Campurkan ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa dan bawang putih  dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata tambahkan air dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan kubis yang telah dipisahkan lembarannya ke dalamnya. Masak hingga lembut dan setengah matang (pastikan tidak terlalu matang dan lembek).

Langkah 2

Siapkan satu lembar kubis lalu isi dengan adonan ayam dan sayur di dalamnya. Setelah itu lipat bagian sampingnya lalu gulung dengan rapi, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Panaskan kukusan, lalu kukus siomay kubis didalamnya selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Siapkan mangkuk lalu letakkan siomay di dalamnya dan sajikan juga dengan bahan pelengkap lain. Siramkan kuah ke dalam mangkuk dan sajikan selagi panas.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Hai chef ijin recook siomay ayam kubis ya.Camilan sehat olahan daging ayam dibungkus kubis putih.Request anakku pakai kuah bening.Thanks resepnya ya Chef.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, Terima kasih inspirasinya, saya pakai kubis dengan ukuran yang besar, jadi lebih tebal kubisnya daripada siomaynya. 

Setiap 1 potong kubis isi siomay ini mengandung 51 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Minchef aku bikin, ini enak... rasa kol ketemu ayam emang enak ya... #JagoMasakFebruari

Ayam

Kubis

Tepung

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Kubis

Pisahkan daging paha ayam dengan tulangnya.

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata diamkan 30 menit.

Masukan daging paha ayam pada air fryer selama 30 menit hingga matang dan kecokelatan, sisihkan.

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit, taung pada mangkuk kecil tambahkan bawang putih bubuk.

Tuang kecap manis secukupnya, aduk rata. Sajikan sambal kecap bersama ayam yang sudah matang.

Menu sehat tanpa menggunakan minyak goreng

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Cabe

Kecap Manis

Ayam Sambal Kecap

Goreng otak-otak dengan sedikit minyak hingga kedua permukaannya kering.

Tumis bawang putih, bawang bombay, bawang daun dengan sedikit minyak hingga harum.

Beri saus tiram, garam, merica, gula aduk rata.

Tambahkan otak-otak aduk rata masak sebentar saja kurang dari 20 detik kemudian angkat dan sajikan.

Punya dua bahan utama ini cuzzzz langsung bikin yang mudah dan sehat aja untuk sahur 🤭

Bawang Putih

Daun Bawang

Tumis Otak-Otak Taoge #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campurkan bahan A, lelehkan dengan cara di tim pada panci yang berisi air panas, aduk sampai rata.

Campur bahan B, aduk menggunakan wisk sampai gula benar-benar larut. Tuang lelehan cokelat pada wadah yang berisi bahan B, aduk dengan whisk hingga rata.

Campur bahan C sambil diayak, campurkan ke adonan cokelat. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi baking paper. Tuang adonan, biarkan agak padat, lalu beri topping sesuai selera.

Panggang pada suhu 200°C selama 30 menit api bawah, 10 menit api atas. Keluarkan dari oven, potong kotaku kecil. Siap disajikan.

Brownies rasa kopi cocok untuk teman ngeteh.

Cokelat

Kopi

Susu

Brownies Kopi

Haluskan singkong rebus, lalu beri vanili bubuk.

Masukkan tepung maizena, uleni hingga dapat dipulung.

Ambil sedikit adonan isi dengan cokelat batang.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas, api sedang saja. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan!

Langkah 8

Cemilan berbahan singkong yang simpel tapi disukai anak anak. Yuk cobain Sobat Yummy!

Garam

Margarin

Singkong

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Bola Bola Singkong Isi Cokelat

Goreng ikan wader hingga matang dan agak garing.

Ulek halus cabai rawit, bawang putih, garam, dan penyedap rasa. Tuangi 1/2 sdm minyak panas, lalu ulek rata.

Tambahkan wader goreng dan ulek kasar bersama sambal.

Tambahkan kemangi yang sudah di petiki daunnya dan campur rata, kemudian sajikan.

Alhamdulillah pedas nukmat bersama nasi hangay

Daun Kemangi

Ikan Teri

Lada

Sambal Wader Kemangi

Buang kotoran ikan, cuci sampai bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit

Campur bumbu halus, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis dan saus sambal, aduk sampai tercampur rata cek rasa

Panaskan teflon dengan api sedang, masukan ikan lalu kecilkan api

Olesi dengan bahan olesan sampai tercampur rata, balik olesi sisi lainnya dengan bahan olesan sampai rata

Masak sampai kedua sisi ikan matang sempurna sambil terus diberi bahan olesan

Dimakan sama nasi anget, lalapan sama sambel kecap mantep banget

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Saus Sambal

Ikan bawal bakar teflon

Cuci bersih kentang, lalu kukus kentang hingga matang.

Kemudian kupas kulit kentang, lalu lumatkan.

Tambahkan keju parmesan dan mayones. Aduk rata. Sisihkan.

Dalam wadah lain, masukkan semua bahan utama kecuali tepung terigu untuk taburan.

Uleni hingga adonan kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 20 menit atau sampai mengembang.

Siapkan meja kerja, beri taburan tepung terigu, lalu pipihkan adonan. Beri campuran kentang diatas adonan.

Letakkan adonan roti diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti, beri permukaan adonan dengan tepung terigu. Panggang dalam oven suhu 250°C api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang. Potong sesuai selera, selamat menikmati.

Langkah 10

Bikin roti dengan isian kentang dan keju, rotinya empuk, gurih dan mengenyangkan.

Bahan Isian:

Keju

Mayonaise

Potato Cheese Bread

Campur semua bahan utama. Aduk rata sampai bisa dipulung.

Didihkan air di panci, masukkan bulatan adonan. Masak sampai mengapung.

Masukkan gula merah, gula palm dan daun pandan. Aduk rata.

Masukkan tapioka yang sudah dilarutkan dengan air.

Aduk rata sampai bubur mengental. Matikan api.

Masukkan semua bahan santan kedalam panci, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api.

Bubur yang biasanya dibuat pada bulan Safar. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bahan Bubur Tapioka :

Bahan Santan :

Daun Pandan

Santan

Jenang Sapar

Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu, sajikan.

Tanpa gula juga sudah manis banget ya, wajib cobain nih!

Es Batu

Kurma

Nangka

Nangka Kurma Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih teri nasi, saring dan tiriskan airnya

Tambahkan bumbu yang dihaluskan dan tepung beras aduk rata

Panaskan minyak dan goreng hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan, goreng semua adonan hingga habis, sajikan segera

Buat lauk si kecil bagus banget kandungan protein nya tinggi, buat lauk orang dewasa tinggal tambah nasi sambal terasi dan sayur bayam

No Alcohol

Bakwan Teri Nasi

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bakwan Teri Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Teri Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025