Langkah 1

potong potong semua bahan, rendam bunga kol dan beri garam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

beri air, masukkan buncis Dan wortel, masak hingga setengah matang.

Langkah 5

lalu tambah kan sawi Putih, bakso, bunga kol Dan kulit tahu, beri garam Dan penyedap rasa, aduk rata Dan air menyusut, koreksi rasa, Capcay siap di sajikan.

Langkah 6

Rasanya kl makan Capcay di prasmanan itu Ada yg special gitu ya, ternyata Ada beberapa bumbu yang membuat nya beda dengan Capcay yang biasa di jual di luar,, yuk cek resepnya

Bahan Utama

Bumbu halus

Brokoli

Garam

Sawi

Wortel

CapCay ala Prasmanan

Campurkan bawang putih dan cabe rawit cincang.

Terakhir masukkan wortel yang diserut, aduk rata dan sajikan.

Langkah 7

Vietnamese dipping sauce ini cocok banget untuk dicocol dengan Vietnam roll, maupun gorengan. Enak asam manis dan pedas rasanya.

Bawang Putih

Cabe

Gula

Vietnamese Dipping Sauce #1Resep1NasiBungkus

Ganache

Orange Ganache

Puding Coklat Ganache

Pudding Chocolate Ganache #DiRecookYummy

Pie With Ganache Topping #UntukSiBuahHati

Brownies Chocolate Ganache #JagoMasakMinggu4Periode3

Coklat Ganache Ekonomis

Choux Pastry with Chocolate Ganache #JagoMasakMinggu2Periode3

Regal Dessert Box

Coklat Ganache

Iris wortel memanjang dan iris tipis kol.

Masukkan semua tepung, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Aduk rata.

Kubis

Tepung Terigu

Udang

Ote-Ote Sayur Udang Papeh

Tim coklat batang, minyak goreng dan pasta coklat hingga leleh. Biarkan suhu ruang.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata, tuang minyak. Aduk rata kembali.

Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian beri coklat leleh. Aduk rata.

Satu bagian lagi tambahkan kental manis dan pasta pandan. Aduk rata.

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti lalu masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 8 menit lalu taburkan meises coklat. Kukus kembali selama 3 menit.

Masukan adonan hijau. Ratakan lalu kukus selama 25 menit hingga matang.

Langkah 8

Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat.

Langkah 9

Olesi dengan buttercream lalu taburkan keju parut di atasnya. Potong sesuai selera dan sajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Daun Pandan

Keju

Meses

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Bolu Coklat Pandan Kukus

Potong-potong brokoli dan wortel, lalu buang bagian ujung kapri, cuci sampai bersih.

Didihkan air dan bawang putih geprek sampai bawang putih matang.

Lalu masukan brokoli, kapri, wortel, garam, gula pasir, lada dan kaldu blok, aduk rata dan masak setengah matang.

Masukkan bakso aduk, masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri, dan tomat merah, aduk rata dan matikan api.

Pindahkan ke mangkuk, taburi bawang goreng, sajikan.

Bakso

Seledri

Tomat

Sop Bakso Brokoli

Masukkan santan ke dalam panci, tambahkan gula, tepung maizena, krimer kental manis dan daun pandan. Aduk rata.

Nyalakan api kemudian masukkan krimer bubuk sambil terus diaduk agar krimer larut.

Setelah kuah santan matang, kemudian angkat dan diamkan beberapa saat sampai uap panasnya hilang. Lalu masukkan tape ketan hitam, aduk rata.

Tambahkan 1 tetes pasta ungu atau pewarna makanan ungu. Aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan es dan bekukan di dalam freezer.

Es jadul yang rasanya ngangenin, cocok buat takjil saat buka puasa juga lho. Bener-bener nyegerin banget.

Tape Singkong

Tepung Maizena

Es Tape Ketan Hitam

Suwir-suwir jamur tiram, lalu masukkan ke dalam larutan tepung basah.

Kemudian goreng jamur hingga matang dan krispi. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan air, saus lada hitam, kecap manis dan larutan tepung maizena. Aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup-letup.

Kemudian masukkan jamur krispi. Aduk rata cepat, lalu angkat.

Enak dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi hangat.

Saus Lada Hitam :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Jamur Krispi Lada Hitam

Siapkan alat dan bahan. Jika ada daun pandan boleh digunakan untuk campuran memasak vla susu agar lebih wangi.

Siapkan panci, campurkan susu UHT, kental manis, santan, gula, dan garam lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga adonan mengental.

Masak hingga kental, kemudian matikan api dan tunggu hingga dingin.

Siapkan wadah yang ada tutupnya, susun 2 lembar roti tawar.

Tuang vla susu yang sudah dingin menutupi roti yang sudah diletakkan di dalam wadah.

Taburkan keju parut di atas vla susu yang menutupi roti.

Ulangi Step 5, 6, dan 7 agar tumpukan menjadi tinggi.

Tutup wadah, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Siap disantap ketika dingin.

Resep cemilan setup roti tawar favorit anak-anak.

Roti

cream

Santan

Maizena

Panci

Setup Roti Tawar #RabuEkstraPoin

Bersihkan ikan, buang isi perutnya. Lalu kukus hingga daging ikan matang.

Pisahkan daging dan tulang ikan. Ambil dagingnya saja. Lalu beri perasan air jeruk, garam, serta irisan bawang dan cabe.

Blansir/ rebus sebentar kacang panjang (bisa juga mentah saja). Lalu potong sepanjang 1 cm. Campurkan dengan ikan bersama dengan kelapa parut dan tauge.

Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, kohu-kohu siap disajikan.

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang. Lalu tiriskan.

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang. Lalu tiriskan.

Iris serong cabai rawit merah dan cabai hijau. Iris lengkuas dan siapkan daun salam.

Masukan semua bahan bumbu, lalu blender hingga halus.

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas lalu tumis hingga harum.

Tambahkan cabai rawit merah dan cabai hijau, tumis hingga agak layu.

Masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga air mendidih.

Masukan tempe dan tahu ke dalam panci, tambahkan gula merah aduk rata.

Setelah mendidih tambahkan larutan krimer multifungsi. Aduk rata. Masukan petai. Masak hingga petai matang.

Assalamu'alaikum. Ikutan misi rahasia #JagoMasakMaret dari yummy. Masak menu favorit di rumah. Sayur cita rasa jadul ini bikin boros nasi. Enak dan nikmat pokoknya. Ditambah petai dan cabai hijau. Yuk di coba resepnya.

Bahan Lain

Tempe

Tahu

Petai

Kemiri

Terasi

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Jamur

Sayur Tempe Lombok Ijo #JagoMasakMaret

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, sp dan vanili hingga mengembang

Sambil diayak, masukan tepung dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga mengembang

Masukan pasta pandan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang minyak goreng, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukan mesis, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 20 cm yang telah dialasi dengan baking papper. Hentakan loyang untuk membuang gelembung udara di dalam adonan.

Masukan loyang ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus adonan selama 25 menit atau hingga matang.

Bolu Pandan Bintik Kukus

Tambahkan air, beri saos tiram, kecap asin, koreksi rasa.

Masukkan telur dan daun bawang, telur jangan diaduk.

Tambahkan kwetiau, masak hingga kuah meresap.

Saat ingin makan masakan berkuah dengan bahan seadanya, tetap dengan rasa enak. (Sumber resep : Whenie Becham, dengan penyesuaian).

Kecap Asin

Lada

Kwetiau Kuah #MENUTANGGALTUA

Campur tepung beras, tepung serbaguna,garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan daun jeruk.

Masukkan tempe dan lumuri dengan tepung hingga rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

makasii teh Emma resep nya.. 😁 karena gorengan ga pernah salaaah. cocok untuk takjil.. hehehe.. 

Beras

Ketumbar

Kaldu

Minyak

Tempe Kemul Daun Jeruk

Rebus makaroni lalu angkat dan tiriskan, lalu beri cuka apel atau jeruk nipis.

Tumis ham atau sosis bersama dengan bawang bombay hingga sedikit kering, angkat.

Campurkan mayonnaise dengan mustard, garam, merica dan gula, aduk rata.

Kemudian tata macaroni, wortel, seledri, ham atau sosis, mayonnaise dalam piring.

Sajikan dengan cara diaduk semua bahan hingga rata.

Hawaiian Salad Macaroni biasanya disajikan untuk makanan pokok pada siang hari di Hawaii. 
Biasanya disiram saus mayonnaise dengan wortel parut dan bawang bombay. 
Nah di sini saya memberikan beberapa alternatif bahan pengganti yang mungkin sulit untuk dicari.

Resep Dim Sum #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dim Sum #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya