Resep Chinese Carrot Rice Cake #YummyXtraPoint
Retno Lisiawati
5.0
(1 Rating)
Nama lainnya adalah Hu Luo Bo Gao, sejenis turnip cake yang biasanya terbuat dari lobak putih atau daikon yang dipercaya membawa keberuntungan. Kali
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging giling dan daging asap. Tambahkan jahe parut. Masak hingga daging berubah warna.
Langkah 2
Masukkan parutan wortel, aduk rata lalu beri air.
Langkah 3
Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan cuka plum. Masak hingga air berkurang
Langkah 4
Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.
Langkah 5
Saring air dari wortel dan daging.
Langkah 6
Masukkan tepung beras dan maizena pada adonan wortel daging. Aduk hingga tercampur rata dengan menambahkan air kaldu dari wortel dan daging tadi.
Langkah 7
Siapkan loyang tahan panas yang sudah diolesi minyak, masukkan adonan kue ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit .
Langkah 8
Setelah matang keluarkan dan sajikan. Bisa digoreng dengan telur atau di sajikan sebagai dimsum
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
