Gado-Gado Jakarta

Resep Gado-Gado Jakarta

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Yummy. Recook resep Mba Galia Salfitri.

Bahan Utama

5 sdm kacang tanah goreng

1 sdm bawang putih goreng

1 sdm gula merah

6 sdm air

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

1/4 sdt asam jawa

10 buah cabe rawit

Sayuran :

3 lonjor kacang panjang, potong-potong

3 lembar kol, rajang kasar

1 genggam tauge

Pelengkap :

Tahu goreng

Kerupuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Rebus sayuran sampai matang.

Langkah 1

Rebus sayuran sampai matang.

Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Angkat dan tiriskan.

Siapkan tahu goreng.

Langkah 3

Siapkan tahu goreng.

Ulek kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, garam  gula merah, gula pasir dan asam Jawa sampai halus.

Langkah 4

Ulek kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, garam gula merah, gula pasir dan asam Jawa sampai halus.

Kemudian masukkan air, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan air, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan sayuran dan tahu goreng. Aduk sampai tercampur rata. Pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan kerupuk.

Langkah 6

Masukkan sayuran dan tahu goreng. Aduk sampai tercampur rata. Pindahkan ke piring saji. Sajikan dengan kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: