Langkah 1

Dalam wajan, rebus santan sambil mendidih. Tambahkan daun jeruk, serai dan asam kandis. Aduk pelan.

Langkah 2

Masukkan daging sapi. Aduk pelan sampai mendidih kembali.

Langkah 3

Masak dengan api sedang, sambil sesekali di aduk. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

Langkah 4

Setelah kuah mengering atau nyemek dan daging sudah lunak tes rasa. Angkat rendang siap disajikan.

Langkah 5

Masak banyak nih Bun...buat stok freezer....👌

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri di rumah rendang daging sapi Padang 2 Kg? Simak resep rendang daging sapi Padang 2 Kg dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Campur beras ketan hitam dan putih, kemudian cuci bersih.

Rendam beras ketan yang sudah dicuci selama 3 jam, kemudian buang airnya tiriskan.

Campur beras ketan dengan 500 ml air, kemudian rebus hingga lunak. Jika dirasa masih kurang lunak, tambahkan 500 ml air sisanya. Rebus bersama daun pandan. Aduk sesekali.

Jika sudah mengental masukkan garam dan gula pasir.

Aduk terus hingga tekstur lembek dan mengental. Angkat sisihkan.

Campur santan, air, garam dan daun pandan.

Langkah 6

Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 7

Kangen.
Mungkin bisa sedikit mengobati rasa rindu ini, dengan menghadirkan hidangan favoritnya. 
Bubur yang simpel membuatnya, tapi harus sabar karena prosesnya sedikit lama untuk menghasilkan citarasa yang nikmat dan empuk.

 Kuah Santan:

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Bubur Ketan Hitam

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng terong sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Masukkan terong yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata, kemudian masak sebentar saja lalu matikan api.

Olahan terong yang bikin nambah nasi 😁 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Terong

Terong Balado

Buang biji cabe, bisa skip langkah ini jika mau pedas. Lalu masukan dalam blender, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula tambahkan jg minyak.

Panaskan minyak lalu masukan lado hijaj halus, daun jeruk dan lengkuas bubuk aduk rata

Masukan cumi asin yang telah di rendam dengan air panas, dan cuci air mengalir, lalu di iris bulat atau sesuai selera. Aduk rata jangan terlalu lama kira kira 2-3 menit saja atau hingga cumi berubah warna, jangan sampai alot. Lalu koreksi rasa jika perlu tambahkan kaldu bubuk. Siap sajikan

27/05/2024 punya cumi asin tapi gak banyak? Biar bisa makan rame rame saya bikin sambal lado ijo cumi, rasa nya gurih, di makan dengan nasi hangat saja sudah cukup. Saya buat tidak pedas agar bisa di makan ibu dan ponakan saya. Kalau pedas pun tetap bisa loh!

Cumi

Balado Ijo Cumi

Febriana Santana

Sop Kuah

Sayur Lodeh

Dalam sebuah mangkuk campur jadi satu semua bahan tepung basah seperti terigu, maizena, garam, kaldu bubuk dan vetcin. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga mengental. Masukkan margarin aduk hingga tercampur rata.

Koreski rasa tepung basahnya, lalu masukkan irisan terong ke dalamnya, balur irisan terong dengan dengan tepung basah.

Panaskan minyak, masukkan terong yang sudah di lumuri tepung basah ke dalam wajan. Goreng hingga matang / hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji, tata terong crispy di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tepung Basah :

Margarin

Tepung

Tepung Maizena

Terong Crispy

Campurkan telur, tepung terigu, gula, susu dan air soda. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga mengental.

Diamkan adonan selama 20 menit. Ambil 10 sendok makan tambahkan pewarna merah, aduk rata. Lakukan hal yang sama untuk adonan kuning dan hijau.

Alasi cetakan dengan paper cup. Isi dengan adonan putih setinggi 3/4 cetakan. Kemudian isi dengan adonan merah, kuning dan hijau hingga cetakan penuh.

Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus bolu dengan api besar selama 8 menit.

Bolu mekar lembut dengan warna yang cantik.

Air Soda

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Rainbow

Marinasi beef slice, diamkan ±15mnt sampai bumbu meresap.

Masukan saos barbeque, masak hingga mengental.

Request anak-anak mau olahan daging slice, jadilah menu lezat satu ini.. Super yummy!

Bawang Bombay

Garam

Kecap Manis

Wortel

Beef Slice White Saos Barbeque

Marinasi daging ayam dengan telur ayam, kecap manis, saus tiram, merica, penyedap, garam halus dan tepung maizena, aduk rata dan simpan dikulkas bagian chiller selama 30 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, sisihkan. Sisa saus yang ada pada marinasi jangqn dibuang nanti dimasukkan ke saus kam heongnya.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun kari dan cabe rawit hingga layu.

Tuangkan campuran saus dan cairan sisa saus marinasi daging ayam, udang kering giling, air mineral  dan masak hingga mendidih.

Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata dan masak hinggq saus mengental.

Masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit merah utuh, masak sesaat dan sajikan!

Bahan Saus (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Ayam Kam Heong Khas Malaysia

Tuang susu cair dalam panci, beri keju cheddar dan kuning telur. Aduk rata.

Kemudian masukkan keju bubuk, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal.

Jika sudah mengental. Matikan api. Siap dinikmati

Keju

Susu

Saus Keju Ala Richeese

Cuci bersih beras, lalu masukkan beras dan air di panci.

Masak sampai beras hancur dan menjadi bubur.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan ayam.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Keluarkan ayam dari kuahnya, setelah mulai dingin suwir-suwir daging ayam.

Penyajian, taruh secukupnya bubur di mangkuk, tambahkan ayam suwir dan bahan pelengkapnya, lalu siram dengan kuahnya.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Kecap Asin

Nasi

Bubur Nasi Kuah Soto

Rebus daun singkong dalam air mendidih dengan tambahan sedikit garam. Rebus hingga daun singkong empuk.

Angkat dan tiriskan daun singkong. Sisihkan.

Siapkan sambal cabai hijau, resep bisa dicek di profile saya ya.

Goreng ayam yang sudah dibumbu ungkep. Saya pakai ayam ungkep kalasan, resep silahkan cek di profile saya.

Penyajian : Taruh secukupnya nasi ke piring saji, kemudian tambahkan pelengkap sambal cabai hijau dan lalapan daun singkong. Nasi padang rumahan siap dinikmati.

Yang jadi primadona nasi padang biasanya adalah sambal lado mudonya, untuk lauk bisa menyesuaikan selera. Berhubung yang ada ayam, jadi ya pakai ayam goreng. 💕

Karena keluarga saya memang pernah pakai kuah kalau makan nasi padang, jadi ya nasi padang rumahannya juga kering, tanpa kuah. 🤭

Singkong

Nasi Padang Rumahan

Siangi sayur dan cuci bersih, siapkan juga bumbu irisnya.

Masukan air, labu kuning, lengkuas, daun salam, bawang merah dan bawang putih, masak hingga labu empuk.

Masukan bayam dan kacang panjang, aduk-aduk sebentar.

Masukan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk perlahan hingga mendidih dan sayur matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Bayam

Kacang Panjang

Labu

Sayur Bobor Bumbu Iris

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Kuah Cuka

Cilok Aci Kuah Pedas

Tahu Aci Kuah Pedas

Baso Aci Kuah Pedas

Tahu Aci Crispy Kuah Gejrot

Bakso Aci Kuah Pedas

Baso Aci Nasi Kuah Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih dan biji ketumbar.

Campur daging kambing, bumbu halus, saos tiram, kecap mani. Aduk sampai merata.

Aduk merata dan marinasi minimal 30 menit.

Panaskan wajan anti lengket. Masak daging sampai matang dan airnya menyusut. Angkat dan hidangkan.

Cara lain mengolah daging sapi dengan dibuat sate goreng, rasanya enak dan anti gosong-gosong club lah.

Bumbu Halus ;

Daging Kambing

Mentega

Sate Goreng Daging Kambing

Febry caturia herdian putri

Donat Kentang

Pepes Tahu Jamur #JelajahBarat

Mojito Sprite

Lekker Holland

Fruit Pie

Pie Susu

Opor Ayam

Usus Krispi

Kue Mangkok

Gemblong

Pandan Chiffon Cake

Bika Ambon Mini

Cuci bersih singkong kemudian potong dadu kecil.

Masukkan singkong, air, dan daun pandan kedalam panci.

Masukkan semua bahan vla kedalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tata bubur singkong di mangkuk, siram dengan vla. Sajikan.

Olahan singkong versi manis, anakku suka.

Bahan Vla :

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Bubur Singkong Thai #UntukSiBuahHati

Siapkan pan, masukkan air lalu didihkan. Masukkan nasi aron, aduk-aduk terus dan masak sampai mengental.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai bumbu halus kering.

Masukkan ayam, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk-aduk dan masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan sop ayam, bubur sop ayam siap di sajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal sesuai selera.

Langkah 10

Menu sarapan yang selalu ditunggu setiap pagi hari, sekarang bisa bikin sendiri, lebih ekstra ayamnya, lebih enak dan sehat.

Resep Botok Tahu Telor Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Botok Tahu Telor Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025