Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, kemudian potong jadi dua bagian.

Langkah 1

Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam, tepung maizena, bumbu halus, garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen dan telur.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Langkah 3

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang sudah di marinasi, lalu masukan ayam dan bawang putih yang sudah digeprek.

Langkah 4

Goreng ayam hingga berwarna golden brown matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

" Resep enak untuk keluarga tercinta ♥️  Wangi bawang putih, enak lembut di dalam dan garing di luar 🤤

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sebutkan margarin dalam panci berisi air lalu masak di atas kompor sampai mendidih harus mendidih lalu matikan api

Masukan terigu langsung sekaligus dan aduk rata dan cepat sampai tidak ada yang menggumpal, lalu nyalakan api masak kulit 3 menit saja atau aduk sampai kalis

Masukan batu telur lalu aduk rata, lakukan sampai telur habis

Masukan adonan ke dalam piping bag tipis dengan margarin yang diberi spuit bunga di ujungnya

Langkah 6

Kotak kecil-kecil di atas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin

Langkah 7

Oven dengan suhu 200°C ±20 menit lalu turunkan suhu menjadi 180 °C panggang sampai matang dan tidak terlihat buih-buih di kue sus

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan panasnya hilang

Langkah 9

Langkah 10

Jajanan khas yang sering ada ketika lebaran di keluarga saya... Ini asli enak banget ya teman-teman.. Kalau beli di toko harganya mahal banget...Yuk bikin sendiri di rumah..😍😍

Alat & Perlengkapan

Margarin

Tepung

Soes Kering Ekonomis

Cuci bersih usus, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Didihkan air bersama daun salam dan daun jeruk, masukkan usus. Rebus selama 5 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan usus, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga usus empuk.

Masukkan santan instan, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Cukup untuk lauk 2 orang, buatnya juga gampang.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Gulai Usus Ayam

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit.

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa, daun bawang, dan air.

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah keemasan. Tempe siap disajikan.

Tempe mendoan enak dan lezat. Mudah dibuat. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan keluarga.

Daun Bawang

Garam

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Cuci bersih ikan, tiriskan lalu goreng sampai masak, sisihkan.

Setelah ikan masak, ganti dengan goreng terong.

Giling cabe, bawang dan tomat hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu masuk bahan yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan garam dan gula, aduk sampai merata, koreksi rasa, matikan api.

Lalu masukkan ikan dan terong, lalu sajikan di piring saji.

Cabe

Ikan

Terong

Ikan Terong Balado

Ulek halus bawang putih, merica, kaldu jamur dan garam.

Campur dengan ayam, aduk rata. Marinasi selama minimal 15 menit.

Tambahkan telur, aduk rata dengan marinasi ayam.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan ayam, balur dengan tepung sampai rata.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Masukkan ke dalam kotak bekal berisi nasi putih dan tumisan sayur.

Cocok buat menu bekal anak, olahan ayam pokpok yang mudah dibuat dengan rasa yang enak dan tanpa MSG. Untuk resep tumisan bunga kol bisa scroll resep di akun saya setelah resep ini.

Pelapis :

Pelengkap :

Nasi

Bekal Sekolah Ayam Pokpok #YummyXtraPointsMei

Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, garam, serai, daun jeruk dan daun salam lalu tambahkan air.

Ungkep ayam. Masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap. Siap digoreng.

Serai

Ayam Serundeng

Cuci bersih cabe merah, bawang merah dan tomat.

Ulek kasar dan tambahkan bahan seasoning.

Masak bahan yang sudah diulek sampai matang.

Masukkan daging dan telur, siap disajikan.

Hujan-hujan masak balado daging sapi dan telur, paling mantappp dimakan sama nasi hangat-hangat.

Bahan Balado

Seasoning

Halal

Daging Sapi

Balado Daging Sapi dan Telur

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk.

Beberapa menit kemudian masukkan irisan bawang prei dan irisan bawang merah. Tumis hingga matang.

Lalu masukkan daging bebek. Aduk dan masak hingga berubah warna. Kemudian tuang secukupnya air.

Beri garam, dan  kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Jika pedas lebih maknyus. Bisa tambahkan sesuai selera

Bebek Bumbu Kuning

Iris semua bumbu. Cuci bersih udang rebon, tiriskan.

Campur semua bahan dalam wadah. Tambahkan sedikit penyedap rasa, aduk merata.

Siapkan daun pisang. Masukkan udang rebon yang sudah dibumbui. Sematkan dengan tusuk gigi.

Panaskan kukusan, kukus sampai matang atau sekitar 5 menit.

Wajib coba, ini enak banget dimakan dengan nasi liwet.

Udang

Pepes Udang Rebon

Cuci bersih bahan sambal. Rebus hingga layu.

Tuang air. Setelah menyusut. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Setelah sambal matang. Masukkan ayam goreng aduk rata hingga meresap.

Favorit suami, cocok banget dihidangan dengan nasi hangat!

Bahan Sambalado

Ayam Goreng Sambalado

Bersihkan ayam,potong menjadi beberapa bagian.Siapkan panci dan air,rebus ayam sampai keluar kaldu.

Cuci bersih dan iris wortel,tomat,sosis dan tangkai kailan.Masukan ke panci,masak sampai setengah matang.

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica dan garam sampai lembut lalu tumis sampai wangi dan matang,angkat.

Masukan bumbu halus tumis,gula pasir dan lada bubuk.Aduk rata.

Potong dadu tahu,lalu masukan ke panci kuah.Aduk rata,masak sampai air kuah mendidih kembali.

Cuci bersih daun kailan lalu masukan ke panci kuah.Masak sampai daun kailan matang,sekitar 2 menit.Angkat dan sajikan dengan nasi pulen.

Sosis

Tomat

Wortel

Sop Kailan Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan ikan tombol, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Pas main ke pantai ada yang jual ikan ini, auto langsung beli. Digoreng garing enak, dibalado enak, dimasak kuahpun enak juga..

Balado Ikan Tombol

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Jengkol Balado

Untuk buburnya : Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Masukkan beras, garam dan daun salam dalam air yang sudah mendidih. Aduk merata. Masak selama 10 menitan.

Kemudian tutup pancinya dan matikan kompornya. Diamkan selama 30 menit, sampai beras merekah.

Buka tutup panci dan nyalakan api kompornya. Setelah 30 menit, beras akan terlihat merekah. Aduk merata.

Masukkan 250 ml air panas, aduk aduk merata terus, sampai agak asat.

Kemudian masukkan santannya, aduk merata sampai asat dan matang. Setelah merata dan matang, koreksi rasa dan matikan kompornya.

Untuk kuahnya : Didihkan air, masukkan ayamnya. Rebus sampai mendidih, kemudian tiriskan ayamnya dan buang airnya. Tuang kembali air yang baru dan rebus ayam sampai mendidih. Tiriskan ayamnya.

Setelah ayam di tiriskan, masukkan tumisan bawang putih halus, garam, gula dan lada bubuk. Masak air kaldu sampai mendidih. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat.

Untuk tumisan ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna. Tuang sedikit air atau air kaldu. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat.

Panaskan minyak, goreng ayamnya sebentar saja, angkat dan tiriskan. Sajikan bubur beserta suwiran ayam dan siraman kuah kaldunya.

Bubur Ayam paling enak di nikmati di pagi hari, untuk sarapan pagi. Dengan kuahnya yang gurih dan suwiran ayamnya yang enak.

Bahan Tambahan :

Bahan Kuah Ayam :

Bumbu Halus Ayam :

Bumbu Pelengkap Ayam :

Beras

Bubur Ayam Sederhana

Siapkan ketumbar, bawang putih, kemiri dan jahe. Kemudian haluskan dengan cara di blender.

Cuci bersih daging sapi yang sudah diiris untuk dendeng, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Masukkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta daun jeruk dan daun salam. Rebus sekitar 3 menit.

Siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan putih. Cuci bersih.

Giling cabe tadi, tidak terlalu halus, cukup pecah-pecah seperti gambar.

Setelah itu, masukkan dendeng aduk merata, dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Masakan dendeng dengan cabe pecah-pecah seperti di rumah makan

Bumbu Rebus

Dendeng Balado

Bawang merah, bawang putih dan cabai haluskan (bisa di blender, saya ulek agak kasar), jahe dan lengkuas di geprek.

Siapkan terong, cuci bersih tidak perlu dikupas kemudian potong-potong.

Goreng dengan minyak cukup (tidak terlalu banyak) hingga layu.

Tumis bumbu halus sampai aroma keluar. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air aduk.

Masukkan terong goreng tadi. Aduk pelan dan rata hingga bumbu meresap. Aduk perlahan jangan sampai hancur dan gosong.

Serumah baru bosen makanan kuah, liat stok masih punya terong. Bisa buat buka puasa sama sahur kalau sisa.

Resep Bubur Candil

Bahan Utama

B

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait