Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukan daun bawang, seledri dan tomat aduk rata sampai layu.

Langkah 3

Tuangkan air lalu masukan ikan dan tahu tunggu sampai mendidih.

Langkah 4

Setelah mendidih masukan saos tiram, saos tomat, garam dan kecap aduk rata, cek rasa.

Langkah 5

Masak hingga airnya sedikit menyusut, matikan api angkat, ikan nila tahu siap di sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tahu

Tomat

Ikan Nila Tahu Masak Tomat #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan kental manis putih ke dalam susu UHT, aduk rata.

Masukkan buah naga yang sudah dikerok. Aduk sampai tercampur.

Siapkan plastik es, tuang campuran susu dan buah, kemudian ikat bagian ujung plastik.

Bekukan ke dalam freezer sebelum dikonsumsi.

Alternatif mengkonsumsi buah selain di jus.

Buah Naga

Susu

Es Lilin Buah Naga

Haluskan bawang putih, merica dan ketumbar.

Campurkan nasi, kelapa parut, tapioka, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Beri sedikit air, aduk rata sampai bisa dipulung.

Bentuk pipih adonan lalu masukkan dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Memanfaatkan sisa nasi semalam dan lebihan kelapa parut buat putu ayu. Jadilah cemilan yang enak.

Daun Bawang

Kelapa

Ketumbar

Nasi

Cireng Nasi Kelapa #MakanMasakBijak

Tuang kedalam tepung terigu, tepung tapioka,telur, penyedap rasa dan garam.

Giling adonan menggunakan gilingan mie dengan ketebalan sesuai selera/bisa dengan cara manual dipotong menggunakan pisau.

Taburi mie dengan tapioka lalu siap dimasak sesuai selera.

Bisa digunakan untuk memasak mie goreng,mie ayam dll

Halal

No Alcohol

Bayam

Telur

Tepung

Mie hijau homemade

Rebus air, bawang putih, garam, dan lada bubuk sampai mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak sampai membentuk adonan.

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang. Uleni sampai tercampur rata.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan adonan kering dan adonan basah. Masukkan cilok ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan bersama saus sambal dan mayonaise.

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Krispi #JagoMasak2022

Campur dengan tepung terigu, gula, garam dan santan. 
Aduk rata.

Tambahkan kocokan telur dan margarin leleh.

Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin. 
Panaskan dengan api kecil.
Tuang adonan sampai 3/4 cetakan.

Setelah setengah matang, taburi dengan topping sesuai selera. 
Tutup cetakan kue dan masak kue sampai matang.

Ini enak, wangi labu kuning berpadu santan sungguh menggoda iman.
Cobain yuk, biar olahan labu kuning lebih bervariasi.

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Gula

Keju

Labu

Margarin

Santan

Kue Lumpur Labu Kuning

Tambahkan telur,garam dan susu cair serta vanili.

Tambahkan minyak goreng dan perasan jeruk nipis.

Tambahkan terigu,baking powder dan baking soda. Aduk merata.

Tuang dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak dan terigu.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bolu pisang irit telur rasanya enak dan lembut.

Buah

Pisang

butir

Minyak

Soda

Terigu

Vanili

Jeruk

Bolu Panggang Pisang

Campurkan semua bahan utama kecuali air, aduk rata.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan penambahan air.

Ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan.

Masukkan adonan cimol ke dalam minyak dingin.

Kemudian nyalakan api kecil. 
Masak sambil diaduk-aduk.
Hingga cimol matang merata.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga berubah warna dengan api kecil.

Masukkan semua bahan topping lainnya. 
Aduk rata.

Lalu masukkan cimol yang sudah digoreng, aduk rata. 
Lalu pindahkan ke atas piring saji. 
Kemudian sajikan.

Bumbu pedas yang dicampur daun jeruk terasa gurih dan enak. 
Cemilan akhir bulan.

Topping:

Bahan Lainnya:

Cabe

Daun Jeruk

Cimol Pedas Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Larutkan gula dan air hangat, aduk sampai gula larut.

Dalam baskom campur tepung ketan, garam, vanili, dan tepung tapioka, aduk merata. Lalu tuang air perlahan, sambil adonan diaduk.

Hentikan menuang air jika adonan sudah tercampur, adonan dibagi dua, kemudian beri pewarna makanan.

Potong-potong kotak atau bisa juga bentuk panjang seperti telur gabus (sesuai selera).

Rebus adonan sampai mengambang tanda sudah matang, angkat dan tiriskan.

Campur kelapa dan sedikit garam, lalu kukus kelapa selama 10 menit.

Aduk merata kue cenil dengan kelapa parut, taburi gula pasir saat disajikan.

salah satu jajanan kue pasar yang legendaris, kenyal, gurih dan manis

Pewarna Makanan

kue cenil

<p><p>Banyak orang yang berlibur ke Bali tidak hanya menikmati keindahan pulau ini, tetapi juga mencari oleh-oleh khas Bali sebagai buah tangan untuk dibawa pulang. Terkenal dengan makanan, minuman, dan kerajinan tangan yang khas, Bali menawarkan banyak pilihan oleh-oleh yang enak dan menggoda.</p>
<p>Jadi, jika kamu sedang berencana untuk mengunjungi Bali, jangan lupa untuk mencoba dan membawa pulang beberapa oleh-oleh khas Bali berikut ini.</p></p><h2>1. Pie Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/f4d3f48b81c29d2a730ace66554daccb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pie susu bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pie susu bali (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Jika sudah berbicara tentang oleh-oleh khas Bali, tentunya pie susu adalah hal pertama yang terlintas dalam pikiran banyak orang.</p>
<p>Pie susu adalah kue tradisional Bali yang terkenal dengan rasa manisnya. Kue ini terbuat dari susu dengan tambahan bahan-bahan lain seperti telur dan gula.</p>
<p>Pie susu memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang sangat enak. Sehingga banyak orang yang membawa pulang kue ini sebagai oleh-oleh khas Bali.</p><h2>2. Kacang Disco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/42e195bae4b6bcaba35aea00eff7a322.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="salah satu oleh oleh khas bali yaitu kacang disco" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang disko (instagram.com/the_homecook_foodie)</a></span></div><p>Kacang disco adalah camilan khas Bali yang gurih dan renyah. Dengan bumbu yang meresap sempurna, kacang ini cocok untuk menemani perjalanan pulang Sobat Yummy.</p><h2>3. Rujak Jeruk Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/3122eca6c4c16f119ea73e2a9ed5daf9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak jeruk bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rujak jeruk bali (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto)</a></span></div><p>Rujak jeruk bali adalah oleh-oleh khas Bali berikutnya yang wajib Sobat Yummy coba saat berkunjung ke Bali. Rujak ini terbuat dari berbagai buah segar seperti mangga, jeruk bali, jambu biji, dan bengkuang yang dicampur dengan bumbu rujak khas Bali. Rasanya manis, asam, dan segar, sempurna untuk menghilangkan dahaga setelah berkeliling pulau.</p><h2>4. Kopi Luwak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/0a2b876ae6f9c7ca7b8c687fec55a29e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sangrai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi sangrai (pexels.com/Juan Pablo Serrano Arenas)</a></span></div><p>Kopi Luwak adalah oleh-oleh khas Bali yang terkenal di dunia. Kopi ini dibuat dari biji kopi yang telah dicerna oleh luwak dan kemudian diolah menjadi kopi yang enak dan memiliki aroma yang khas. Jika kamu pecinta kopi, kamu harus mencoba Kopi luwak saat berkunjung ke Bali.</p><h2>5. Kerajinan Perak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/20b565c7477ba8ab0a6257adceb6461b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerajinan perak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerajinan perak (kebudayaan.kemdikbud.go.id)</a></span></div><p>Selain makanan dan minuman, Bali juga terkenal dengan kerajinan peraknya. Banyak pengrajin perak di Bali yang andal dalam membuat perhiasan dan patung-patung perak yang indah. Jadi, jika Sobat Yummy menyukai perhiasan atau ingin memberikan oleh-oleh yang berbeda, cobalah membeli kerajinan perak khas Bali.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-oleh-oleh-khas-malang-yang-hits-dan-terkenal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Malang yang Hits dan Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Salak Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/3535fb9b0ce9aea0d5af1c5180e0e6e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salak bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salak bali (flickr.com/Roger Price)</a></span></div><p>Salak bali adalah salah satu buah yang harus Sobat Yummy coba saat berada di Bali. Salak ini memiliki kulit merah yang khas, tekstur daging yang renyah, dan rasa yang manis. Kamu bisa membeli salak bali segar atau dalam bentuk olahan seperti manisan atau selai untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.</p><h2>7. Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/fd92be61733dd61a849ba9ad2bff454e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal matah khas bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal matah (yummy.co.id/ayu)</a></span></div><p>Sambal matah adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan rasa segar dan pedasnya. Sambal ini terbuat dari bawang merah, cabai rawit, terasi, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Cocok untuk dinikmati dengan nasi atau sebagai pelengkap makanan. Jika kamu menyukai makanan pedas, jangan lewatkan sambal ini sebagai oleh-oleh khas Bali.</p><h2>8. Kain Tenun Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/6e6b8938d39d5f2a46457eed1c10eb87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain tenun Bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain tenun Bali (ksmtour.com)</a></span></div><p>Kain tenun Bali adalah salah satu produk tekstil khas Bali yang cantik dan unik. Kain ini dihasilkan dari tenunan tangan menggunakan mesin tradisional. Motif-motif kain tenun Bali sangat beragam, mulai dari motif tradisional hingga motif modern yang lebih kekinian. Jadi, jika kamu suka fashion atau ingin memberikan oleh-oleh yang berbeda, kain tenun Bali bisa menjadi pilihan.</p><h2>9. Sale Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/7211f57d877ea2a81e3640452ccd5722.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sale pisang khas bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sale pisang (primarasa.co.id)</a></span></div><p>Sale pisang adalah kue tradisional Bali yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung beras dan kemudian digoreng. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya manis dan sedikit gurih, cocok sebagai camilan atau oleh-oleh untuk keluarga dan teman di rumah.</p><h2>10. Brem Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/3c7fa29d4a668ee88514fe1f6221f771.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman Brem Bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman Brem Bali (dok. Jayesh Madhoo Photography)</a></span></div><p>Brem bali adalah minuman khas Bali yang terbuat dari fermentasi beras ketan hitam. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan sedikit beralkohol.</p>
<p>Brem bali bisa dinikmati dalam keadaan dingin atau hangat. Jika Sobat Yummy suka mencoba makanan dan minuman tradisional, jangan lewatkan Brem Bali ini sebagai oleh-oleh khas Bali.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-makanan-khas-aceh-yang-enak-dan-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Aceh yang Enak dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Gula Aren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/5d18753cf3d27c558c8f1c31cb2ced0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gula aren" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gula aren (commons.wikimedia.org/Zhilal Darma)</a></span></div><p>Gula aren adalah salah satu oleh-oleh khas Bali yang terbuat dari nira pohon aren. Gula ini memiliki rasa yang manis dan aroma yang khas. Cocok digunakan sebagai pemanis dalam berbagai makanan dan minuman, atau bisa juga dibawa pulang untuk dinikmati sendiri.</p><h2>12. Batik Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/56d8cc8fd7dc14dbcf7abd1cb7d58af0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batik Bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batik Bali "Batik Singa Barong" (grahabatik.com)</a></span></div><p>Batik Bali adalah kain batik yang dihasilkan dengan teknik batik tulis atau batik cap. Motif batik Bali umumnya terinspirasi oleh keindahan alam dan budaya Bali.</p>
<p>Kain batik ini bisa kamu beli dalam bentuk kain meteran, pakaian, atau aksesoris. Jadi, jika kamu suka <em>fashion</em> atau ingin memberikan oleh-oleh yang berbeda, batik Bali bisa menjadi pilihan yang tepat.</p><h2>13. Dodol Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/7439cc50e3ca5c9141dc9dc58f3dfc89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dodol bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dodol bali (nilaigizi.com)</a></span></div><p>Dodol bali adalah salah satu oleh-oleh khas Bali yang terbuat dari kelapa, gula, dan tepung ketan. Dodol ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Cocok sebagai camilan atau oleh-oleh untuk keluarga dan teman di rumah.</p><h2>14. Topeng Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/931018fb20404290b8727a73b2102ca0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="topeng bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi topeng Bali (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)</a></span></div><p>Topeng Bali adalah salah satu karya seni khas Bali yang terkenal. Topeng ini digunakan dalam berbagai upacara adat dan tarian di Bali.</p>
<p>Topeng Bali biasanya dibuat dari kayu dan dihiasi dengan warna-warna yang cerah. Jadi, jika kamu suka seni atau ingin memberikan oleh-oleh yang berbeda, topeng Bali bisa menjadi pilihan yang menarik.</p><h2>15. Serabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/379916c56e2465f0574c25c8e2d7a747.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="serabi jaje laklak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serabi jaje laklak (youtube.com/Tribun Bali)</a></span></div><p>Serabi adalah kue tradisional Bali yang mirip dengan pancake atau <em>crepes</em>. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng dengan <em>topping</em> gula kelapa atau selai.</p>
<p>Serabi memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Cocok sebagai camilan atau oleh-oleh untuk keluarga dan teman di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-oleh-oleh-khas-semarang-yang-enak-dan-legendaris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Semarang yang Enak dan Legendaris</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Permen Lolipop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/ff2786a34df714cd3651fb799d51b880.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="permen lollipop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen lollipop (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Permen lolipop adalah oleh-oleh khas Bali yang digemari oleh banyak orang. Permen ini terbuat dari gula tebu dengan tambahan berbagai rasa seperti strawberry, jeruk, atau cokelat. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan manis atau oleh-oleh untuk keluarga dan teman di rumah.</p><h2>17. Usadha Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/eee3ec2e49d75c5c321009d7f30f3f3b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="meramu obat herbal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi meramu obat herbal (pexels.com/Yan Krukau)</a></span></div><p>Usadha Bali adalah salah satu oleh-oleh yang unik dan menarik dari Bali. Berbagai tanaman herbal yang tumbuh di pulau ini digunakan untuk membuat berbagai macam obat tradisional Bali. Jika kamu tertarik dengan pengobatan alami atau ingin memberikan oleh-oleh yang berbeda, cobalah mencari obat Bali ini.</p><h2>18. Cokelat Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/6729509595d57a43ab707773cda5f120.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cokelat khas Bali Falala Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat khas Bali Falala Chocolate (falalachocolate.com)</a></span></div><p>Cokelat bali adalah oleh-oleh khas Bali yang cocok untuk pecinta cokelat. Cokelat ini dibuat dari biji kakao pilihan dan memiliki berbagai variasi rasa seperti <em>dark chocolate</em>, <em>milk chocolate</em>, atau cokelat dengan tambahan buah-buahan. Cocok dinikmati sendiri atau sebagai hadiah untuk orang terdekat.</p><h2>19. Bantal dan Guling Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/fd36c278b790853d141cffb63651ef55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bantal tidur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bantal tidur (pexels.com/Castorly Stock)</a></span></div><p>Bali terkenal dengan kerajinan tekstilnya, termasuk bantal dan guling khas Bali. Bantal dan guling ini dibuat dengan menggunakan kain tenun Bali yang cantik dan berkualitas tinggi. Cocok untuk digunakan sendiri atau sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.</p><h2>20. Manisan Buah Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/bab122d2b1033bcc3535edcf04eba581.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manisan buah kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manisan buah kering (instagram.com/chilimomskitchen)</a></span></div><p>Manisan buah kering adalah oleh-oleh khas Bali yang bisa kamu bawa pulang untuk dinikmati di rumah. Berbagai buah seperti mangga, jeruk, nanas, atau salak diolah menjadi manisan dengan cara dikeringkan. Manisan buah kering memiliki rasa yang manis dan kaya akan serat, cocok sebagai camilan sehat atau oleh-oleh untuk keluarga dan teman.</p><p><p>Bali tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya yang khas, tetapi juga oleh-oleh yang enak dan menggoda. Dari kopi luwak hingga kerajinan perak, dan dari sale pisang hingga manisan buah kering, ada begitu banyak pilihan oleh-oleh khas Bali yang bisa kamu coba dan bawa pulang.</p>
<p>Jadi, saat kamu berkunjung ke Bali, jangan lupa mencari dan mencoba beberapa oleh-oleh di atas sebagai kenang-kenangan untuk keluarga dan teman di rumah. Selamat berlibur dan selamat menikmati oleh-oleh khas Bali yang enak dan lezat!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-betawi-yang-terkenal-melegenda-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Betawi yang Terkenal Melegenda dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencari oleh-oleh khas Bali yang enak dan wajib dibawa pulang? Artikel ini memiliki daftar lengkap 20 oleh-oleh yang bisa kamu coba!

20 Oleh-oleh Khas Bali yang Enak dan Wajib Dibawa Pulang

Celupkan tempe ke dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

setor lagi ya mba, enaak .. ijin share ya

#recookyummy

Kunyit

Tempe

Tempe Garit Goreng Bawang Putih

masukkan biji salak, masak dengan api kecil sampai mengapung

matikan api. siap untuk disajikan..hhm aroma wangi pandan nya😁menggugah selera pokoknya, selamat mencoba😁🙏

Singkong

pandan

Kolak Biji Salak

Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga hampir mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga labu siam matang. Icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Labu Siam

Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Campur semua bahan, kecuali air. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata & kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik. Istirahatkan 30 menit.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga renyah kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Simpan dalam toples setelah dingin. Renyahnya awet 👍

Kriuk...kriuk...renyah. bahan murah hasilnya banyak.

Seledri

Kripik Seledri

Goreng ikan tongkol sampai matang,angkat dan suwir-suwir.

Petiki daun kencur dan potong kasar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan daun kencur dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Disantap dengan nasi hangat rasanya enak sekali, bisa juga untuk isian nasi bakar.

Bumbu halus

Kemiri

Kembung Layang Suwir Daun Kencur

Ambil 1/2 dari bawang putih yang sudah digeprek, goreng kekuningan, sisihkan.

Blansir wortel ,brokoli, dan bunga kol +-3 menit. Tiriskan.

panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bombay sampai harum.

Masukkan air panas/air kaldu ayam, lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula, merica bubuk. Tambahkan minyak wijen dan sedikit bawang putih goreng. Tes rasa.

Pindahkan pada wadah, beri taburan sisa bawang putih goreng. Sajikan hangat.

Resep ini saya dapatkan dari video Tiktok seorang Chef hotel yang Viral. Beda cara masaknya, setelah saya coba rasanya benar-benar enak, tastenya simple tapi enakk. Untuk sayurnya saya pakai yang ada di rumah, bisa ditambah pokcoy ,sawi putih, dan jamur kancing, wajib dicoba.

Brokoli

Jamur

Kembang Kol

Wortel

Capcay Ala Hotel

Dalam wadah, mixer dengan kecepatan paling rendah margarin dan butter sampai lunak aja, sebentar.

Masukkan keju parutnya, aduk merata dengan spatula.

Tambahkan campuran tepung dan susu bubuknya, sedikit demi sedikit, aduk merata dengan spatula.

Ambil sebagian adonan, gilas adonan setebal 1 cm dan potong sesuai selera. Atau bisa pake cetakan kaastengel.

Taruh adonan yang sudah dicetak ke dalam loyang. Olesi permukaan atas kue dengan bahan oles dan topping keju parut.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue sampai matang dengan suhu 200⁰c atau sesuaikan dengan oven masing². Sampai kue berwarna golden brown. Angkat.

Setelah kue dingin, taruh dalam toples. Sajikan.

Pengen bikinin kakak cemilan tapi enggak punya stok telur. Enggak perlu khawatir bunda, bikin saja kaastangel eggless dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah enak.

Bahan Pelngkap :

Tepung Maizena

Kaastangel Eggless

Siapkan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan wortel kentang cabai dan ayam suwir, tumis hingga tercampur lalu masukkan nasi dan kaldu bubuk, masak hingga matang.

Siapkan pan, dan beri mentega lalu tuang telur dan masak.

Lalu pleting telur di atas nasi, disini bisa diberi saos.

Telur saat dibelah meleleh dan lembut banget.

Wahhhh.. setelah sekian lama tidak bikin omurice, kali ini saya mencoba bikin omurice cheese.. yummy banget.. flufy banget sumpah..  sajian simple dan tetap tinggi gizi #RecookYummy #JagoMasak2022

"Bahan Nasi"

Omurice Cheese

Masukkan wortel yang sudah di potong-potong ke dalam blender.

Salah satu ide minuman untuk diet. Di resep ini saya hanya menggunakan ½ sdt gula pasir saja. Sengaja di buat tidak terlalu manis.

Nanas

Carrot Pineapple Juice

Sandubu

Soto Gajih Khas Solo #JelajahBarat

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk hingga merata.

Masukkan ayam. Masak hingga sedikit berubah warna.

Masukkan air hingga ayam terendam. Tambahkan kecap (agak banyak), garam, lada bubuk dan kaldu ayam. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.

Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan kentang. Masak kembali hingga ayam matang dan kentang empuk.

Biasanya membuat semur tanpa cabe, kali ini cobain pake cabe. Maknyuss juga.

Resep Cimol Bojot #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cimol Bojot #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya