Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging ayam lalu potong sesuai selera. Tambahkan bumbu racik ayam goreng,air dan daun jeruk. Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.

Langkah 1

Kemudian goreng ayam hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan bahan sambal cabe rawit, bawang merah, terasi bakar dan tomat.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, penyedap rasa dan gula.

Langkah 4

Ulek sambal hingga halus dan bumbu merata. Tes rasa terlebih dahulu.

Langkah 5

Siapkan nasi hangat, aneka lalapan, tahu goreng, ayam goreng dan sambal dadak. Sajikan.

Langkah 6

Enak segar ditambah dengan aneka lalapan yang maknyus banget 🤤

Bahan Utama

Sambal Dadak

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lalapan Ayam Sambal Dadak

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe geprek dan irisan cabai merah hingga harum. Jika ingin lebih pedas, jumlah cabai merah boleh ditambah.

Masukkan daging sapi yang diiris tipis. Masak hingga berubah warna.

Tuang air. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan gula.

Masak terus hingga daging matang, bumbu meresap dan kuah surut.

Be sapi base manis adalah masakan daging khas Bali.

Daging Sapi

Be Sapi Base Manis #JagoMasakMinggu9Periode3

Selanjutnya bersihkan tulang ikan sarden, lalu campurkan bersama kentang yang telah dihaluskan, daun bawang, sejumput garam, merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk adonan sampai rata.

Kocok telur, tambahkan sejumput garam,lalu masukkan adonan prekedel, lumuri dengan telur kocok.

Terakhir panaskan minyak, lalu goreng sampai matang.dan siap disajikan.

Langkah 7

Prekedel kentang dengan campuran sarden yang gurih.

Prekedel Kentang Sarden #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu ke dalam gelas.

Masukkan simpel sirup dan juga buah leci ke dalam gelas.

Terakhir masukkan yakult dan minuman siap dinikmati.

Minuman kekinian perpaduan buah dan Yakult yang nyegerin

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Leci

Yogurt

Ice Lychee Yakult #JagoMasak2022

Siapkan 1 kg iga sapi, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu hingga halus, lalu masukan bumbu halus kedalam panci berisi daging. Masukan daun salam, daun jeruk dan laos. Aduk rata.

Tambahkan air dan lada bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih dan daging empuk.

Setelah kuah sedikit menyusut dan daging mulai matang, bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis. Aduk sampai bumbu merata.

Masak daging sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk. Lalu matikan api dan siap disajikan.

Cocok untuk menu hari raya nanti, rasanya manis dan gurih.

Bumbu halus

Kecap

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Salam

Lengkuas

Jeruk

Lada

butir

Kemiri

Ketumbar

Pala

Buah

Bistik Sunda Iga Sapi

Siapkan bahan-bahannya, daging sudah saya rebus terlebih dahulu.

Panaskan minyak tumis bawang putih, beri garam, gula pasir dan merica bubuk tunggu hingga harum.

Langkah 8

Sawi

Tomat

Cah Sawi Keriting Daging Tomat

Chopper labu siam, bawang putih dan ayam sampai halus.

Tambahkan telur, saus tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk chopper kembali. Jangan lupa Tambahkan tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan adonan ayam bentuk sesuai selera.

Rebus sampai matang, setelah matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih, masukan daun bawang, seledri, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Selalu ada inovasi untuk membuat olahan sup karna klo sama sup anak anak Ku lahap bgtt makannya

Bahan Kuah Sup

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Sup Pangsit Ayam (Mpasi)

<p>Kulit sapi yang terasa kenyal saat dimakan menjadi salah satu menu olahan sapi favorit. Beberapa menu olahan kulit sapi adalah kerupuk rambak, kerupuk jangek atau kerupuk kulit, sop kikil, oseng kikil, sambal goreng kikil, hingga sate dan gulai.</p>
<p>Menu-menu hidangan yang terbuat dari kulit sapi ini memang sangat menggugah selera, tidak heran bagian kulit sapi ini juga punya banyak penggemar. Namun, mengolah kulit sapi memang bukan perkara gampag. Pasalnya, kulit sapi ditumbuhi bulu-bulu yang tentunya tidak bisa dimakan.</p>
<p>Nah, untuk menghempas bulu-bulu di permukaan kulit ini, diperlukan beberapa cara membersihkan kulit sapi agar bisa diolah menjadi beragam menu untuk dinikmati. Yuk, simak cara membersihkan kulit sapi di bawah ini.</p><h2>1. Menggunakan larutan kapur sirih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/db0bf8ea4163e25be3d4a40c7843749f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kapur sirih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/salt-wooden-spoon-marble-background_15858908.htm#query=baking%20soda&position=30&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi kapur sirih (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Cara membersihkan kulit sapi pertama adalah dengan merendam kulit sapi dengan larutan kapur. Berikut langkah-langkahnya:</p>
<ol>
<li>Potong-potong kulit sapi terlebih dahulu menjadi beberapa bagian dan ukuran kecil atau sedang</li>
<li>Cuci kulit sapi dengan air bersih mengalir</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kapur sirih hingga larut dengan air</li>
<li>Letakkan kulit sapi yang akan dibersihkan di permukaan datar, kemudian siram dengan air kapur</li>
<li>Kerok permukaan kulit yang berbulu dengan pisau tumpul hingga bulu-bulunya hilang</li>
<li>Bilas kulit sapi yang sudah bersih dari bulu menggunakan air bersih untuk menghilangkan sisa kapur yang menempel</li>
<li>Rebus kulit sapi selama beberapa saat sebelum diolah menjadi beragam menu hidangan.</li>
</ol><h2>2. Dibakar dan direbus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/a61461e973375c24f460a59e61c6debc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi membersihkan kulit sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/dVuC" target="_blank">ilustrasi membersihkan kulit sapi (app.yummy.co.id/UmmuAlfard)</a></span></div><p>Selain menggunakan larutan kapur sirih, kamu juga bisa mengikuti cara membersihkan kulit sapi yang kedua ini. Berikut langkah-langkahnya:</p>
<ol>
<li>Letakkan kulit sapi yang telah dibersihkan di atas api, kamu bisa menggunakan api kompor saja</li>
<li>Gunakan alat pemanggang agar kulit sapi tidak mudah menggulung saat dibakar</li>
<li>Setelah bulu-bulunya mulai hilang karena terbakar, kamu tinggal mengeroknya untuk membersihkan kulit dari sisa bulu yang terbakar</li>
<li>Rendam kulit dengan air panas selama 15-20 menit</li>
<li>Jika sudah bersih, kulit sapi siap diolah.</li>
</ol><p>Nah, itulah beberapa cara membersihkan kulit sapi yang dapat kamu lakukan di rumah. Setelah bulu-bulu yang masih menempel pada permukaan kulit dirontokkan dan kulit sapi dibersihkan, selanjutnya kamu bisa masuk ke proses pengolahan dengan beragam resep atau menu andalan kulit sapi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-cumi-asin-dan-4-cara-mengolahnya-jadi-makanan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Cumi Asin dan 4 Cara Mengolahnya Jadi Makanan Lezat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pelajari cara membersihkan kulit sapi sebelum mengolahnya menjadi masakan yang enak. Yuk, cari tahu caranya di artikel ini!

Cara Membersihkan Kulit Sapi Sebelum Dimasak, Antiribet

Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam kacang merah kering saat malam hari. Kemudian saat pagi segera bilas air bersih. Rebus kacang merah sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai, salam dan lengkuas sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan tempe, tumis sebentar dengan bumbu.

Masukkan manisa dan kacang merah rebus. Tuang santan, masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kacang

Labu Siam

Santan

Lodeh Tempe Manisa Kacang Merah

Tambahkan kelapa parut setelah itu campur.

Pecahkan telur ayam di mangkok setelah itu kocok lepas.

Tambahkan bumbu kelapa parut, garam, penyedap, dan merica bubuk.

Tambahkan tepung beras setelah itu aduk sampai merata.

Panasakan wajan anti lengket. Panggang adonan dadar telur kelapa sampai semua sisi matang merata. Angkat dan hidangkan.

Karena mengurangi konsumsi minyak goreng jadinya dipanggang saja.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Kelapa

Tepung Beras

Telur Dadar Kelapa Panggang

Potong-potong pisang lalu masukkan ke dalam blender.

Peras jeruk di atas blender menggunakan saringan teh.

Siapkan gelas, tuang ke dalam gelas dan siap disajikan.

Mengandung banyak vitamin C. Bagus diminum setiap hari.

Indomilk Kental Manis

Madu

Pisang

Banana Smoothies

Kupas dan bagi dua terong ungu, lalu kukus hingga matang kemudian sisihkan.

Belah jadi dua bagian terong, kerat-kerat namun jangan sampai putus lalu sisihkan.

Goreng terong hingga kecokelatan pada kedua sisi.

Tambahkan bawang putih cincang, lalu masak sebentar.

Tambahkan bahan seasoning, lalu masak sebentar.

Tambahkan wijen, lalu masak hingga bumbu meresap dan menyusut. Angkat dan sajikan.

Yuk olah terong ungu jadi masakan yang lezat, cocok untuk kamu yang vegetarian. Teksturnya mirip daging lho, tapi tetap aman karena ini terong ungu. Jika suka bisa ditambahkan cabai bubuk. Selamat mencoba!

Bahan Seasoning

Bahan pelengkap

Nasi

Terong

Terong Ungu Masak Wijen

Ayam Madu: campurkan ayam fillet dengan madu, bawang putih, jahe, dan soy sauce. Marinasi selama kurang lebih 10-15 menit. Panaskan minyak wijen, grill ayam hingga mengalami karamelisasi di kedua sisinya, selama kurang lebih 3 menit.

Kaldu: rebus air dengan jahe, dan tulang ayam hingga mendidih, mengeluarkan kaldu, dan air mulai berkurang. Tiriskan tulang.

Kaldu: masukkan susu, miso paste, togarashi, soy sauce, minyak wijen, dan kecap ikan, aduk rata. 
Bubuhi garam, gula pasir dan merica. Koreksi rasa.

Assembling: tata mie telur, jamur shimeji, dan jamur shitake, topping ayam, telur (ajitama)rebus ½ matang, daun bawang, nori, taburkan biji wijen, dan tuangkan kaldu.

Chicken Creamy Miso Ramen  siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai.

Bahan

Bahan ayam madu

telurnya dibuat biasa untuk mempersingkat waktu, dan ayamnya diganti sama teriyaki beef. sayurnya pake pokcoy bukan jamur, tp rasa tetep enak. terimakasih resepnya

Susu

Pasta

Cabai

Minyak

Wijen

Ikan

Merica

Nori

Rawit

Chicken Creamy Miso Ramen

Goreng telur ceplok, taburi sedikit garam. Angkat dan tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kaldu jamur, terasi dan garam

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum

Masukan cabe hijau yang sudah dipotong tipis-tipis. Goreng sebentar

Masukan nasi, tambahkan kecap manis. Goreng hingga merata, goreng kurang lebih 5 menit. Angkat

Resep Gulai Telur Puyuh Jengkol

Bahan Utama

Daun-Daun

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Telur Puyuh Jengkol

Bahan Utama

Daun-Daun

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota