Gule Daging

Resep Gule Daging

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Gule daging enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

1 kg daging sapi

1/2 buah kelapa diparut

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 buah kemiri

3 buah cabe kecil (sesuai selera)

Sedikit kunyit

Sedikit laos

2 sdt garam

1 sdm gula

1 sdt kaldu jamur bubuk

Minyak goreng secukupnya

1 L air putih

Bawang goreng secukypnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Kuas

Cara Membuat

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sedikit kunyit dan sedikit lengkuas.

Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sedikit kunyit dan sedikit lengkuas.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga bumbu matang dan tercium aroma dari bumbu.

Langkah 2

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga bumbu matang dan tercium aroma dari bumbu.

Siapkan santan dari 1/2 L air. (Ps: tips agar mendapatkan banyak air sari dari kelapa yaitu dengan cara memblender kelapa parut dengan air).

Langkah 3

Siapkan santan dari 1/2 L air. (Ps: tips agar mendapatkan banyak air sari dari kelapa yaitu dengan cara memblender kelapa parut dengan air).

Rebus daging hingga matang dengan air putih.

Langkah 4

Rebus daging hingga matang dengan air putih.

Iris daging sesui selera.

Langkah 5

Iris daging sesui selera.

Masukan kembali daging yang telah diiris ke dalam air kaldu tadi.

Langkah 6

Masukan kembali daging yang telah diiris ke dalam air kaldu tadi.

Masukan bumbu yang telah ditumis tadi. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk.

Langkah 7

Masukan bumbu yang telah ditumis tadi. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk.

Masukan santan dan aduk hingga mendidih (Ps: aduk agar santan tidak menggumpal).

Langkah 8

Masukan santan dan aduk hingga mendidih (Ps: aduk agar santan tidak menggumpal).

Setelah kompor dimatikan tambahkan bawang goreng.

Langkah 9

Setelah kompor dimatikan tambahkan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait