Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pencarian makanan khas Medan. Masakan dengan rasa yang pedas dan gurih menjadi ciri khas tersendiri untuk masakan Medan. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Medan Lengkap dengan Resep

Medan

Sambel Pecak Pedas dan Segar

Godok Pisang Pariaman

Tahu Goreng Medan

Mie Sop Medan

Teri Medan Goreng

Soto ayam santan medan

Gulai Cangkuak Teri Medan

Jus Martabe Ala Anak Medan

Soto Ayam Medan

Nasi Goreng Teri Medan

Tahu Dangdut Medan

Rebus kerupuk udang sampai empuk. Angkat dan tiriskan, lalu potong dua bagian (jika kerupuk ikan ukuran kecil tidak perlu dipotong). Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asam jawa. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang, labu siam dan kerupuk udang. Masak sampai ½ matang.

Langkah 5

Masukkan kubis dan kangkung, aduk rata. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Segar dan mudah dibuat. Ciri khas sayur asem ini menggunakan krupuk ikan khas Palembang. Di sini saya pakai krupuk udang menyesuaikan stok di rumah.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Terasi

Tomat

Sayur Asem Kerupuk Khas Palembang

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tidak bau langu

Setelah air mendidih masukan labu siam yang sudah di kupas cuci dan di iris tipis tipis

Setelah labu siam sudah setengah matang masukan santan kental

Kemudian masukan tahu yang sudah di iris dadu

Terakhir masukan lada,bumbu penyedap, gula, garam kemudian koreksi rasa dan tunggu hingga matang, siap di sajikan.

Inituh bisa banget loh bun buat jadi mpasi dan bisa untuk makan se-rumah.

Bumbu halus

Perasa

Ketumbar

Santan

Sayur Santan Tahu Labu Siam

Potong-potong kacang panjang, tahu goreng dan juga putih telur. Besar kecilnya bisa disesuaikan selera.

Haluskan bahan bumbu, Kemudian tambahkan daun jeruk.

Tuang air secukupnya, masukkan kacang panjang, lalu aduk. Masak hingga kacang panjang matang.

Selanjutnya masukkan tahu dan putih telur. Aduk rata.

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata. Penggunaan kecap bisa dilewati jika kurang suka. Masak hingga kuah menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat, lalu sajikan.

Bahan bumbu halus

Kacang Panjang

Tumis Pedas Kacang Panjang

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui ikan, tempe dan terong sesuai selera.

Kemudian goreng ikan, tempe dan terong sampai matang.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, sisihkan.

Goreng tomat merah, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah sampai layu, lalu pindahkan ke dalam cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Sajikan ikan, tempe dan terong dengan sambalnya.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan ekonomis, cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain!

Bahan sambal

Ikan

Terong

Sambel Ikan Tempe Terong

Siapkan pisang dan potong menjadi dua bagian (tidak putus). Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, perasa blueberry dan air dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan teflon, tuangkan strawberry, gula dan air. Masak hingga mengental dan strawberry sedikit hancur.

Sajikan pisang goreng blueberry dengan selai strawberry.

Alat & Perlengkapan

Halal

Siang chef, kirim recook pisang gorengnya ya. Ini aku kurangi takaran airnya. Untuk toppingnya aku modif pakai saus moka. Anak-anak suka banget ga berhenti comot 😍.
Makasih ya chef resepnya 🙏

#RecookYummy

Pisang

Pisang Goreng Blueberry

Tambahkan air secukupnya. Masukan daun salam, serai dan garam.

Aroni beras seperti biasa. Setelah air mulai menyusut, masukkan kacang tolo.

Lalu masukkan kelapa parut yang sudah dikukus. Aduk rata lalu matikan kompor.

Panaskan kukusan lalu kukus nasi sampai matang sekitar 20 - 30 menit.

Setelah matang, sajikan dengan sambal colo-colo dan kohu-kohu atau menu pelengkap lainnya.

Beras

Daun Salam

Garam

Kacang

Serai

Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan ikan dan kerat-kerat badan ikan.

Ulek bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu jamur sampai halus.

Kemudian baluri ikan dengan bumbu halus, marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Ikan dengan banyak duri tapi mempunyai rasa yang enak.

Kunyit

Ikan Selangat Goreng

Bilas shirataki, rebus selama 3 menit, kemudian tiriskan.

rebus pokcoy hingga tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan tumisan bawang dan shirataki.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap ikan.

Masukkan bakso masak hingga matang, sisihkan.

Buat sambal cabai, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, garam dan gula pasir.

Tuang pada mangkuk, tambahkan air panas secukupnya, aduk rata.

Langkah 8

Pindahkan fettuccine shirataki bakso pada mangkuk, tambahkan pokcoy rebus, tambahkan bawang goreng, Sajikan bersama sambal cabai dan pangsit goreng.

Resep Fettuccine Shirataki Kuah Bakso

Bahan Utama

Bahan Sambal Cabe :

Pelangkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fettuccine Shirataki Kuah Bakso

Bahan Utama

Bahan Sambal Cabe :

Pelangkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi