Langkah 1

Potong labu siam bentuk dadu kecil-kecil, rendam dalam air garam, lalu bilas.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.

Langkah 3

Tuang air, masukkan ayam. Masukkan kaldu bubuk dan gula.

Langkah 4

Kalau ayam sudah empuk, masukkan labu siam.

Langkah 5

Langkah 6

Enak banget, kalau buat anak-anak bisa di-skip cabe rawitnya.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Labu

Santan

Sayur Labu Ayam Kare

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis hingga harum

Tambahkan air, masak hingga daging ayam matang

Kemudian masukkan garam, gula pasir dan lada

Langkah 7

Kemudian masukkan telur puyuh dan tomat, diamkan sebentar

Langkah 8

Langkah 9

Rebus sayuran jangan terlalu lama, agar sayuran tetap segar

Daging

butir

Telur

Buncis

Wortel

Buah

Tomat

Garam

Gula

Lada

Seledri

Margarin

Sup Ayam Telur Puyuh

Kupas dan cuci bersih 100 gram ubi jalar, lalu potong - potong sesuai selera

Lalu siapkan 100 gram tepung terigu, 50 gram tepung jagung, 25 gram wijen putih, dan 50 ml air putih, aduk hingga semua bahan tercampur merata

Lalu masukan satu persatu potongan ubi jalar yang sudah dibersihkan ke dalam adona tepung yang sudah dibuat sebelumnya

Lalu goreng ubi jalar yang sudah dilumuri adonan tepung, angkat setelah warna berubah kecoklatan dan sajikan selagi hangat.

Bahan Penyedap

Halal

Tepung Terigu

Wijen

Ubi Goreng Wijen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pepaya muda, kacang panjang, dan kacang merah rebus hingga mendidih baru masukkan terong.

Masukkan tahu goreng, tempe, dan bumbu aduk merata.

Masukkan santan, beri seasoning, dan terakhir tambahkan daun melinjo, masak hingga mendidih.

Resep rumahan dengan isian berbagai macam sayur dan kuah santan khas bumbu masakan Indonesia.

Seasoning

Kacang Panjang

Pepaya

Terong

Sayur Lodeh Podomoro

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging sapi, balungan sapi dan daun salam dengan 1000 ml air hingga daging empuk. Angkat daging dan potong sesuai selera.

Pecahkan kluwek/ pangi, rendam dengan 100 ml air panas.

Ulek bumbu halus, ketika setengah halus, tambahkan kluwek yang sudah direndam (airnya jangan dibuang). Ulek kembali hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk purut hingga bumbu matang.

Masukkan daging yang sudah dipotong, aduk rata dengan bumbu ± selama 5 menit. Kemudian tambahkan balungan sapi, air sisa rebusan daging dan sisa air.

Tambahkan air rendaman kluwek. Rebus dengan api kecil hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan  dengan bahan pelengkap selagi panas.

Rawon daging menggunakan bumbu khas Bali, yang membedakan dengan Rawon Jawa Timur adalah adanya tambahan cabe rawit dan jumlah pangi atau kluwek dalam bumbu halus. Dalam bumbu Bali, hanya menggunakan sedikit kluwek sehingga warnanya tidak terlalu hitam pekat. Takaran cabe rawit bisa disesuaikan selera.

Pelengkap

Bawang Merah

Daging Sapi

Rawon Bali

Iris bawang bombai, bawang putih dan cabe merah besar.

Tumis semua bumbu sampai layu lalu sisihkan, ceplokin telor lalu balik sampai matang.

Setelah telor matang masukan sarden dan aduk rata perlahan.

Masukan cabe rawit utuh. Masak hingga cabe rawitnya layu.

Terakhir bumbui dengan garam dan kaldu jamur lalu sajikan.

Masak sarden biar bisa nambah lauknya, yukk tinggal ceplokin telur aja moms...😍

Bawang Bombay

Bawang Putih

Telur Sarden

Campur ayam dengan semua bahan bumbu. Aduk rata, kemudian tutup plastik, diamkan minimal 1 jam atau selama 1 malam di dalam kulkas lebih baik.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih. Masukkan ke dalam panci rice cooker. Tata potongan jahe.

Aduk air dengan kaldu bubuk sampai larut. Tuang di atas beras kemudian tata potongan ayam beserta marinasinya.

Masak seperti biasa. Setelah tombol pindah ke warm, buka tutup rice cooker. Angkat jahe dan ayamnya, aduk nasi dan cek rasa.

Taburkan daun bawang, aduk kembali. Masukkan kembali potongan ayam, tutup rice cookernya dan biarkan 5 menit. Siap disajikan.

Dibikin dengan bumbu sederhana dan minim minyak jadi lebih rendah lemak. Enak !

Nasi

Beras

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Tepung Maizena

Nasi Ayam Sederhana

Suwir ayam terlebih dahulu. Haluskan semua bahan isian, tumis bumbu dan masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Aduk-aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat.

Setelah isian selesai, buat adonan cireng dengan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga merata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga kalis.

Kemudian bentuk adonan dan masukkan isian ayam suwir.

Goreng cireng hingga kuning keemasan kemudian tiriskan. Cireng isi ayam suwir siap disajikan.

Resep ini praktis banget, mudah dibuat, buat isian sebenarnya bebas mau pake ayam atau sosis dll.

Bahan isian

Bagaimana cara membuat cireng isi ayam suwir pedas dan enak di rumah? Simak cara membuat cireng isi ayam suwir pedas dan enak berikut ini ya.

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Ayam Cincang

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Rebus telur yang sudah bersih, ketika di angkat masukkan ke dalam air es lalu kupas. Air es membuat telur yang dikupas lebih gampang dan mulus.

Siapkan kacang panjang, cuci bersih lalu potong kira-kira sepanjang 2 cm.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum, lalu beri air sebanyak 50 ml, masak sampai bumbu mengental.

Lalu masukkan kacang panjang, sesuaikan rasanya.

Masukkan telur, masak sampai bumbu meresap dan kacang matang, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Udang

Balado Telur & Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu gulingkan di kulit pangsit yang telah diiris tipis. Goreng minyak panas api kecil hingga kecoklatan angkat.

Kumis naga ini hampir mirip bahannya seperti siomay goreng namun kulit pangsit di potong tipis lalu di rekatkan pada adonan. Rasanya kriuk di luar lembut di dalam.

Bumbu Tambahan:

Bahan Pelengkap:

No Pork

Kulit Pangsit

Kumis Naga #YummyXtraPoint

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, lalu kental dan putih berjejak.

Masukkan bahan B dan bahan D secara bergantian, kemudian mixer asal rata saja dan matikan mixer.

Tuang bahan C, lalu aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis minyak sambil dihentak-hentakkan supaya gelembung udara keluar.

Panaskan panci pengukus, kemudian kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang.

Yummy dan gampang banget bikinnya, cukup dengan dua telur saja rasanya enak.

Bahan A

Bahan B ( Ayak ) :

Bahan C ( Campur ) :

Bahan D ( Campur ) :

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Vanilla

Bolu Coklat Kukus 2 Telur

Isian combro : bilas oncom di bawah air mengalir, tiriskan lalu hancurkan.

Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kencur, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga bumbu harum.

Lalu masukkan oncom, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Aduk rata, masak hingga isian agak kering, matikan api, lalu biarkan hingga dingin.

Adonan combro : siapkan wadah, masukkan singkong parut, margarin, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.

Lalu ambil adonan combro secukupnya, pipihkan, taruh isian oncom secukupnya, lalu tutup, kemudian bentuk sesuai selera.

Lalu goreng combro hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Salah satu gorengan favorit, sering bikin sendiri karena bisa menyesuaikan dengan selera kita.
Saya suka isian oncom yang banyak, bumbunya pedas.

Adonan Combro

 Bahan Isian

Bahan Lain

Gula Merah

Kencur

Singkong

Combro #JagoMasakApril

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cabai rawit, dan kemiri

Tambahkan tahu yang sudah digoreng dan kerupuk kulit, aduk rata

Beri bumbu seperti garam, gula, ketumbar, dan lada. Masak sampai airnya agak menyusut

Matikan kompor dan koreksi rasanya, sajikan

Resep Green Italian Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Green Italian Soda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya