata, sisihkan.

Mixer gula dan telur hingga bewarna putih pucat.

Masukan tepung, campuran kentang dan santan yang sudah diblender sebelumnya.aduk rata.

Masukan margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya. Aduk dengan spatula, lalu masukan garam dan vanili, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan telflon, tuang secukupnya adonan, kemudian tutup dan tunggu hingga setengah matang beri dengan topping kismis di tengahnya, tutup kembali tunggu hingga matang, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong. Lakukan hingga semua adonan habis, Sajikan.

Resep kue lumpur yang gak amis, enak, lembut banget.

Kentang

Vanilla

Kue Lumpur Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ayam, tepung tapioka, dan telur ke dalam blender, blender hingga halus, sisihkan kedalam bowl

Resep Bakso Ayam Rambutan

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Ayam Rambutan

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025