Potong-potong daging sesuai selera, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Langkah 2

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk sampai daging setengah matang.

Langkah 3

Kemudian tuang air, air asam jawa dan kelapa gongseng, bumbui dengan garam, gula merah dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masak sampai daging sapi matang, empuk berserat dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak khas Banjar yang kaya rempah dan pastinya enak sekali,  menu yang selalu ada di acara hajatan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daging Sapi Masak Tuha

Rendam kacang hijau selama 2 jam, kukus hingga matang. Setelah itu blender kacang, lalu masak dengan menambahkan gula hingga kadar airnya berkurang dan bisa dibentuk.

Didihkan santan cair, kemudian selagi panas tuang kedalam adonan sedikit demi sedikit. Beri pewarna, gula pasir lalu uleni hingga kalis.

Pipihkan adonan, masukan pasta kacang hijau. Bentuk menjadi buah lemon dan blimbing.

Pipihkan adonan warna hijau hingga berbentuk seperti daun. Sisihkan.

Tempelkan daun diatas adonan blimbing, beri pewarna hijau disekitarannya dan olesi minyak. Setelah itu olesi kukusan dengan minyak taruh baking papper dan adonan kue.

Kukus selama 15 menit. Tiap 3 menit sekali, buka tutup kukusan sebentar saja agar kue tidak terlalu melebar kesamping.

Langkah 6

Kue ini biasanya selalu hadir di acara imlek dan identik berwarna merah dengan isian kacang hijau atau kacang merah. Kue thok/ kue Ku menurut tradisi Chinese melambangkan kemakmuran, keberuntungan dan umur panjang. Dengan adanya perkembangan zaman, saat ini kue tersebut memiliki banyak varian bentuk, rasa dan warna.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Mentega

Telur

Tepung

Kue Thok/Kue Ku #ImlekanDiYummy

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bener-bener menu bikin boros nasi, mantap !!!

Cumi

Daun Salam

Garam

Kemiri

Tomat

Cumi Sotong Masak hitam

Rebus air, daun pandan, gula aren dan garam.

Masak sampai gula merah larut, kemudian kecilkan api.

Masukkan kopi bubuk, aduk rata. Matikan kompor.

Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.

Kopi

Kopi Susu Gula Aren Pandan

Taburi garam, aduk rata sambil diremas-remas untuk meminimalkan rasa asemnya, diamkan 5 menit lalu cuci sampai bersih.

Didihkan air, masukkan cabe yang telah dihaluskan tadi, tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Setelah mendidih dan matang matikan api, saring, setelah dingin tambahkan cuka.

Langkah 7

Segar, pedas manis, saat di luar cuaca panas makan asinan ini dalam keadaan dingin, yummy

Mangga

Asinan Mangga Serut

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan wortel, aduk rata.

Tambahkan garam, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Masukkan nasi putih, masak hingga matang. Kemudian cicipi rasanya.

Tuang minyak wijen, aduk cepat. Kemudian matikan kompor, lalu sajikan.

Lada

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Nasi Goreng Chikuwa

Potong seperti korek wortel dan labu siam.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah warna.

Masukkan labu siam dan wortel, aduk rata. 
Tumis sebentar hingga sedikit layu.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. 
Masak hingga sayuran empuk.

Ketika akan mematikan api, masukkan minyak wijen.

Langkah 8

Aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan api.

Langkah 9

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Bawang Bombay

Labu Siam

Minyak Wijen

Wortel

Tumis Labu Siam Telur Wortel #MENUTANGGALTUA

Masukkan biskuit, buah strawberry, dan cheese spread.

Es Batu

Keju

Strawberry

Susu

Strawberry Cheesecake Drink

Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel 2 menit kemudian masukkan bumbu, aduk rata.

Masukkan brokoli dan buncis biarkan 2 menit.

Tambahkan bawang pre dan seledri, aduk rata. Masukkan sawi putih.

Aduk rata, tes rasa, matikan api dan sajikan.

Cocok dinikmati saat musim penghujan saat ini.

Brokoli

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Udang

Sup Udang

Campur tepung kanji, tepung bumbu instan, merica bubuk dan garam, masukkan air panas sedikit demi sedikit, ulen hingga adonan bisa dibentuk, hentikan penambahan air panas jika tekstur sudah pas

Bentuk bulat, lalu panaskan air hingga mendidih, masak hingga mengapung tanda sudah sudah matang, angkat dan tiriskan

Masukkan secukupnya air, tunggu hingga mendidih

Masukkan cilok, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga kuah meresap ke dalam cilok

Angkat dan salin, siap dinikmati dengan kucuran dengan jeruk nipis

Resep cilok goang kuah pedas cemilan gampang buat yang dirumah aja

Resep cilok goang kuah pedas rumahan ini wajib banget dicoba untuk kamu pecinta makanan pedas! Yuk intip cara buatnya dibawah ini!

Resep Cilok Goang Kuah Pedas, Wajib Dicoba!

Merica

Buah

Kaldu

Jeruk

Cilok Goang Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Masukkan buncis, masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sup Gambas Buncis Sosis

Cuci bersih dan potong-potong kacang panjang dan pakis.

Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabai. Iris bakso sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas sampai harum.

Masukkan kacang panjang masak sampai setengah matang.

Terakhir masukkan daun pakis, garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera.

Suami paling suka sama tumis-tumisan dan saya paling suka campur-campur apa aja yang ada di kulkas biar gak mubadzir hihihi

Kacang Panjang

Tumis Pakis Kacang Panjang

Siapkan bahan2nya
potong jadi 4 bagian si kulit pangsitnya

sangrai kacang tanah hinga di kira matang

Ambil 1 lbr kulit pangsit  yg sudah di potong taruh 1 btr kacang pada ujungnya lalu gulung dan beri sedikit air pada bagian akhir Lakukan hingga selesai

Panaskan minyak goreng beri 2 sdm gula pasir. Tunggu gula jadi karamel sambil di aduk lalu masukkan kacang sembunyi. Goreng sambil terus diaduk2 hingga gula rata dan kulit berubah warna Angkat Tiriskan Lakukan hal yang sama dipenggorengan berikutnya.

video lengkap bisa cek youtobe channel dapur sheva

pengen nyemil,bikin kacang sembunyi aja #MasakdiRumahAja

Minyak

Kacang sembunyi kulit pangsit

Siapkan bahan dan giling semua bumbu hingga benar-benar halus

Didihkan air, masukkan ikan tuna, masak sebentar

Setelah ikan berubah warna, masukkan bumbu halus

Tambahkan tempe, kemudian daun jeruk, serai, dan daun ruku-ruku. Aduk sebentar

Masukkan asam kandis, koreksi rasa dengan garam dan kaldu jamur. Masak kemudian sajikan

Masakan rumahan khas Minang yang dijamin enak dan bikin nagih

Ikan

Cabai

Lengkuas

butir

Jahe

Serai

Asam

Jamur

Asam Padeh Tuna

Lelehkan 50gr mentega hingga menjadi pasta. Tambahkan gula halus dan kocok hingga pucat

Tambahkan 20gr cairan telur ke mentega secara bertahap, kocok rata setiap kali menambahkan telur

Ayak 105gr tepung rendah gluten dan 5gr bubuk matcha, lalu uleni hingga menjadi adonan

Letakkan kertas minyak di bagian atas dan bawah lalu gulung adonan hingga ketebalan 3mm. Masukkan adonan di kulkas selama 5 menit

Letakkan biskuit di atas loyang, panaskan oven dengan suhu 150° dan panggang selama 20 menit. Tutup permukaan biskuit dengan kertas timah

Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata dan bekukan selama setengah jam

Tuang krim kocok coklat yang sudah beku ke dalam 75g krim segar. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam piping bag dan peras dengan bentuk kelopak pada biskuit daun

Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep biskuit yang diajarkan oleh cici ku, rasanya enak dan gurih

Bahan Kelopak Bunga

Green Tea/ Matcha

Tepung Terigu

Biscuit Tulip Pink

Spaghetti Brulee #JagoMasakMinggu4Periode3

Marinasi ayam dengan garam, pala, kaldu jamur dan 1 sdm kecap manis selama 30 menit.

Kemudian tumis bersama cengkeh dan kayu manis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis hingga berubah warna.

Ketika ayam sudah mulai empuk, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga semuanya empuk.

Kemudian masukkan sisa kecap dan gula aren bubuk. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri.

Masakan khas Kalimantan Selatan yang hampir mirip semur...

Pelengkap

Kecap Manis

Bistik Ayam Khas Banjar

Cuci bersih sayuran kemudian potong sesuai selera. Potong dadu ati ampela, dan kupas telur puyuh

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air dan masukan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan wortel. Masak hingga wortel empuk

Masukan kubis dan buncis terlebih dahulu. Setelah setengah matang masukan pokcoy, brokoli dan bunga kol. Masak hingga sayuran layu

Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tuang larutan tepung maizena. Masak hingga air mengental. Matikan api

Resep Gepuk Sapi #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gepuk Sapi #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta