Bitterballen Kentang

Resep Bitterballen Kentang

Erni Puspa

Erni Puspa

4.0

(3 Rating)

Sangat enak dijadikan cemilan sore.

Bahan Utama

300 gram kentang, kupas, kukus & haluskan

2 sdm margarin, untuk menumis

2 sdm tepung terigu

250 ml susu cair putih

1 buah wortel, potong dadu

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

2 sdm tepung terigu, tambahkan air untuk celupan

1 mangkok tepung panir

Bahan Isi :

50 gram keju cheddar parut

Alat & Perlengkapan

Parutan Keju

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan margarin hingga meleleh lalu masukkan tepung terigu, aduk dengan cepat

Langkah 1

Panaskan margarin hingga meleleh lalu masukkan tepung terigu, aduk dengan cepat

Masukkan wortel, aduk rata hingga layu.

Langkah 2

Masukkan wortel, aduk rata hingga layu.

Tuang susu cair putih dan aduk hingga rata, bumbui dengan garam, merica bubuk dan pala bubuk. Masukkan kentang kukus halus. Aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.

Langkah 3

Tuang susu cair putih dan aduk hingga rata, bumbui dengan garam, merica bubuk dan pala bubuk. Masukkan kentang kukus halus. Aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.

Ambil adonan sekitar 1 sendok makan penuh, pipihkan lalu isi dengan parutan keju. Bulatkan.

Langkah 4

Ambil adonan sekitar 1 sendok makan penuh, pipihkan lalu isi dengan parutan keju. Bulatkan.

Ambil 2 sdm tepung terigu tambahkan air hingga kental. Celupkan bitterballen ke pencelup lalu gulingkan ke tepung panir hingga menempel dan rata. Goreng bitterballen dengan api besar hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Langkah 5

Ambil 2 sdm tepung terigu tambahkan air hingga kental. Celupkan bitterballen ke pencelup lalu gulingkan ke tepung panir hingga menempel dan rata. Goreng bitterballen dengan api besar hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait