Cumi Goreng Tepung Calamari

Resep Cumi Goreng Tepung Calamari

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(4 Rating)

Jangan terlalu lama saat menggoreng, karena akan membuat cumi alot.

Bahan Utama

3 buah cumi ukuran besar, ambil bagian badannya saja

1 buah jeruk nipis

Bumbu Marinasi Cumi

1 sdm garlic

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

Bahan Tepung Pelapis

Tepung bumbu secukupnya

1 sdm tepung terigu

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci bersih kembali.

Langkah 1

Cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci bersih kembali.

Potong cumi sesuai selera.

Langkah 2

Potong cumi sesuai selera.

Campur semua bahan marinasi, aduk rata. Masukkan cumi, ratakan dengan bumbu. Marinasi minimal 15 menit.

Langkah 3

Campur semua bahan marinasi, aduk rata. Masukkan cumi, ratakan dengan bumbu. Marinasi minimal 15 menit.

Siapkan bahan tepung pelapis (kecuali air) aduk rata. Ambil 1 sdm adonan tambahkan sedikit air. Masukkan cumi yang sudah dimarinasi kedalam tepung kering kemudian celupkan kedalam tepung basah.

Langkah 4

Siapkan bahan tepung pelapis (kecuali air) aduk rata. Ambil 1 sdm adonan tambahkan sedikit air. Masukkan cumi yang sudah dimarinasi kedalam tepung kering kemudian celupkan kedalam tepung basah.

Masukkan kembali kedalam tepung kering sambil ditekan sedikit.

Langkah 5

Masukkan kembali kedalam tepung kering sambil ditekan sedikit.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan saos sesuai selera.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan saos sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Cumi Goreng Tepung Calamari

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya. Untuk bumbunya saya pa...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Cumi Goreng Tepung Calamari

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait