Siangi bayam dan ambil bagian yang mudanya saja, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong tahu dan goreng sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Langkah 3

Masukkan irisan cabai dan potongan tomat, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Langkah 4

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukkan bayam dan aduk-aduk sampai matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Masakan sederhana yang pastinya enak dan bergizi.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Garam

Gula

Lada

Tahu

Tomat

Tumis Bayam Tahu

Masukkan daun salam, serai, dan air asam jawa,

Masukkan tempe, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap  atau air menyusut dan matang, biarkan dingin.

Tusuk tempe menggunakan tusuk sate seperti gambar.

Olesi dengan bahan olesan hingga merata, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Sate Tempe Pedas Manis yang membuatnya sangat praktis, dijamin bukan hanya bunda yang suka karena bahannya mudah didapat dan yang love love murah meriah dan anak-anak turut nggak sabar nungguin waktu makan tiba 😃😃


Bumbu Halus

Bahan Olesan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Serai

Tempe

Terasi

Sate Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan semua bumbu, aduk rata, kecuali telur, cabai rawit merah utuh & daun pisang.

Siapkan daun pisang, beri adonan tahu & cabai rawit utuh, bungkus sematkan lidi/ tusuk gigi pada daun.

Kemudian kukus hingga matang. Saya kukus menggunakan api sedang selama 1 jam supaya pepes tahu tidak mudah basi.

Setelah matang biarkan hangat lalu sajikan.

Enak, simple & pedesnya dapet banget. Sy skip kemangi krn tdk ada.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Daun Kemangi

Gula Merah

Telur

Pepes Tahu Sambal Terasi

Parut gembus dengan parutan sawut dan sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang.

Masukkan gembus, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk rata, koreksi rasa kemudian angkat biarkan sampai dingin.

Parut singkong, beri margarin dan bumbu halus aduk rata.

Ambil adonan singkong secukupnya beri isian, lalu bulatkan (punya saya bentuk oval), lakukan sampe adonan habis.

Goreng singkong isi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Takjil gorengan dengan isian pedas, asin dan gurih.

Singkong

Margarin

Buah

Kaldu

Rawit

Singkong Isi Sambel Gembus #JagoMasakMinggu9

Didihkan air, beri sedikit garam, blansir brokoli sebentar, angkat dan tiriskan, rendam dalam air es.

Masukkan saus tiram, minyak wijen dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih, koreksi rasa, sajikan.

Brokoli di blansir terlebih terlebih dahulu agar warnanya tetap hijau segar.

Brokoli

Minyak Wijen

Cah Brokoli Saus Tiram

Campurkan air, penyedap rasa, garam ke dalam panci.

Tambahkan singkong dan rebus hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan minyak panas lalu goreng singkong yang telah direbus hingga matang dan kecoklatan.

Setelah matang letakkan singkong di dalam box lalu tambahkan bubuk balado. Kocok hingga tercampur rata.

Bahan

Halal

Siang chef, setor recook ya..
enak nih di cemilin .trimakasih resepnya. Izin reshare ya. 
#recookYummy

Terima kasih inspirasi resepnya chef.
Untuk taburan sesuai dengan selera ya sobat yummy.

#RecookYummy

Setor recooknya chef😋👍, enak, mantap, terimakasih inspirasinya 🤗.
#recookyummy

Pokoknya ini cemilan yang sangat enak  dan nikmat.
Dibuat dari singkong yang kaya serat Sanga baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu juga mengandung kalori sebanyak 100 gram setara dengan 153 kkal dalam jumlah penyajian.
Ditambah balado bubuknya, 
Jadi makin gurih banget.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor tela-telanya ya chef
Ini jajanan yang tak lekang oleh waktu chef

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Tela tela nya renyah karna di rebus dulu sebelum di goreng.. makasih resep nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari


Hai minchef,, makasih banyak ya untuk resepnya yang sangat menginspirasi ini, jadi bisa bikin jajanan jaman masa kecil dulu. 
Biasanya suka beli tela-tela ini pas pulang dari ngaji sore hari. 
Jaman SD itu menyenangkan sekali memang ya, pagi sekolah, siang main, sore ngaji. Jadi kangen sama masa2 itu, tapi Alhamdulillah rindu jajanannya bisa terobati berkat event kece dari yummy yang ngajakin kita nostalgia kemasa-masa SD dulu. Makasih yummy,,

Kentang

Tela-Tela

Masukkan potongan buah naga dan gula ke dalam gelas saji.

Kemudian tekan-tekan hingga gula larut dan buah naga halus.

Tuang susu cair, aduk rata, sajikan dingin.

Buah Naga

Es Batu

Susu

Yogurt

Es Buah Naga Yogurt Susu

Tumia bumbu halus hingga harum, lalu tuang telur kocok. Aduk orak-arik.

Masukkan tauge, bakso, daun bawang dan tomat. Aduk hingga layu.

Masukkan nasi dan remahan ikan asin. Aduk rata.

Bumbui dengan kecp manis, garam dan lada bubuk. Aduk hingga rata lalu tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan dengan tambahan kerupuk udang.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, dibuat nasi goreng ikan asin ini aja. Biar makin gurih.

Bumbu Halus :

Bakso

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Ikan Asin

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, serai, dan ceker ayam, rebus sekitar 7 menit, angkat, bilas ceker hingga dingin, simpan dalam wadah tertutup, taruh di freezer sekitar 1 jam (tidak beku).

Setelah disimpan di freezer, kulit ceker akan kenyal, lalu sayat bagian punggung ceker dan juga bagian jarinya.

Lalu sisihkan tulangnya, hingga tersisa bagian kulit ceker.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay dan ceker ayam.

Beri air dan kecap manis, jika sudah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga ceker empuk, angkat lalu sajikan.

Menu kesukaan sikecil, tinggal makan tanpa ribet.

Kuah Kecap :

Bawang Bombay

Daun Salam

Ceker Tanpa Tulang Kuah Kecap

Campur bahan telur dadar, kocok, lalu dadar di teflon. Lipat pinggirnya hingga berbentuk segi empat.

Bakar kedua sisi roti gandum di teflon hingga kecoklatan.

Timpa dengan telur. Beri saos, tutup dengan daun selada dan terakhir tutup dengan lembaran roti satunya lagi.

Ada banyak pilihan untuk sarapan dengan asupan gizi lengkap. Tapi yang simpel dan siap dalam hitungan menit tidak banyak, salah satunya sandwich isi telur. Makin lezat jika menggunakan roti gandum.

Telur Dadar

Roti

Sandwich Roti Gandum Isi Telur

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam masak sampai bumbu halus  benar-benar tanak.

Masukan daging tuang air aduk rata masak sampai daging agak empuk.

Masukan kentang wortel dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata.

Tutup sampai air menyusut dan bumbu meresap tes daging sudah empuk belum.

Suka banget sama semur yang bumbunya medok.

Daging Sapi

Wortel

Semur Daging Kentang Wortel

Masukkan semua bumbu, kemudian aduk sampai rata.

Tambahkan tepung tapioka, kemudian aduk lagi.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan pipihkan.

Cempurkan bahan pelapis basah, yaitu tepung terigu dan air. Jangan terlalu encer, kemudian celupkan tempe ke lapisan basah.

Goreng tempe dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning kecokelatan.

Sambil menggoreng tempe, saatnya merebus kentang, wortel, dan buncis.

Langkah 8

Tumis bawang bombay sampai harum dan layu.

Langkah 9

Masukkan semua bahan saus, kemudian cicipi rasanya. Apabila sudah pas, masukkan larutan maizena. Aduk sampai kental dan matikan kompor. Siap plating dan disajikan.

Langkah 10

Recook resep steak tempenya chef Ardhaniluvnabva. Pertama kalinya bikin steak tempe. Ngak nyangka bakal seenak ini. Penasaran gimana rasanya? Yuk sobat yummy, dikepoin resepnya.

Bahan Saus

Bahan Pelapis

Buncis

Steak Tempe #JagoMasakMaret

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam & lengkuas

Beri air secukupnya lalu masukkan potongan tahu & kacang panjang biarkan setengah matang

Masukkan terong & cabai hijau lalu bumbui garam, gula & kaldu bubuk

Setelah semua matang kemudian tuang santan, aduk rata lalu koreksi rasa

Siap disajikan dgn taburan bawang merah goreng

Kacang Panjang

Lengkuas

Terong

Lodeh Terong Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

Lelehkan butter di atas wajan anti lengket.

Kemudian masukkan bawang putih, masak dengan api sedang.

Kemudian masak hingga bawang putih sedikit berubah warna.

Bumbui dengan italian herb, lada hitam bubuk, serta kaldu bubuk. Cicipi rasanya, masak hingga sedikit kering.

Lalu sajikan di dalam lunch box bersama susu cair sebagai pelengkap menu bekal anak.

Cara enak masak spaghetti untuk menu bekal anak.

Spaghetti

Lunch Box Spaghetti Garlic Butter #MISIHARIANAKNASIONAL

Dalam blender haluskan semua bahan bumbu sampai benar-benar halus, lalu sisihkan.

Tumis bumbu sampai harum dan matang, kemudian tuang santan. Aduk rata dan didihkan.

Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Kemudian masak hingga mengental dan mendidih.

Setelah mengental, tambahkan tempe ke dalamnya, aduk sampai rata. Kemudian cicipi rasanya sampai pas.

Setelah itu masukkan irisan cabai dan daun bawang, aduk sampai rata. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi.

Bikin menu berkuah yang sehat, recook dari editorial yummy.Rasanya enak, plus simpel baik bahan dan cara buatnya. cocok banget buat yang sibuk tapi pengen makan sehat atau yang mageran kayak saya🤭

Bahan Bumbu :

Santan

Tempe Kuah Santan #JagoMasakMaret

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan mie samyang ke dalamnya. Tambahkan bumbu mie samyang dan masak hingga mengental dan air berkurang.

Matikan api dan campurkan daun bawang, jamur, dan jamur enoki ke dalamnya mie samyang, jamur enoki, jamur kancing.

Tambahkan telur. Lalu kocok hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu goreng adonan telur dan mie hingga matang.

Sajikan dengan menambahkan taburan keju di atasnya.

Omelet Mie Samyang

Siapkan chopper, masukkan udang kupas, daging ayam, tepung tapioka, daun bawang, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, telur, air, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Haluskan hingga merata.

Masukkan adonan isian ke dalam tahu yang telah dipotong bagian tengahnya.

Setelah warnanya menjadi kecoklatan, angkat dan ditiriskan.

Sajikan tahu bakso udang ayam bersama dengan sambal kecap pedas atau sambal lain sesuai selera.

Selamat sore chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Udang

Ayam

Tepung

Tapioka

Terigu

butir

Merica

Minyak

Tahu Bakso Udang Ayam

Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Panggang sampai pinggirnya terlepas.

Pindahkan ke piring. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Kemudian masukkan santan.

Masukkan ayam, aduk rata. Beri air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan isian. Kemudian gulung.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, kemudian letakkan diatas tisu dalam posisi berdiri untuk mengurangi minyak. Siap disajikan.

Resep Brownies Shiny Crust

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Shiny Crust

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta