Lumatkan pisang raja dengan garpu,sisihkan.

Langkah 1

Campur rata bahan kering : tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk,baking powder,vanili bubuk,dan garam halus,lalu ayak.Sisihkan.

Langkah 2

Dalam wadah masukkan telur,gula pasir dan cake emulsifier.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bahan kering setengah bagian,aduk balik dengan spatula.

Langkah 5

Masukkan setengah bagian pisang lumat,aduk balik dengan spatula.Masukkan kembali sisa bahan kering dan pisang lumat.

Langkah 6

Masukkan minyak goreng,aduk dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.

Langkah 7

Masukkan dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.

Langkah 8

Panggang selama 35-40 menit hingga matang,tes tusuk lidi.

Langkah 9

Keluarkan dari oven,diamkan sebentar,lalu lepaskan dari loyang.

Langkah 10

Bagi yang ngga sempet bikin kue kering,sediain aja cake pisang,yummy..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Maizena

Susu

Vanili

Garam

butir

Telur

Gula

Minyak

Cake Pisang Raja #JagoMasakMinggu11

Blender bumbu seperti bawang, kemiri, jahe, dan kunyit.

Masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam panci masak, beri air. Masak.

Lalu masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Setelah agak menyusut, masukkan kelapa parut.

Beri air, masak lagi hingga menyusut. Beri kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.

Sangrai bumbu ayam tadi masukkan gula merah. Sangrai hingga berubah warna dan kering.

Langkah 11

Setelah di sangrai, taburkan ke ayam goreng tadi. Siap di santap 😄

Langkah 12

Kesukaan anak-anak bikin mereka nafsu makan.

Ayam

Kelapa

Kemiri

Jahe

Kunyit

Salam

Jeruk

Sayur

Kaldu

Jamur

Lada

Panci

Serundeng Ayam #INDONESIAKAYA

Tumis bawang putih sampai layu. Kemudian sisihkan.

Masukkan sosis dan wortel. Aduk-aduk dan tumis sebentar.

Masukkan kol dan sawi. Masak sampai layu.

Masukkan spaghetti, daun bawang, garam, kaldu, saos pedas, dan kecap manis.

Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Siu mie merupakan salah satu makanan khas imlek. Siu mie sering disebut mie panjang umur. Mie goreng ini disajikan utuh. Dengan harapan supaya tahun yang baru ini diberi umur yang panjang.

Assalamualaikum Mbak Anoe, enak banget nih spaghetti dimasak begini. Bikin 4 porsi buat sarapan, mantul. Makasih resepnyaa..

Daun Bawang

Kecap Manis

Wortel

Siu Mie #YummyXtraPoint

Masukkan semua bahan kuah. Masak hingga gula larut, mendidih & kuahnya agak kental. Angkat & saring

Tuang santan & tambahkan daun pandan. Aduk terus agar tidak gosong bawahnya

Aduk terus & masak dengan api kecil sampai mendidih & bubur mengental. Matikan kompor

Penyajian : letakkan bubur sumsum secukupnya di piring saji. Tuang kuah gula merah. Siap dinikmati

Cocok untuk sarapan & cemilan sehat di rumah. Untuk si kecil & yang lagi sakit

Bahan Kuah :

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum

<p>Ceker seringkali jadi favorit bagi banyak orang. Bukan hanya rasa yang gurih, ceker juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, lho. Ceker dipercaya dapat menjaga kesehatan kulit, gigi, gusi, hingga sistem kekebalan tubuh. Inilah alasan kenapa ceker juga kerap digunakan untuk melengkapi makanan sehat, termasuk MPASI untuk anak.&nbsp;</p>
<p>Namun dibalik segala manfaatnya, ketika diolah ceker lebih susah untuk jadi empuk. Biasanya ceker akan lebih mudah empuk jika direbus dengan alat bantu seperti presto. Karena tanpa presto, mungkin kamu bertanya-tanya berapa lama merebus ceker agar empuk. Umumnya, waktu yang diperlukan tidak sampai 20 menit, tergantung dari metode memasak yang dipilih.</p>
<p>Nah, bagi kamu yang tidak ada panci presto, ada cara lain untuk membuat ceker rebus yang empuk. Yuk<em>,</em> intip cara merebus ceker tanpa presto berikut.</p><h2>1. Bersihkan ceker hingga tak tersisa kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6e12e2f68d58a29ab6dfdb97c0d4dd16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker ayam agar empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8c1KAi" target="_blank">ilustrasi ceker kemasan (flickr.com/jimbomack66)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan sebelum merebus ceker adalah membersihkannya terlebih dahulu. Selain menghilangkan sisa bulu yang ada, kamu juga perlu menghilangkan kulit arinya. Kulit ari yang ada di lapisan terluar ceker ini memiliki tekstur yang keras dan dapat membuat ceker sulit empuk saat direbus.&nbsp;</p>
<p>Cara membersihkannya cukup mudah. Kamu hanya perlu menyayat bagian kulit ari dengan pisau. Setelah itu, rebus sebentar dan kamu bisa mengulitinya. Selanjutnya, kamu juga perlu membersihkan kuku yang ada pada ceker ayam. Bagian ini dibersihkan untuk menghindari kamu terluka saat memakan ceker.</p><h2>2. Rendam dengan jeruk nipis sebelum direbus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/2ff34a053a38769aaa278ea7e9506103.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk nipis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/cutting-board-with-lemons_906552.htm" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (freepik.com/d3images)</a></span></div><p>Langkah selanjutnya yang harus kamu lakukan adalah merendam ceker yang sudah bersih dengan jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis, kamu bisa menggunakan cuka untuk tahap ini, ya, Sobat Yummy!</p>
<p>Pastikan semua bagian ceker terlumuri air jeruk nipis atau cuka, dan rendam selama 15 menit. Cara ini dilakukan agar ceker rebus lebih harum dan tidak meninggalkan bau amis. Setelah 15 menit, bilas ceker di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. Pastikan tidak ada air jeruk nipis yang tersisa, karena nantinya hanya akan membuat ceker pahit.</p><h2>3. Rebus dengan metode 5-30-7</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/3dbbc2d4c18534524c358cd0fcb27359.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker agar empuk tanpa presto" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-man-cooking-fresh-food-home-opening-lid-steaming-pot_9375697.htm" target="_blank">ilustrasi merebus ceker (freepik.com/valeria_aksakova)</a></span></div><p>Setelah ceker bersih dan tidak bau amis, kamu bisa mulai merebus cekernya. Cara pertama yang bisa digunakan adalah dengan menggunakan metode 5-30-7. Cara merebus ini sudah terkenal dan ampuh untuk membuat daging menjadi lebih empuk.&nbsp;</p>
<p>Untuk ceker, pertama-tama kamu perlu merebus ceker ke dalam air mendidih selama 5 menit. Setelah itu matikan api kompor dan diamkan rebusan ceker dengan kondisi panci tertutup selama 30 menit. Selanjutnya, kamu bisa menyalakan api kompor kembali dan rebus ceker agar empuk selama 7 menit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/9-resep-bumbu-ayam-ungkep-untuk-stok-praktis-tinggal-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Bumbu Ayam Ungkep untuk Stok, Praktis Tinggal Goreng!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Rebus dengan metode 7-20-10</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/14df474ef97d3250462e55a5a3e262c9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker agar empuk tanpa presto" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-man-cooking-fresh-food-home-opening-lid-steaming-pot_9374728.htm" target="_blank">ilustrasi merebus ceker (freepik.com/valeria_aksakova)</a></span></div><p>Selain metode 5-30-7, kamu juga bisa menggunakan metode memasak 7-20-10. Hampir sama dengan metode sebelumnya, metode memasak ini juga ampuh membuat beberapa masakan cepat empuk.</p>
<p>Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus ceker dengan air yang cukup selama 7 menit. Pastikan panci tertutup rapat saat proses ini. Selanjutnya matikan api kompor dan diamkan rebusan ceker selama 30 menit dengan keadaan panci masih tertutup. Lalu, kamu bisa merebusnya kembali dengan waktu 10 menit hingga mendidih.</p><h2>5. Rebus dengan rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/5f5a5d5b11e37f2902c60dd6eeebc705.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ceker dengan bumbu rempah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/cooked-chicken-feet-with-spices-5602464/" target="_blank">ilustrasi ceker dengan bumbu rempah (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Selain dua teknik memasak di atas, kamu juga bisa memanfaatkan rempah-rempah sebagai media untuk mengempukkan ceker. Rempah yang bisa digunakan adalah jahe, serai, kapulaga, kayumanis, dan juga sejumput garam.</p>
<p>Untuk cara ini, kamu perlu sedikit <em>effort</em> karena prosesnya yang cukup lama. Namun, hasilnya ceker akan lebih empuk dan memiliki aroma yang khas rempah-rempah.</p><h2>6. Goreng dan rendam dalam air es</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/a210942d48e819df094af785a05bf6e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng daging" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/4HKWsZ" target="_blank">ilustrasi menggoreng (flickr.com/andrewotto)</a></span></div><p>Cara lainnya adalah dengan menggoreng ceker terlebih dahulu setelah dibersihkan. Bagaimana caranya? Siapkan minyak yang panas untuk menggoreng dan goreng ceker hingga setengah matang. Setelah itu, angkat ceker dan masukkan ceker ke dalam wadah air es. Rendam sekitar 2 jam dan ceker siap kamu olah!</p><h2>7. Rebus ceker dua kali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/1734f3e0c4bd011ec2d5f55e86e1b0e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bEmzR3" target="_blank">Ilustrasi merebus (flickr.com/kaitciuchta)</a></span></div><p>Cara terakhir yang bisa kamu pakai adalah dengan merebus ceker sebanyak dua kali. Setelah ceker direbus setengah matang atau selama 20 menit, kamu bisa merebusnya kembali selama 15 menit dengan menambahkan air lagi.</p>
<p>Rebus ceker hingga air menyusut. Jangan lupa juga untuk mengecek daging cekernya, ya. Jika belum empuk kamu bisa mengulang cara yang sama hingga ceker benar-benar empuk.</p><p>Cara merebus ceker di atas bisa kamu gunakan jika kamu tidak memiliki presto di rumah. Cukup menggunakan teknik memasak dan rempah saja, ceker yang akan kamu olah akan cepat empuk, deh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-kikil-agar-cepat-empuk-coba-cara-ini target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Merebus Kikil agar Cepat Empuk dan Tidak Bau Amis</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara merebus ceker agar empuk nggak cuma bisa pakai presto, lho. Yummy App punya tips dan cara merebus ceker hingga empuk yang lebih simple!

Tips dan Cara Merebus Ceker Agar Empuk, Tak Perlu di Presto!

7 Tips dan Cara Merebus Ceker agar Empuk, Tak Perlu Dipresto!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tuang adonan macaroni kedalam cetakan, setelah matang sajikan, selamat mencoba!

Cemilan ini di cocol pakai saos sambal pedas enak sekali!

Hai mbak... makasih inspirasi resepnya, kebetulan bahan-bahannya ada jadi langsung eksekusi buat bekal anakku.
#RecookYummy

Mentega

Omelet Macaroni Bolognese

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan terinya lalu rendam dengan air panas -/+ 5 menit lalu buang airnya

Panaskan minyak masukan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa hingga harum

Masukan air beri penyedap rata tunggu hingga kuah menyusut

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Tomat

Sambel Teri Pedas

Potong wortel dan labu siam sesuai selera. Kemudian cuci bersih.

Masukkan wortel, aduk rata. Masukkan air, masak sampai wortel setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kakdu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai sayuran matang. Angkat.

Labu Siam

Labu Siam Wortel Bumbu Kuning

Panaskan minyak, goreng ikan dengan api yang kecil saja.

Setelah ikan matang, bisa diangkat dan ditiriskan.

Goreng lagi di wajan berbeda dengan api yang agak besar. Gorengnya sebentar saja, kalau sudah terlihat garing bisa segera angkat dan dinginkan. Kemudian simpan di wadah kedap udara.

Ikan asin pake sambel mang paling mantep😍

Ikan

Ikan Asin Bulu Ayam Krispi

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan telur ayam, aduk cepat kemudian beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang

Buncis

Sawi

Buncis Telur Horenzo

Rebus kacang tholo hingga mendidih, biarkan 5 menit, kemudian matikan api. Buang air rebusannya. Masukkan ke panci berisi rebusan daging, lalu rebus hingga daging dan kacang tholo empuk.

Haluskan bumbu halus. 
Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. 
Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tumisan ke dalam panci berisi rebusan daging. Bumbui garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan buncis. Setelah buncis empuk, koreksi rasa. Pindahkan ke wadah saji dan siap untuk dihidangkan.

Sebenarnya sayur brongkos ini memakai santan. Tapi karena kebetulan tidak ada stok santan, saya coba bikin yang tanpa  santan. Rasanya tetap enak. 
Kacang tholo sebaiknya sudah direndam dulu semalam supaya lebih cepat empuk. 
Untuk daging juga sudah saya rebus dulu, tapi dagingnya masih belum empuk. Nantinya akan direbus bareng kacang tholo. 
Memilih kluwek memang harus diincip dulu dagingnya supaya tau rasana enak dan tidak pahit. Rendam dulu dalam air panas supaya lunak.

Bumbu halus

Daging Sapi

Kacang

Brongkos Tanpa Santan

Masukkan sagu mutiara, masak sambil diaduk sampai 5 menit

Matikan api. Tutup rapat panci selama 30 menit

Setelah 30 menit, masak lagi sambil dituang santan, gula pasir, dan garam

Cek rasa. Setelah 7 menit matikan api. Tutup kembali panci rapat-rapat

Setelah mutiara dingin. Taruh di gelas saji. Bisa langsung diberi es batu atau ditaruh dikulkas dulu sebelum disajikan

Mutiara

Belimbing

Es Mutiara Santan #JagoMasakMinggu9

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai adonan agak kental jangan encer.

Tambahkan tepung pisang goreng, vanilla bubuk, dan susu kental manis, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai kecoklatan. Sajikan.

Pisang Cimplung

Rebus hati sapi sampai empuk kemudian potong-potong.

Potong korek api wortel dan buncis, sisihkan.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun jeruk sampai harum, kemudian masukkan hati sapi, air, buncis, dan wortel sampai empuk. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk. Masak sampai kuah menyusut.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Jika pingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit.

Kecap

Cabai

Oseng Hati Sapi #LebihSehat

Cuci bersih daun gedi dengan tangkainya. Kemudian petik daunnya, potong-potong.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga matang.

Bening Gedi

Campur ubi, tapioka, maizena, gula dan baking powder jadi satu.

Tambahkan air secukupnya uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan jangan terlalu besar.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan bola-bola ubi.

Apabila sudah mulai kokoh tekan-tekan sambil dibolak-balik hingga matang.

Enak sih meskipun kopongnya kurang maksimal 😁

Bola-Bola Ubi Kopong

Campur air, bawang putih, garam dan lada bubuk. Rebus sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai tidak bergerindil. Kemudian masak sebentar. Matikan api. Tunggu adonan sampai dingin.

Tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka,udang dan bayam. Uleni sampai kalis.

Olesi tangan dengan tepung terigu. Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk.

Rebus adonan sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Goreng pempek sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama mentimun dan kuah cuko.

Bayam

Tepung Maizena

Udang

Pempek Bayam Udang

Masukkan margarin, santan, dan telur aduk rata hingga berpasir.

Tuangi dengan air es sambil diuleni hingga rata lalu tambahkan wijen.

Kemudian goreng dengan api kecil hingga matang.

Udah pengen bikin dari lebaran kemaren tapi nggak sempet dan baru bikin sekarang, enakk... Manis gurih wangi wijen vanila, pas lah buat kletikan sore.

Margarin

Tepung Tapioka

Vanilla

Wijen

Kue Kecipir Wijen

Tuang 4 sdm oatmeal ke dalam toples kaca yang bersih.

Lalu masukkan chia seed, tambahkan air dan aduk rata.

Lalu, masukkan yogurt. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tutup toples dan masukkan kulkas semalaman.

Ketika hendak di makan kasih topping sesuai selera, saya pakai pisang, sedikit goji berry, golden raisin, black raisin dan pumpkin seed, yummy.

Untuk sarapan, manfaatnya selain membantu menurunkan berat badan, menurunkan resiko penyakit jantung, mengontrol kadar gula darah, menjaga kesehatan pencernaan, anti oksidan, dan banyak lagi manfaatnya, selain enak dan lezat. Kita juga bisa menambahkan topping buah segar, buah kering, kacang-kacangan dan lain-lain, tetapi hati-hati ya jangan berlebihan.

Cumi Goreng

Cumi Goreng Keriting

Cumi Masak Hitam #YummyXtraPoint

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi goreng tepung

Cumi Goreng Tepung #MISIHARIANAKNASIONAL

Cumi Goreng Kunyit

Cumi Krispi

Cumi Saus Padang

Cumi Telur Asin

Cumi-cumi Cabai Garam