Keringkan cabe dengan dijemur hingga kering, bisa juga dioven, atau jika ingin lebih mudah bisa menggunakan chilli flakes.

Langkah 1

Blender kasar cabe kering, jangan terlalu halus.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ebi. Sebelumnya ebis direndam dalam air selama 30 menit.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak hingga kandungan airnya hilang (buih tidak ada).

Langkah 4

Masukkan chilli flakes, kecilkan api. Bumbui dengan chicken powder, garam & gula pasir, aduk rata, lakukan tes rasa, masak hingga tidak ada buih. Chilli oil harus benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah, dan bisa dinikmati setelah disimpan paling tidak semalaman agar rasanya lebih sedap.

Langkah 5

Untuk dimsum, mie goreng, nasi goreng & makanan oriental lainnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Chilli Oil #JagoMasakMinggu8Periode2

Kocok 1 telur, lalu timbang 50 gr. Sisanya bisa untuk bahan olesan.

Campur telur dengan susu cair. Lalu, simpan di kulkas sampai akan di gunakan.

Keringkan jagung yang sudah di tiriskan dengan tisu.

Dalam wadah, aduk rata terigu, tepung jagung, baking powder, dan gula pasir.

Masukan mentega dingin. Aduk rata dengan garpu/pisau pastry hingga adonan berbulir.

Setelah berbulir, masukan madu, jagung, serta campuran susu dan telur yang ada di kulkas. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bagi 4 adonan, lalu bentuk seperti bola rugby. Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking. Lalu gunakan scraper yang sudah di rendam ke dalam air, dan belah memanjang.

Langkah 8

Oles dengan sisa telur, lalu taburi wijen hitam. Lalu panggang pada suhu 180°C selama 20 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Langkah 10

Ini termasuk dalam keluarga "Quick Bread", karena walaupun judulnya "Bread", resep ini tidak memakai ragi, melainkan baking powder. Dan buatnya juga cepat, tidak perlu proofing dulu. Resep ini memakai Yellow Corn Flour, yaitu tepung jagung yang warnanya kekuningan. Bukan maizena.

Baking Powder

Garam

Gula

Jagung

Madu

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Wijen

Korean Corn Bread

Cuci bersih kacang tanah, kemudian sangrai hingga matang.

Bersihkan kacang dari kulitnya dan sisihkan terlebih dahulu.

Lelehkan cokelat dan margarin dengan cara di tim.

Setelah cokelat leleh, masukkan kacang tanah, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan cokelat ke dalam cup secukupnya, kemudian taburi dengan sprinkle di atasnya. Tunggu hingga mengeras, kemudian masukkan ke dalam toples.

Cemilan favorit anak-anak saat lebaran tiba.

#RecookYummy
Izin Recook ya mbak,,, ini saya pakai coklat rasa jeruk,,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Cokelat

Kacang Tanah

Kacang Coklat Cup

Bersihkan ikan dari sisik & kotorannya, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, potong menjadi 3 bagian, baluri garam, biarkan 10 menit. Goreng ikan sampai matang, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam.

rawit utuh & bawang merah utuh, aduk2 sampai agak layu,tuangi air, bumbui garam, gula, lada dan cuka, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Masukkan ikan. Aduk rata. Masak sebentar saja.

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Pesmol Ikan Nila #JagoMasakMinggu8Periode3

Bersihkan ayam, kemudian rebus selama ±5 menit, angkat ayam sisihkan dulu.

Didihkan kembali 500 ml air, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Tambahkan bumbu dasar putih, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir masukkan krimer nabati bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang dan  bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Ayam

Tahu

Opor Ayam Tahu Tanpa Santan

Masukkan bawang merah dan cabai yang telah diiris, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan air jeruk nipis dan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Pindahkan dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas minimal 2 jam. Sajikan.

Segerr, enak, cocok jadi pendamping makanan

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel Tanpa Cuka

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong ungu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika sudah pedas boleh ditambahkan cabai rawit.

Bumbu halus

Ikan Layang dan Terong Bumbu Kuning

Rebus atau kukus labu kuning sampai matang dan empuk.

Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan.

Tuang adonan ke dalam gelas takar, lalu aduk-aduk agar adonan tercampur dengan rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Panaskan cetakan terlebih dahulu, kemudian tuang adonan kue lumpur. Gunakan api kecil dan masak sampai matang. Jangan lupa ditutup agar matang merata.

Setelah matang, angkat kue dari cetakan dan siap disajikan.

Enak dan mudah cara membuatnya. Yuk, coba bikin!

Labu

Margarin

Santan

Kue Lumpur Mini Labu Kuning

Siapkan semua bahan, bakar jahe terlebih dahulu, memarkan

Masukkan gula merah, masak hingga gula larut

Sajikan hangat, beri taburan kacang sangrai

Gula Merah

Jahe

Air Guraka #EkstraPoin17an

Rebus wortel, kentang dan buncis secara bergantian setengah matang saja.

Tumis bumbu halus yang sudah diblender bersama daun jeruk hingga harum.

Tuang air, bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, kentang dan buncis. 
Aduk rata.

Masak hingga kuah asat dan bumbu meresap.

Salah satu menu untuk buka puasa kemarin.

Bumbu Halus :

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Sambal Goreng Kentang Wortel Buncis

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai.

Cincang wortel, iris serong buncis, iris kol.

Potong kulit ayam dan cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan cuci bersih.

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, aduk rata, masak hingga wangi.

Masukkan kulit ayam dan air, masak hingga kulit ayam matang.

Masukkan semua sayur, saus tiram, garam dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga sayur layu.

Cocok banget buat anak-anak yang tidak suka pedas.

Bawang Bombay

Tomat

Kulit Ayam dan Sayur Saus Tiram

Panaskan minyak, masukkan telur kocok. Buat orak-arik.

Masukkan kol, wortel, dan daun bawang, aduk hingga layu.

Masukkan nasi dan bumbu instan nasi goreng. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen. Aduk kembali lalu tes rasa.

Tata di piring saji, tambahkan irisan telur, mentimun, dan tomat. Taburi bawang goreng. sajikan hangat.

Pas dah buat makan malam apalagi hawanya lagi dingin banget.

Nasi

Nasi Goreng Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang air dan susu perlahan bertahap sambil diaduk supaya tidak bergerindil. Kemudian saring adonan (setiap hendak dituang di atas teflon, jangan lupa terus diaduk sebelum dituang).

Panaskan teflon, kemudian tuang adonan menggunakan takaran satu sendok sayur, tunggu hingga pinggiran terpisah dari loyang, kemudian angkat.

Kulit sosis solo sudah siap digunakan. Ambil satu lembar kulit kemudian tambahkan isian sosis solo atau isian sesuai selera

20/09/23
Lebih elastis dan lentur, juga lembut karena menggunakan susu cair sebagai salah satu bahannya.

Kulit Sosis Solo

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai harum. Sisihkan, lalu goreng udang rebon sebentar, angkat dan sisihkan

Haluskan bawang goreng dan udang rebon tadi bersama garam dan merica sampai halus

Haluskan tahu, llau cincang wortel, campurkan bersama bumbu dan telur. Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata lalu sisihkan

Buat kulit dimsum dengan menggabungkan semua bahan kulit, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis

Ambil sedikit adonan kulit, tekan-tekan lalu lebarkan setipis mungkin. Beri isian adonan tahu lalu satukan tepian kulit agar menutup

Panaskan kukusan, masak dimsum selama 20 menit sampai matang. Setelah matang dimsum bisa disimpan dalam kulkas atau diolah lagi

Buat kuah dengan menambahkan bumbu halus bawang goreng, merica, garam, dan bumbu penyedap. Tambahkan seledri ikat, daun bawang, tomat, dan dimsum.  Rebus semua bahan hingga matang

Resep dimsum ekonomis yang enak dan menyegarkan. Bisa disimpan buat stock.

Bahan Kulit

Kembang Tahu

Ketumbar

Seledri

Tepung Tapioka

Udang

Dimsum Tahu Kuah

Kukus labu kuning lalu haluskan dengan chopper.

Chopper kembali hingga adonan halus dan tercampur rata.

Campurkan semua adonan putih dalam wadah lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.

Siapkan kukusan, olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis lalu tuang adonan putih. Kukus selama 5 menit.

Masukkan adonan kuning, kukus kembali selama 20 menit. Angkat dan dinginkan di suhu ruang lalu keluarkan dari dalam cetakan.

Cocok buat suguhan kalau lagi ada acara di rumah. Tinggal dikemas pakai mika sudah cantik.

Untuk tingkat kemanisan ini sedang ya, kalau suka manis bisa ditambah takaran gulanya.

Adonan Putih: 

Kue talam merupakan jajanan pasar yang sering kujumpai di sekitarku. Setiap ke pasar aku selalu membeli jajanan satu ini. Rasanya yang manis namun gurih pada lapisan atas membuatku tertarik untuk mencoba membuatnya. Akhirnya kutemukan resep ini namun menggunakan labu. Aku coba recook resep kue talam labu kuning ini dan rasa penasaranku akan cara membuat kue ini terbayarkan sudah dengan puas ❤️#RecookTheNextOA

sore chef, setor recook nya ya. cemilan enak dan sehat, sangat cocok untuk penderita penyakit ISPA. ijin share ya chef #RecookTheNextOA

#RecookTheNextOA makanan untuk penderita ISPA ketiga pilihan jatuh pada talam Labu ini. Selain warnanya yang cantik, dan menarik kandungan nutrisi dari buah Labu juga sangat banyak. Terima kasih resep simple nya mba, rasanya pas banget. 

Resep Biscuit Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Biscuit Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!