Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Langkah 4

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Langkah 5

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus tulang, ayam, dan ceker. Jika air rebusan tidak dibuang, buang busa selama proses perebusan hingga air nampak bening.

Sembari menunggu ayam dan ceker empuk. Haluskan bumbu, sisihkan.

Tumis terlebih dahulu bumbu rempah hingga harum.

Kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak.

Selanjutnya masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam dan ceker. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, angkat dan tiriskan ayam kemudian goreng ayam dan suwir.

Terakhir, siapkan pelengkap. Rebus bihun hingga matang dan goreng tahu.

Langkah 6

Mie sop merupakan comfort food khas Medan, tetapi dengan ciri khas rempah yang kuat membuat lidah jawa bergejolak. Akhirnya buat sendiri mie sop versi lidah jawa.

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Rempah 

Mie Sop Ceker

Campur semua bahan jelly cincau, masak sampai mendidih.

Setelah mendidh tuang dalam wadah berisi es batu, aduk2 terus sampai membentuk serabut kecil seperti lumut.

Masak bahan cappucino, setelah hangat tuang ke wadah jelly cincau.

Tuang susu cair full cream dan kental manis.

Tambahkan es batu secukupnya aduk rata, es lumut cappucino siap dinikmati.

Dari pada beli es capcin terus diluar cobain bikin sendiri yuk mom.

Bahan Cappucino:

Bahan Jelly Cincau:

Susu

Kopi

Cincau

Bubuk Jelly

Es Lumut Cappucino

Potong dan buang kepalanya lalu cuci bersih ikan pedanya.

Masukkan irisan bawang merah, cabe, tomat, dan seasoningnya, terakhir masukin minyak sayur.

Masukkan peda yang udah dibumbuin ke dalam kukusan.

Seasoning

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tomat

Steam Ikan Asin Peda

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai berbau harum.

Masukkan air kemudian masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kentang, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai kentang goreng empuk.

Masukkan wortel, bakso, dan telur puyuh lalu masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Wortel

Sup Bakso Telur Puyuh #JagoMasakMinggu4

Kukus irisan labu siam hingga setengah matang, sisihkan.

Tumis dengan sedikit minyak irisan bawang daun dan bawang putih cincang hingga harum.

Campur labu, tumisan bawang, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk rata.

Buat adonan perekat, campurkan tepung terigu dan air secukupnya aduk hingga sedang kekentalannya.

Siapkan kulit lumpia, tata labu dibagian atasnya, lipat dan rekatkan dengan adonan perekat.

Salin lumpia yang telah digoreng pada piring, lalu beri saus pedas.

Langkah 8

Adonan Perekat :

Kulit Lumpia

Labu Siam

Lumpia Isi Labu Siam

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan gori, rebus hingga setengah matang setelah itu masukkan kacang panjang dan rebus hingga empuk dan matang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang dan tambahkan air secukupnya, masak sebentar hingga mendidih.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi gori dan santan, tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Mumpung ada gori di tukang sayur akhirnya bikin sayur lodeh.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Sayur Lodeh Gori Kacang Panjang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam dan gula merah, aduk rata.

Masukkan pare goreng, masak hingga menyusut.

Daun Salam

Lengkuas

Pare

Pare Goreng Bumbu Cabe

Siapkan daging mentok, lalu pisahkan daging dan tulangnya, potong-potong kecil.

Haluskan bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum, sisihkan.

Rebus daging mentok yang sudah dipotong-potong hingga empuk, lalu angkat dagingnya dan saring air kaldunya.

Siapkan panci, masukan kaldu mentok yang sudah disaring, lalu tambhakan kira-kira 1½ liter air, kemudian masukan daging mentok rebus dan masukan bumbu yang sudah ditumis, merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, masukan santan, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Banyak kreasi olahan dari daging mentok, nah kali ini aku bikin gulai yang gurih rasanya.

Bumbu

Daging Sapi

Gulai Mentok

Potong-potong singkong kemudian kukus sampai empuk. Angkat.

Dalam keadaan panas, haluskan singkong dengan bantuan cobek.

Campur singkong dengan terigu, telur, margarin dan garam.

Uleni sampai tercampur rata. Kemudian beri beberapa tetes pewarna merah.

Cetak adonan pada cetakan pie, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Kemudian panggang selama 20 menit.

Sambil menunggu kulit pie matang, buat vla. Masukkan susu, air, keju parut dan garam kedalam panci. Masak sampai mendidih. Kemudian tuang larutan maizena.

Aduk cepat dan masak sampai mengental dan meletup-letup. Angkat. Sisihkan.

Setelah kulit pie matang, isikan dengan vla.

Langkah 9

Panggang kembali selama 10 menit. Angkat. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Langkah 10

Cemilan sehat buat bayiku yang berumur 23 bulan, doyan banget dia dengan cemilan ini. Dikasih pewarna merah agar si kecil semakin tertarik.

Bahan Vla :

Keju

Singkong

Tepung

Pie Singkong Vla Keju #YummyMPASIChallenge

Campur margarin, santan,garam dan gula.masak sampai mendidih dan gula larut

Campur terigu,adas,srundeng halus sampai benar2 tercampur

Tuangkan sedikit demi sedikit larutan santan dan uleni sampai kalis

Uleni sampai benar2 Kalis dan bisa langsung di cetak

Giling adonan sampai pipih,iris serong dengan diameter 1 cm

Goreng di minyak panas,kemudian  stel api sedang agar tidak mudah gosong,sambil sesekali di aduk berlahan

Angkat setelah adas tidak mengeluarkan banyak buih,itu pertanda adas matang sempurna

Rasa adas manis hampir mirip biji ketapang,tapi untuk adas manis ada tambahan rempahnya,resep ini menghasilkan adas yang renyah dan ngak keras,serta wangi yang khas dari rempahnya,cocok juga untuk ide jualan ya moms...😊

Terigu

Margarin

butir

Kelapa

Minyak

Adas Manis

Kelapa parut di sangrai hingga kecoklatan, lalu di ulek hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan daging cincang, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, santan cair instan, garam, dan gula merah, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga airnya hampir habis.

Masukkan kelapa sangrai. Ulek lalu aduk rata. Masak beberapa saat agar semuanya menyatu.

Sajikan rendang dengan taburan cabai rawit merah dan hiasi daun jeruk.

Kebetulan di freezer ada daging sapi yang banyak urat-urat putihnya. Kalau dimasak rendang dengan potongan yang besar, pasti jadi alot dan pada tidak mau menyantapnya. Akhirnya aku akali dengan cara aku cincang dagingnya. Alhamdulillah keluargaku menyukainya, langsung ludes tak tersisa.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Garnis

Daun Jeruk

Gula Merah

Jinten

Lada

Rendang Daging Cincang

Dalam mangkuk buat adonan basah dengan tepung bumbu kira-kira saja dan dalam wadah terpisah campur semua tepung bumbu yang tersisa dengan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam campuran tepung kering

Goreng dalam minyak panas sampai warnanya keemasan, angkat tiriskan

Tepung Tapioka

Kuch Kuch Hotahu (tahu krispi)

Rebus ayam sampai matang, angkat lalu cincang

Haluskan menggunakan ulekan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit

Masukan ayam, air, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukan toge dan daun bawang, aduk rata masak sampai air menyusut, cek rasa

Siapkan tahu, lubangi tahu lalu masukan isian ayam dan toge, lakukan sampai selesai

Buat bahan pencelup, masukan tepung terigu, kaldu bubuk, air dan irisan daun bawang kedalam wadah, tuang air aduk rata sampai dapat adonan pas, lalu celupkan tahu

Goreng tahu diminyak panas sampai matang dan kering, tiriskan

Annyeong, sapa nih yang suka gorengan, wajib bikin si resep satu ini nagih poll, .

Resep Dorayaki Moka Strawberry

Bahan Utama

Filling

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dorayaki Moka Strawberry

Bahan Utama

Filling

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini