Fidiah Tuanaya

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan pan anti pengket, masukan larutan tuile sebanyak 3 sendok makan, gunakan api sedang cenderung kecil.

Langkah 3

Masak hingga kering dan terbentuk seperti coral.

Langkah 4

Langkah 5

Garnish untuk plating berbagai makanan. Bisa diberi pewarna sesuai selera dan jika untuk dessert, garam bisa diganti gula.

Bahan Utama

Garam

Minyak Sayur

Tepung

Tuile Coral Garnish

Siapkan fillet ayam marinated beri kecap manis bubuk cabai bawang putih dan madu, diamkan semalam taruh kulkas.

Panaskan minyak goreng secukupnya goreng bawang merah hingga harum.

Masukkan juga kekian dan sosis beri air matang dan penyedap rasa, garam, gula, dan lada, aduk rata hingga meresap. Sajikan.

Ayam

Sosis

Udang

Penyedap

Kecap

Cabai

Madu

Minyak

Lada

Gula

Fillet Ayam Sosis Bumbu Manis

Tumis cabe merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air, saos raja rasa, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir. Masak hingga air agak menyusut.

Masukkan gubis, cabe rawit utuh, dan larutan maizena, masak sebentar. Angkat.

Langkah 6

Sayuran yang dimasukkan bisa sawi putih, sawi hijau atau kubis.

Daging Sapi

Kecap Asin

Kubis

Saus Tiram

Sawi

Daging Tumis Saus Raja Rasa #JagoMasakMinggu8Periode2

Goreng setengah matang, angkat lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, cabai kecil, terasi, dan minyak

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, gula, dan garam, masak hingga bumbu matang

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna

Lalu masukkan terong goreng, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan

Buah

Terong

Terasi

Balado Terong Udang #JagoMasakMinggu1

Campur rata telur, keju parut dan margarine dengan whisker (bisa pakai blender juga) sampai adonan lembut.

Masukkan campuran tapioka dan garam, aduk rata.

Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Siapkan wajan berisi minyak suhu ruang, bentuk adonan dengan cara dipelintir dengan kedua telapak tangan, langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak.

Setelah cukup banyak, naikkan wajan ke atas kompor, nyalakan api sedang, biarkan mengembang.

Setelah cukup kokoh, aduk agar matangnya merata, goreng sampai kekuningan.

Angkat dan tiriskan minyaknya. Bila ingin menggoreng lagi yang baru, dinginkan kembali minyaknya sampai bersuhu ruang.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy

Assalamualaikum teh,, 
Kirim telur gabus kejunya ya. 
Ini tuh favorit rayya banget teh. 
Makasih resepnya dan izin reshare ya.

Bismillah .. teh Nia recook telur gabusnya yaa endul ih papolit banget nuhun resepnya #RecookYummy

Met pagi teh @dapurtehnia aku kirim telur gabus kejunya ya., Enak teh rasanya pas., Terimakasih resepnya teh.,
#RecookYummy

Telur

Telur Gabus Keju #JagoMasakMinggu11

Rebus lemak sapi sampai empuk. Potong-potong.

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai merah dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan oyong, air dan lemak sapi. Aduk rata.

Tambahkan  Daun bawang,gula,garam,lada bubuk dan kecap manis aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Lemak Sapi Masak Oyong/Gambas #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk terus sampai nasi sedikit kering dan matang.

Koreksi rasanya dan sajikan nasi goreng dengan lauk kesukaan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng

Buat adonan tepung, kemudian masukkan terong yang sudah di iris. Goreng terong satu persatu, angkatdan tiriskan, lalu sisihkan.

Masukkan terong goreng, lalu aduk rata. Beri gula ,garam, kecap manis, kaldu jamur. Beri sedikit air, lalu aduk rata. Cicipi rasanya (jika dirasa kurang pas, tambahkan bumbu sesuai selera).

Biasanya masak terong balado tuh ya terong aja gitu tanpa pakai tepung, kali ini buat ya terongnya pakai tepung gitu. Inspirasi ini dari mbak Anggun

Adonan Tepung

Bumbu Balado

Cabe

Tepung Terigu

Terong Tepung Balado

Campurkan tepung bumbu, keju parut dan daun bawang lalu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

selamat sore mbak, recook tempe goreng keju nya, enak makin gurih

Daun Bawang

Keju

Tempe

Tempe Goreng Keju

Masukkan tepung terigu, gula pasir dan vanili bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 2 jam.

Tunggu sampai berpori kemudian tutup teflon.

Beri margarin kemudian ratakan diatasnya.

Langkah 8

Beri parutan keju cheddar dan kental manis. Lipat dan potong sesuai selera.

Langkah 9

Susu

Terang Bulan Keju Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Geprek bawang putih lalu rajang. Tumis hingga harum.

Masukkan pakcoy, bubuk cabe, garam, kaldu bubuk.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai nasi tanak.

Nasi Goreng Pakcoy

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan telur rebus dan tahu goreng,aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan santan instant, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Angkat dan beri taburan bawang goreng, sajikan..

Bumbu Halus :

Lengkuas

Santan

Tahu

Opor Tahu Telur

Goreng garing tahu dan tempe tanpa diberi bumbu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk hingga rata dan beri air.

Tambahkan gula merah, kecap manis, dan asam jawa, aduk hingga gula merah larut, gunakan api kecil.

Tambahkan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin. Bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara bisa untuk stok makanan, tidak perlu repot memasak lagi.

Menu makanan yang murah meriah bisa jadi stok lauk anak kost.

Kering Tahu Tempe #JagoMasakMinggu4

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang.

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga wangi dan tanak.

Tambahkan air, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk lalu masukkan ikan.

Setelah bumbu dan air meresap, masukkan kemangi, aduk rata.

Biarkan kemangi layu, cek rasa dan siap di sajikan.

Tadinya mau bikin tongkol woku, tapi karna rempah daun kurang lengkap jadinya pake kemangi aja, enak 😋..

Ikan

Jeruk

Kaldu

Jahe

Rawit

butir

Kemiri

Tongkol Pedas Kemangi

Masukkan 1-2 sachet nescafe, 2 sdm gula dan 2 sdm air hangat.

Aduk semua bahan menggunakan sendok atau kalau mau gampang menggunakan mixer hingga mengental.

Siapkan susu dan masukkan es batu ke dalam gelas.

Ambil adonan dalgona yang telah jadi, lalu tuangkan di atas gelas. Hias dan dalgona coffee siap disajikan.

Minuman kekinian yang lagi hits ditengah pandemi covid -19.

Es Batu

Kopi

Dalgona Coffee

Kupas kentang lalu iris tipis, kemudian cuci hingga bersih, sisihkan

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk, lalu kasih air aduk rata, buat adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan daun bawang dan cabe merah yang telah diiris halus, aduk rata.

Masukkan kentang ke dalam adonan tepung,  aduk hingga kentang terbalut semua.

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, masukkan kentang yang sudah dibalut tadi satu persatu.

Goreng bolak balik hingga coklat keemasan, angkat lalu tiriskan, pindahkan ke piring saji.

Potato Bhajia adalah jajanan pasar populer dari negara Kenya, India dan Tanzania yang terbuat dari kentang di balut tepung seperti gorengan kalau di indonesia, saya buat versi saya karena menyesuaikan lidah kami, aslinya potato bhajia ini di buat dengan aneka rempah.

Kentang

Potato Bhajia

<p>Sarapan adalah waktu yang berharga bagi keluarga, terutama bagi perkembangan anak-anak. Membangun kebiasaan sarapan yang sehat dan menyenangkan dapat menjadi landasan penting untuk kesehatan dan konsentrasi sepanjang hari.</p>
<p>Yuk, simak beberapa tips menyiapkan sarapan pagi yang lezat dan bergizi bagi seluruh keluarga, khususnya si kecil, dalam artikel ini!</p><h2>1. Daftar Menu</h2><p>Mencoba membuat jadwal menu untuk seminggu ke depan bisa jadi solusi praktis dalam menyusun rencana sarapan setiap hari. Dengan daftar menu yang telah disiapkan, tak perlu lagi kebingungan memilih apa yang akan disajikan di pagi hari. Begitu bangun, cukup melihat daftar tersebut untuk mengetahui menu sarapan yang akan dimasak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-seminggu-hanya-50-puluh-ribu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Masakan Seminggu, Hemat Hanya 50 Ribu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Masak Hidangan yang Praktis Tapi Bergizi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/a2f7c8d607c5951d7b0e6cdac1684d51.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makanan (pexels.com/ramatriawijaya)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan (pexels.com/ramatriawijaya)</a></span></div><p>Menyiapkan <a title="20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah " href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan pagi</a> sering kali memerlukan rencana yang matang, terutama untuk memastikan kepraktisan dalam menyajikan hidangan. Pagi-pagi, waktu terkadang menjadi faktor yang terbatas untuk memasak.</p>
<p>Oleh karena itu, penting untuk merencanakan menu harian selama seminggu ke depan. Dengan daftar menu ini, kesiapan dalam memasak sarapan pagi akan lebih terjamin. Saat bangun, kita bisa langsung fokus memasak menu sarapan yang sudah tertera di daftar dengan lebih efisien.</p><h2>3. Menyiapkan Sarapan Ketika Malam Hari</h2><p>Setelah menyelesaikan tugas mencuci piring dari makan malam, langkah selanjutnya adalah menyiapkan peralatan memasak dan merencanakan menu untuk sarapan keesokan harinya. Walaupun terlihat sebagai langkah sederhana, metode ini dapat membantu menghemat waktu secara signifikan.</p>
<p>Terutama bagi mereka yang sering melakukan food preparation. Sobat Yummy dapat mempersiapkan beberapa langkah seperti menyiapkan bahan masakan atau merendam bahan yang akan digunakan untuk sarapan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/inovasi-olahan-roti-tawar-untuk-menu-sarapan-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Inovasi Olahan Roti Tawar untuk Menu Sarapan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Libatkan Anak-anak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/3a8bf0d55f7aefbe8b39f363323ceb3f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi persiapan makanan (pexels.com/ellaolsson)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi persiapan makanan (pexels.com/ellaolsson)</a></span></div><p>Dengan melibatkan anak-anak dalam proses persiapan sarapan, mereka dapat belajar tentang makanan sehat sejak dini. Ajak mereka memilih menu atau membantu dalam persiapan yang sesuai dengan usia mereka.</p><h2>5. Stok Bahan Makanan</h2><p>Beberapa komponen makanan seperti telur, mie, dan roti merupakan keharusan yang perlu selalu ada di dapur rumah. Kehadiran ketiga bahan ini bisa menjadi alternatif saat waktu terbatas untuk memasak.</p>
<p>Jika ada sedikit waktu luang, di akhir pekan, Sobat Yummy dapat menyiapkan makanan siap saji seperti nugget, pancake, atau dimsum yang bisa langsung dipanaskan saat sarapan. Selain itu, sebuah ide bagus adalah membekukan buah-buahan untuk persiapan smoothies.</p>
<p>Dalam situasi terburu-buru, cukup haluskan dan sajikan dengan tambahan aneka buah segar. Jika mendambakan cita rasa masakan Indonesia, persiapkan bumbu dasar yang bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan favorit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-overnight-oat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Resep Overnight Oats Mudah dan Lezat, Cocok untuk Sarapan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan menerapkan tips-tips yang telah dibagikan, Sobat Yummy bisa memastikan sarapan pagi keluarga menjadi lebih mudah dan menyenangkan setiap hari.</p>
<p>Jangan lewatkan untuk menemukan lebih banyak inspirasi dan resep menarik untuk hidangan sarapan di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>. Yuk, instal sekarang dan jadikan momen sarapan pagi sebagai waktu berkualitas bersama keluarga!</p>

Panduan lengkap tips menyiapkan sarapan yang menyenangkan dan sehat untuk seluruh keluarga. Temukan tips praktis dan variasi menu untuk pagi sehat.

5 Tips Menyiapkan Sarapan Pagi untuk. Keluarga dan Anak

5 Tips Menyiapkan Sarapan Pagi untuk Keluarga dan Anak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging di air mendidih selama 10 menit. Angkat, tiriskan dan potong dadu.

Blender bumbu halus yang meliputi : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, lada bubuk dan cabe merah. Blender sampai halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai bumbu matang.

Masukan air dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan daging,gula merah dam garam. Aduk rata, masak sampai daging empuk dengan api kecil.

Setelah daging empuk dan kuah sedikit menyusut, masukkan cabe rawit utuh, kubis dan tomat. Aduk rata, masukkan kaldu bubuk dan tes rasa. Masak sampai kubis layu lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Tongseng daging sapi tanpa santan ini enak dan segar. Sengaja bikin banyak kuah karena suka yang berkuah. Pas banget di Purwokerto lagi musim hujan, kan enak gitu buat disajikan sore hari. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng biar makin nikmat..ngileerr udahh 😋

Cumi Goreng

Cumi Goreng Keriting

Cumi Masak Hitam #YummyXtraPoint

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi goreng tepung

Cumi Goreng Tepung #MISIHARIANAKNASIONAL

Cumi Goreng Kunyit

Cumi Krispi

Cumi Saus Padang

Cumi Telur Asin

Cumi-cumi Cabai Garam