Cumi-Cumi Saos Padang

Resep Cumi-Cumi Saos Padang

Fitri wardah

Fitri wardah

5.0

(1 Rating)

Request dari suami dan anak ingin dimasakin cumi-cumi saos padang,biar nafsu makan bertambah,jadi tidak usah jajan di luar lagi,masak sendiri lebih niLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr cumi-cumi segar

1/2 buah bawang bombay,iris.

1 batang daun bawang,iris.

300 ml air

2 lembar daun salam

2 sendok makan saos tiram

2 sendok makan saos tomat

2 sendok makan saos sambal

Garam secukupnya

1/2 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe

6 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit merah

Cara Membuat

Cuci bersih cumi-cumi lalu potong-potong.

Langkah 1

Cuci bersih cumi-cumi lalu potong-potong.

Ulek semua bumbu halus.

Langkah 2

Ulek semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan irisan bawang bombay lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan irisan bawang bombay lalu aduk rata.

Tambahkan air lalu masukkan saos sambal, saos tiram, saos tomat, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur, aduk rata. Biarkan mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air lalu masukkan saos sambal, saos tiram, saos tomat, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur, aduk rata. Biarkan mendidih.

Masukkan cumi-cumi. Masak hingga matang.

Langkah 6

Masukkan cumi-cumi. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: