Bihun Goreng Sosis Jamur Kuping

Resep Bihun Goreng Sosis Jamur Kuping

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Sedap untuk menu sarapan atau bisa dijadikan bekal ngantor. Jika ingin pedas boleh tambahkan irisan rawit.

Bahan Utama

2 keping bihun jagung, rendam air panas

3 bh sosis, iris

5 kelopak jamur kuping, iris tipis rendam air panas

1 butir telur

2 batang daun bawang, iris

½ bh bawang bombay, cincang

3 siung bawang putih, cincang

1 sdm butter

½ sdt merica bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya minyak untuk menumis

Bahan Saos

2 sdm saos tiram

4 sdm kecap manis

1 sdm saos tomat

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap ikan

1 sdm minyak wijen

Cara Membuat

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sosis dan jamur kuping, tumis hingga layu dan berubah warna.

Langkah 2

Masukkan sosis dan jamur kuping, tumis hingga layu dan berubah warna.

Masukkan telur, buat orak-arik.

Langkah 3

Masukkan telur, buat orak-arik.

Tambahkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang, aduk rata.

Masukkan bihun, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan bihun, aduk rata.

Kemudian tuang bahan saos, aduk rata. Cicipi rasanya jika masih terasa kurang asiin masukkan kaldu bubuk dan garam.

Langkah 6

Kemudian tuang bahan saos, aduk rata. Cicipi rasanya jika masih terasa kurang asiin masukkan kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan butter, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan butter, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: