Resep French Fries #JagoMasakPeriode4Week7
laily puspitasari
4.0
(1 Rating)
Salah satu camilan street food yang terkenal di berbagai negara adalah french fries. Di Belgia, kata french merupakan sebutan yang merujuk pada meto
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas kentang, lalu potong korek.
Langkah 2
Rebus air, garam dan kaldu bubuk sampai mendidih. Masukkan kentang, rebus sekitar 7 menit. Tiriskan kentang, siram dengan air mengalir agar cepat dingin.
Langkah 3
Tiriskan kentang, simpan dalam wadah tertutup. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
Langkah 4
Keluarkan kentang dari freezer, beri tepung maizena dan tepung bumbu serba guna. Tutup rapat wadah, lalu kocok-kocok sampai kentang terbalur tepung.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung besar. Goreng kentang sampai matang dan garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan kentang dengan saus sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
