Bolu Jeruk Mini

Resep Bolu Jeruk Mini

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Bolu mini lembut dan empuk dengan rasa jeruk dan tanpa pengembang.

Bahan Utama

5 butir kuning telur

3 butir telur utuh

210 gram gula pasir

135 gram tepung terigu protein sedang

20 gram susu bubuk

130 gram margarin

2 bungkus nutrisari jeruk + sedikit air

Alat & Perlengkapan

Spatula

Cara Membuat

Mixer margarin dengan kecepatan tinggi hingga pucat selama 2 menit.

Langkah 1

Mixer margarin dengan kecepatan tinggi hingga pucat selama 2 menit.

Campurkan gula, kuning telur dan telur. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 10 menit.

Langkah 2

Campurkan gula, kuning telur dan telur. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu dan susu, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu dan susu, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin, mixer kecepatan rendah, asal rata saja.

Langkah 4

Masukkan margarin, mixer kecepatan rendah, asal rata saja.

Masukkan nutrisari, aduk rata dengan spatula.

Langkah 5

Masukkan nutrisari, aduk rata dengan spatula.

Olesi tipis cetakan dengan margarin, panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan, masak dengan api kecil.

Langkah 6

Olesi tipis cetakan dengan margarin, panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan, masak dengan api kecil.

Balik bolu, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 7

Balik bolu, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: