Campur semua bahan spice mix, lalu sangrai dan blender hingga halus.

Langkah 1

Masukan fillet ayam pada wadah, tambahkan bumbu halus, spice mix, minyak, bawang bombay dan yogurt. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup minimal 2 jam.

Langkah 2

Masukkan ayam dalam oven yang sudah dipanaskan 230°C-250°C. Masak hingga ayam kecokelatan, sekitar 20 menit, lalu istirahatkan 10 menit sebelum dipotong-potong.

Langkah 3

Untuk sausnya, parut timun, taburi garam dan peras airnya. Lalu campur dengan semua bahan saus yoghurt, aduk rata.

Langkah 4

Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat dan timun.

Langkah 5

Langkah 6

Ayam Shawarma

 Bumbu Halus

Spice Mix

Yogurt Sauce

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Garam

Timun

Tomat

Yogurt

Chicken Shawarma Platter

Haluskan bawang putih goreng, pala, dan merica.

Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Masukkan daun bawang, seledri, dan tauge.

Dalam piring saji haluskan cabe dan petis udang.

Tata lontong, mie, dan irisan tahu. Lalu siram kuah. Siap disajikan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Lontong Mie

Rendam rumput laut selama 5 menit,lalu peras dan tiriskan.

Siapkan wortel yang sudah dipotong-potong, bawang putih dan bawang bombay yang sudah dirajang halus.

Siapkan juga bakso sapi dan bakso ikan flower squid.

Didihkan air masukan bawang putih dan bawang bombay dan wortel masak sampai wortel empuk lalu masukan bakso ikan dan bakso sapi tunggu sampai mendidih.

Kemudian masukan rumput laut dan bumbui dengan garam,kaldu jamur,gula dan lada aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang masak selama 2 menit,lalu angkat dan siap dihidangkan.

Hujan-hujan menyantap sup rumput laut enak banget,rasanya ringan banget dan gurih.

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Gula

Wortel

Sup Bakso Rumput Laut #KurCepMakananBerkuah

Tim DCC sampai meleleh lalu masukkan margarin. Aduk sampai tercampur rata.

Kocok telur, gula dan SP sampai putih kental berjejak. Masukkan vanilla cair.

Masukkan bahan C dengan cara diayak, aduk dengan teknik aduk balik supaya tercampur rata.

Tuang ke loyang (saya pakai 2 buah loyang loaf ukuran 24x10x6). Hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara.
Kukus dengan api sedang selama 25 menit.

Teksturnya halus, lembut dan rasanya nyoklat banget.

Bahan B:

Bahan C

Topping:

Halal

Margarin

Telur

Tepung

Brownies Kukus Bento Box

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri lalu tumis dan masukkan daun salam, lengkuas.

Masukkan ke dalam tumisan lalu tuang air, aduk rata.
Bumbui ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah dan irisan daun jeruk.

Tuang santan instan, aduk rata. Sajikan dengan sayuran rebus.

Sambal tumpang khas Kediri biasanya pedas karena rata-rata masyarakat Kediri suka makanan pedas. Nah kalau bikin sendiri pedasnya bisa sesuai selera.

Cabe

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Sambal Tumpang khas Kediri

kupas bawang putih dan lombok lalu cuci bersih.

panaskan minyak sampai benar benar panas.

setelah panas masukkan bahan yang sudah dipotong-potong tadi.

Langkah 7

Langkah 8

Dimakan dengan nasi panas akan terasa lebih nikmat🤤

Sambal Bawang Pedas

Enoki

Enoki Chicken Roll Saus Lada Hitam

Jamur Enoki Crispy

Enoki Crispy Sambel Daun Jeruk

Sup Jamur Enoki

Chikuwa Enoki Roll

Enoki Tepung Cocol Sambal Tomat

Sup Brokoli Jamur Enoki

Telur Enoki Crabstick Masak Kecap

Ayam Saus Jamur Enoki

Mini Dadar Telur Enoki Sosis

Enoki Telur Masak Teriyaki

Enoki Crispy Bawang Cabe Garam

<p>Mengolah jengkol menjadi makanan enak memang susah susah gampang. Pasalnya, sayur satu ini terbilang enak dan lezat sehingga cocok diolah menjadi makanan apapun. Namun, yang cukup menjadi tantangan saat mengolah jengkol adalah teksturnya yang padat dan liat, terlebih jika yang diolah merupakan jengkol tua.</p>
<p>Agar masakan jadi makan nikmat, kamu perlu tahu cara merebus jengkol agar cepat empuk. Pastinya kamu tidak ingin tekstur liat dan alot pada jengkol mengurangi kenikmatan saat menyantapnya, bukan?</p>
<p>Bagi kamu yang tidak sabar ingin segera menyantap dan mengolah jengkol, langsung simak tips dan cara merebus jengkol agar cepat empuk di bawah ini.</p><h2>1. Kupas dan cuci bersih jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230102/4f5f6b9a6d3f5619cdb7a9a48319065b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="iStockphoto.com" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sebelum mulai mengolahnya, sudah tentu kamu harus mengupas kulit jengkol dan mencuci bersih daging buahnya terlebih dahulu. Pengupasan kulit jengkol dan mencucinya hingga bersih merupakan salah satu tahapan penting untuk menghindari rasa pahit yang tertinggal atau menempel di kulit jengkol.</p><h2>2. Rendam jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230102/f7c5a54da3e46c18c263079126cbb163.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/n5RL" target="_blank"></a></span></div><p>Merendam jengkol bertujuan untuk mengurangi kandungan asam oksalat yang terkandung di dalamnya untuk mengurangi baunya. Merendamnya bisa menggunakan air biasa selama tiga hari berturut-turut dengan rutin mengganti air setiap hari, lalu menyimpannya di kulkas. Selain itu, kamu juga bisa merendamnya di dalam air cucian beras semalaman.</p><h2>3. Merebus jengkol selama 15-20 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230102/54ed3addae8418ce36f65730ca35468e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/EEaw" target="_blank"></a></span></div><p>Merebus jengkol dapat dilakukan dengan air biasa tanpa tambahan bahan lain selama 15-20 menit. Namun, untuk mengurangi bau, kamu juga bisa merebus jengkol dengan menambahkan bubuk kopi.</p>
<p>Cara merebus jengkol agar cepat empuk yang satu ini merupakan cara yang sudah cukup banyak diketahui para penikmat jengkol. Merebusnya dengan bubuk kopi, selain menghilangkan bau menyengat saat dimasak, juga dapat mempercepat jengkol matang dan empuk.</p><h2>4. Menggoreng jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230102/46c5cf37938404b1a38cb2d2c736aea7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Cara merebus jengkol agar cepat empuk selanjutnya adalah dengan menggorengnya. Selain direbus, untuk mendapatkan tekstur empuk pada jengkol juga bisa dilakukan dengan cara menggoreng. Kamu bisa menggoreng jengkol dengan api sedang dan minyak panas selama beberapa saat.</p><h2>5. Memarkan jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230102/97b5f4fd270fd44104d61b8bbdecd531.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/EEaw" target="_blank"></a></span></div><p>Jengkol yang sudah direbus atau digoreng lebih baik dimemarkan terlebih dahulu sebelum dimasak dan dicampur dengan bumbu hingga menjadi pipih. Memarkan engkol dengan cara dipukul atau digeprek. Hal ini akan membantu selama proses penggorengan agar jengkol makin empuk dan bumbu yang digunakan meresap.</p><p>Itulah beberapa cara merebus jengkol agar cepat empuk yang dapat kamu ikuti agar olahan jengkol makin terasa nikmat. Selamat memasak, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p>

Simak cara merebus jengkol agar cepat empuk untuk membuat olahan jengkol jadi makan nikmat. Yuk, baca di Yummy App!

5 Cara Merebus Jengkol agar Cepat Empuk dan Lebih Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong tempe kecil-kecil lalu goreng tempe sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai coklat dengan api sedang.

Geprek serai dan potong-potong sebagian cabe kecilnya (tumis dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi).

Jika bumbu sudah wangi masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis (tes rasa), kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering. Aduk rata sampai agak kering. 

Kemudian sambal goreng kering tempe kacang ini siap disajikan. Kalau sudah dingin bisa ditaruh di toples untuk persediaan ketika tiba-tiba terlambat bangun sahur dan tidak sempat masak.

Sambal goreng kering tempe kacang ini sangat cocok untuk stok lauk anak kosan yang malas masak setiap hari. #JagoMasakMinggu9

Kamu ingin membuat sambal goreng kering tempe kacang yang lezat? Simak resep sambal goreng kering tempe kacang berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Tempe

Sambel Goreng Kering Tempe Kacang

Potong dadu tahu dan taburi tepung maizena secara merata.

Siapkan minyak goreng, tunggu panas masukkan tahu, masak sampai matang.

Tuang dalam wok pan semua bahan saus kecuali biji wijen.

Masukkan tahu dan biji wijen, aduk sampai rata dan matikan kompor.

Resep ini biasa dihidangkan untuk menu selingan di meja saat perayaan imlek.

Bahan Saus

Bahan Pendamping

Saus Tiram

Tahu

Wijen

Tahu Kres Saus Wijen #ImlekanDiYummy

Kocok margarin dan susu kental manis dengan garpu atau whisk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung maizena, aduk rata, sambil diuleni.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, beri spuit bintang di ujungnya.

Kemudian semprotkan adonan ke atas loyang.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang, keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu dinginkan di atas cooling rak. Simpan di toples jika sudah dingin.

Cuma 3 bahan aja, simple. Recook dari chef yummy. Cemilan hemat akhir bulan.

Susu

Tepung Maizena

Semprit Susu #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ikan nila dan kerat-kerat. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit dan bilas.

Kemudian ulek sampai halus. Jangan lupa cek rasa.

Siapkan daun pisang. Tata bumbu kelapa, ikan nila, bumbu kelapa, dan kemangi. Kemudian  bungkus dan sematkan lidi.

Selanjutnya bakar sampai daun agak mengering. Pepes ikan nila siap disajikan.

Pepes ikan nila pedes. Makin mantul karena ada tambahan kemanginya. Yummy!

Ikan

Kelapa

Pepes Ikan Nila

Tuangkan 6 butir telur dalam satu wadah lalu kocok dengan garpu hingga benar-benar tercampur rata.

Tambahkan garam, lada dan susu ke dalamnya lalu kocok kembali dengan garpu hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan teflon lalu cairkan mentega diatasnya kemudian tuangkan telur ke dalamnya.

Masak dengan api sangat kecil hingga bagian bawahnya memadat dan telur dapat dilipat. Kemudian lipat telur lalu masak kembali.

Setelah matang pada bagian sisinya, balik dan masak kembali sisi yang satunya hingga matang . Setelah itu angkat dan sajikan dengan parsley diatasnya.

Bahan

No Diet

Lada

Half Moon Egg

Petik daun kelor, cuci bersih lalu tiriskan.

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas.

Didihkan air lalu rebus daun kelor hingga empuk.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk lalu aduk.

Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat lalu siap disajikan.

Si kecil sekarang sudah 2 tahun, suka sekali dengan bobor dengan sayuran hijau. Kali ini saya membuat bobor menggunakan daun kelor dan telur puyuh. Daun kelor banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan. Si kecil makin suka dengan adanya campuran telur puyuh. Sayur bobor ini cocok untuk anak balita di atas 1 tahun.

Bahan Bumbu Halus:

Santan

Telur Puyuh

Bobor Kelor Telur Puyuh #MPASIEkstraPoin

Tata kulit di atas piring , susun pisang dan isian tambahan diatas kulit lumpia.

Oles pinggiran kulit, rekatkan menutupi isian piscok.

Tutup isian menyerupai amplop, jangan lupa oles pinggiran dengan putih telur tipis-tipis.

Panaskan minyak di wajan, beri gula pasir, aduk hingga agak larut atau agak coklat.

Goreng piscok yang sudah dibungkus, goreng sambil disiram-siram dengan minyak sehingga karamel dari gula mengenai piscok. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan tata dipiring dengan rapi. Jangan ditumpuk, karena karamel piscok yang panas dapat saling menempel,dingin kan. piscok karamel siap disantap.

Camilan yang enak, simpel dan mudah dibuat.

Selamat malam kak.. recook Resep piscok karamel nya. emang jajanan satu ini ngangenin banget. Dari jaman SD sampai Sekarang. 
Bikinnya mudah, murah dan enak... Terimakasih.
#JagoMasakFebruari

Halo Chef, salam kenal yaa.
Makasih buat resepnya. Kalau bisa bikin sendiri kenapa enggak ya 🤗
#JagoMasakFebruari

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

PisCok Karamel

Siapkan tahu putih, hancurkan dengan garpu.

Iris bawang daun, cincang bawang putih dan bawang merah.

Campurkan semua bahan kemudian aduk hingga rata.

Siapkan kukusan, kukus tahu sekitar 15-20 menit hingga matang dan mengeras. Biarkan dingin, kemudian potong-potong berbentuk persegi kecil.

Siapkan tapioka, gulingkan satu per satu tahu hingga rata.

Goreng tahu di minyak panas hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Tahu Goreng yang gak biasa-biasa saja, bisa dicocol sambal kecap atau saus sambal sudah enak.

Tahu Rempah

Belah dua timun, buang bijinya. Kemudian serut timun dengan parutan keju.

Beri sirup melon, aduk rata, sambil cek tingkat kemanisan rasa sesuai selera.

Beri perasan air jeruk limau kuit. Aduk rata lalu simpan di lemari es sampai dingin. Sajikan dingin lebih nikmat.

Enak dan segar sekali, aroma dan perasan air jeruk limau kuit membuat rasanya lebih mantap.

Nanas

Selasih

Es Timun Nanas Limau Kuit

Cuci beras sampai bersih, kemudian taruh di magicom.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan merica.

Taruh 2 potong ayam KFC, lalu tekan sedikit hingga terendam air.

Tekan tombol cook hingga matang dan pindah ke warm, kemudian aduk dan diamkan sebentar agar nasi tanak. Beri daun bawang, lalu aduk kembali.

Menu ini sempat viral beberapa waktu lalu. Yang penasaran boleh cobain deh, pasti ga akan nyesel deh.

Beras

Kecap Asin

Nasi Ayam KFC

Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus terong dan tempe selama 10 menit lalu angkat dan sisihkan.

Goreng ikan teri sampai matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan terong dan tempe kukus. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, lalu koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan teri goreng, aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan.

Pedas mantap, untuk mengurangi minyak berlebih jadi terong dan tempe dikukus dahulu sebelum diolah.

Resep Creame Brulle Low Carbo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Creame Brulle Low Carbo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya