Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Setelah ayam padat hancurkan ayam menggunakan sutil, lanjutkan menumis hingga ayam benar benar matang dan kering, sisihkan.

Langkah 3

Campur kwetiau dengan saos tiram dan kecap asin, aduk rata, panaskan minyak masukkan telur aduk aduk hingga telur matang, masukkan kwetiau tumis bersama telur hingga tercampur rata, tambahkan gula dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan tauge, aduk cepat, lalu masukkan tumisan ayam, masak kwetiau hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 5

Terakhir tambahkan irisan cabe, cabe bisa setengah dihaluskan atau cukup diiris, koreksi rasa.

Langkah 6

Olahan kwetiau dengan tauge dan ayam lengkap dengan irisan cabe, tidak perlu nasi karena porsi kwetiau ini bisa.sangat mengenyangkan.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Putih

Kecap Asin

Kwetiau Goreng Ayam Telur

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Chopper bawang putih sampai halus kemudian masukkan nasi sisa, tepung tapioka dan garam. Giling sampai halus.

Siapkan tepung terigu. Ambil secukupnya adonan kemudian gulingkan ke dalam tepung terigu dan bentuk memanjang.

Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin masukkan ke dalam kulkas semalaman.

Iris tipis adonan kemudian jemur selama 2-3 hari atau sampai kering.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan mudah. Yuk cobain untuk camilan!

Pelengkap :

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kerupuk Nasi Sisa

lumuri ikan dengan bumbu marinated lalu diamkan sejenak biar bumbu meresap

Cuci bersih cabe hijau lalu buang bijinya , iris tipis bawang bombay iris tipis juga bawang putih Dan tomat cherry hijau

Goreng Ikan makarel hingga matang lalu angkat sisihkan

Tumis bahan bumbu iris hingga harum dan layu  serta matang

Setelah bumbu matang masukkan ikan makarel yang sudah di  goreng lalu tuangi 1 sdm soy sauce

Aduk rata dan masak lagi sebentar biar bumbu meresap sempurna

Langkah terahir icip rasa jika di rasa sudah pas lalu angkat dan tuang di wadah saji

Langkah 7

Ide masakan simple buat  yang malas   karena cukup Dengan  bumbu iris

Ikan

Garam

Cabe

Buah

Bombay

butir

Tomat

Minyak

Ikan Makarel Masak Cabe Hijau #JagoMasakMinggu10

Rebus ati ampela selama 5 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Potong-potong ati ampela berbentuk kotak, lalu tusuk ati ampela ke tusuk sate dengan susunan ati terlebih dulu baru ampela. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan garam. Masak hingga bumbu matang.

Celupkan sate ati ampela ke dalam bumbu sampai merata.

Siapkan bakaran sate, lalu tata beberapa sate.

Oleskan kecap yang diberi dengan margarin ke bagian sisi sate sampai berulang kali hingga matang.

Sate ati ampela siap disajikan dengan cocolan sambal sisa bumbu sate tadi.

Langkah 8

Aroma wangi dan empuk dari sate ati ampela merupakan perpaduan yang pas.

Bahan Olesan:

No Alcohol

Ati Ampela

Bawang Merah

Sate Ati Ampela

Cuci bersih usus kemudian potong" sesuai selera

Ungkep usus dengan bumbu kunyit jahe daun bawang dan tambah sedikit garam

Lanjut haluskan bumbu dan tumis di minyak yang panas

Tambahkan daun jeruk daun salam jahe dan serai

Tambahkan garam gula kaldu bubuk dan sedikit air

Tunggu hingga air menyusut dan matikan kompor

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Kunyit

Usus Pedas

Cuci sampai benar benar bersih, potong bagian belakang tutut dengan pisau atau gunting. cuci kembali sampai bersih

Tumis sampai harum dan matang, masukkan daun salam dan serai. tumis kembali

Tambahkan air, kaldu bubuk dan gula. aduk merata, sampai kurleb 5menit sampai air sedikit menyusut dan matang

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, aduk sebentar. siap sajikan

udah mulai susah ditemukan dipasar pun udah jarang yg jual

Serai

Tumis Tutut / Keong Sawah

Ragi campurkan dengan air hangat. Lalu tunggu sampai ada gelembung itu berarti raginya aktif.

Tepung terigu campur dengan telur, garam, baking soda, ragi dan gula. Lalu aduk rata.

Siapkan wajan isi dengan minyak goreng. tunggu panas lalu goreng hotang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Lalu atasnya beri mayonaise dan saus sambal. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Menu kesukaan anak-anak, isiannya sosis, anak-anak bisa makan 2 sekaligus hihihi.

Alat & Perlengkapan

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Hotang/ Tokebi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ayam, lalu masak hingga berubah warna.

Tuang air, lalu masak hingga ayam matang tapi belum empuk, lalu masukkan kentang dan wortel.

Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Kemudian masukkan koro dan daun bawang.

Masak hingga semua matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api, lalu sajikan.

Tadi pagi panen koro untuk kesekian kalinya, kalau kemarin2 dimasak sayur bersantan hari ini dimasak sop ayam aja, simple, enak dan seger

Buncis

Gula

Wortel

Sop Ayam Bumbu Iris

Dalam wadah tuang air. Beri garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Balur tempe. Dan biarkan 5 menit agar meresap.

Si kecil request tempenya dipotong segitiga.

Ketumbar

Tempe Goreng Segitiga

tumbuk kasar tahu, jangan terlalu lembut ya.

iris kedua cabe dan bawang, belah 4 tomat, tumis dalam minyak panas hingga harum.

masukkan telur ayam, orak arik hingga merata.

masukkan tahu, bumbui garam dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga tahu agak kering.

kemudian masukan daun kemangi, aduk sebentar saja, sampai agak layu saja, matikan api, sajikan.

sedep nyaa bukan main di makan sama nasi anget, krupuk dan tempe goreng, beneran yummy 👌😋.

Daun Kemangi

Orak Arik Tahu Kemangi

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk. Angkat dan biarkan agak dingin.

Sayat satu sisi tahu, masukkan secukupnya isian ke dalam tahu, lakukan hingga habis.

Cairkan adonan tepung, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Tahu mercon adalah salah satu olahan tahu favorit saya.

Setor recook tahu merconnya ya
Huhhhh pedasnya mantappp🥵
Rasanyak bener2 endul bangettt
Terimakasih resepnya
#jagomasakmaret

Tahu Mercon

Campurkan semua bahan butter dan gula halus untuk lapisan kuning  dan coklat. Mixer hingga mengembang. Setelah itu bagi 3 adonan sama banyak, sisakan 1 bagian untuk lapisan coklat dan 2 bagian untuk lapisan kuning.

Untuk membuat lapisan kuning, kocok kuning telur, gula pasir dan beri lasta zero bakar/vanila essence mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan telung, maizena dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

Setelah itu masukkan 2 bagian butter yang sudah di timbang tadi. Aduk rata dengan spatulla.

Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Masukkan ke dalam loyang yg sudah dialas dengan baking paper. Panggang di suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven jika sudah matang, segera keluarkan dari loyang.

Untuk lapisan coklat., mixer telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung, susu bubuk, maizena serta coklat bubuk. Aduk rata.

Setelah itu campurkan dengan butter. Aduk rata .

Tuang ke dalam loyang, kemudian panggang di oven dengan suhu 18°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang.

Tunggu uap panas cake hilang. Kemudian oles tipis dengan selai strawberry. Susun cake dengan rapi.

Cake nya lembut , Pakai full butter dan kuning telur omega. Enak banget. Layak jual.

Lapisan Coklat

Strawberry

Susu

Lapis Surabaya Premium

hola te setor sambele rawon ya te. terimakasih ya resepe 

Terasi

Sambal Rawon

Masak nasi sedikit lebih pulen dari biasanya & siapkan dipiring.

Ambil cetakan nasi bento, masukkan nasi abon secukupnya, tutup cetakan & tekan hingga padat.

Diamkan nasi dalam cetakan sebentar, siapkan wadah & keluarkan nasi abon dari cetakan.

Ikut meramaikan event #RecookYummy edisi MPASI 👍

Nori

MPASI Nasi Abon

Goreng ati ampala sampai kering, angkat tiriskan.

Tumis sampai harum bumbu, daun jeruk dan serai.

Masukkan ati ampela tambah sedikit air, masukkan garam dan kaldu ayam aduk rata. Masak sampai air kering.

Masakan khas Sumatra ini emang tidak ada matinya bikin lidah bergoyang

Jeruk

Kaldu

Cabai

Dendeng Ati Ampala #JagoMasakMinggu10

<p>Tengkleng kambing merupakan hidangan khas Solo yang sudah eksis sejak zaman Belanda. Namun, makanan ini dikenal oleh warga Solo pada saat pemerintahan Jepang di Indonesia.</p>
<p>Awalnya, hidangan ini menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Namun karena keterbatasan finansial, masyarakat Solo mengubah baha utama tersebut dengan tulang kambing dan juga jeroan.&nbsp;</p>
<p>Meskipun begitu, makanan ini masih terkenal karena kelezatannya. Di Jawa Tengah, para penjual tengkleng kambing sudah lihai mengolah daging kambing yang tidak bau.</p>
<p>Kalau kamu pecinta olahan kambing dan ingin mencoba hidangan ini tapi takut hidanganmu bau. Berikut ini Yummy App membagikan tips dan resep tengkleng kambing yang mudah dan anti bau. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daging-kurban-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas, Cuci Dulu atau Tidak Ya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Siapkan bahan-bahan tengkleng kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/ccff0d01de4a057ce7bcc9b0d4aaba40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rempah-rempah untuk membuat tengkleng kambing" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/aroma-aromatic-assortment-bottles-531446/" target="_blank">ilustrasi rempah-rempah untuk tengkleng kambing (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Untuk membuat tengkleng kambing, ada beberapa bahan yang harus kamu persiapkan. Di antaranya terdiri dari bahan utama dan bahan untuk bumbu halus. Berikut daftarnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr tulang kambing</li>
<li>200 gr tetelan kambing</li>
<li>&frac14; daging kambing</li>
<li>700 ml santan encer</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>3 lembar daun jeruk purut</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 buah bunga lawang</li>
<li>10 buah cabe rawit utuh</li>
<li>Sejempol lengkuas</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah kapulaga</li>
<li>&frac12; sdt jinten</li>
<li>Sejempol jahe</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol><h2>Langkah-langkah membuat tengkleng kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/a528bbb7759aff95d55b8bf5ae96e18c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep membuat tengkleng kambing" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/b8V9MZ" target="_blank">ilustrasi tengkleng kambing (flickr.com/adityadarmasurya)</a></span></div><p>Setelah menyiapkan semua bahan, kini saatnya memasak! Nah, sebelum mencampurkan semua bahan dengan daging kambing, jangan lupa untuk membersihkan daging dan merebusnya dengan susu, yogurt, atau rempah, ya.</p>
<p>Jika sudah, kamu bisa melanjutkan proses masak ke step selanjutnya<em>. </em>Yuk, lihat langkah-langkah membuat tengkleng kambing di bawah ini.</p>
<ol>
<li>Rebus tulang kambing, tetelan kambing hingga mendidih. Buang airnya, cuci bersih, kemudian rebus kembali hingga empuk;</li>
<li>Cuci bersih kembali hingga bersih, tiriskan;</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kapulaga, jinten, jahe, kencur, kunyit, kemiri, ketumbar.</li>
<li>Ulek atau blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk purut, bunga lawang dan kayu manis hingga matang;</li>
<li>Masukkan tulang kambing, tetelan tumis hingga bumbu meresap. Tambahkan santan encer, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa;</li>
<li>Tambahkan cabe rawit utuh, masak hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat;</li>
</ol><h2>Tips merebus daging kambing agar tidak bau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/26a5178ec9f0ec3f583b979f0cce62e5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Dalam membuat tengkleng, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah merebus daging kambing agar tidak bau. Daging kambing terkenal dengan baunya yang khas dan menyengat.</p>
<p>Hal ini dikarenakan kambing memiliki banyak lemak yang akan mengeluarkan bau prengus. Bau prengus sendiri muncul karena mengandung senyawa karbonil. Maka dari itu, hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyingkirkan lemak pada daging kambing.</p>
<p>Supaya kamu bisa merebus daging kambing dengan benar. Ikuti langkah-langkah merebus daging kambing ini, yuk!</p>
<h3>1. Mencuci daging hingga bersih</h3>
<p>Sebelum direbus, pastikan kamu mencuci daging kambing dengan bersih. Caranya, cuci daging kambing di bawah air mengalir. Pastikan daging sudah terbebas dari darah kambing. Langkah ini penting untuk kamu lakukan karena terkadang daging kambing mengeluarkan bau dikarenakan bakteri yang masih menempel di permukaan daging.</p>
<h3>2. Buang bagian lemak daging</h3>
<p>Setelah dicuci bersih, selanjutnya kamu bisa membuang bagian lemak daging. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, bau khas kambing berasal dari lemak yang menempel pada daging. Cara ini juga bisa kamu gunakan jika kamu ingin menyimpan daging kambing lebih lama di freezer agar tetap awet.</p>
<h3>3. Gunakan bahan alternatif sebagai rendaman</h3>
<p>Jika kamu ingin daging kambing yang lebih empuk dan benar-benar terbebas dari bau. Ada dua bahan yang bisa kamu gunakan sebagai rendaman, yaitu susu dan yogurt. Kedua bahan ini bisa kamu aplikasikan pada daging kambing sehari sebelum daging digunakan.</p>
<p>Caranya mudah, kamu hanya perlu merendam daging pada susu atau yogurt semalaman. Alhasil daging akan lebih wangi, lezat dan empuk saat diolah!</p>
<h3>4. Rebus dengan rempah</h3>
<p>Kalau kamu ingin menggunakan daging kambing segera, kamu bisa merebus daging kambing dengan rempah. Pertama-tama kamu bisa menggunakan ketumbar untuk menghilangkan bau prengus. Caranya, rendam daging dengan ketumbar secukupnya selama 30 menit sebelum diolah.&nbsp;</p>
<p>Cara lainnya, kamu bisa merebus daging kambing tanpa rempah terlebih dahulu. Lalu buang air rebusan dan tiriskan. Setelah itu didihkan air dengan tambahan daun salam, daun jeruk, serai,dan cabai. Masukkan daging dan rebus.</p>
<p>Nah, cara-cara di atas bisa kamu gunakan sebelum mengolah daging kambing dengan bumbu lainnya. Salah satu resep yang sering digunakan untuk mengolah daging kambing adalah tengkleng khas Solo.</p><p>Nah, itulah dia 3 langkah mudah membuat tengkleng kambing di rumah. Resep tengkleng kambing yang simpel dan lezat ini bisa kamu hidangkan di berbagai acara dan hari raya, lho! Semoga membantu ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Daging Kambing untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep tengkleng kambing ala Yummy App ini dijamin bikin hidangan terbebas dari bau kambing, lho! Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di sini!

Resep Cabe Gendot Bumbu Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cabe Gendot Bumbu Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota