Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Ikan goreng gurame dicocol sambal tomat, saya gunakan ikan gurame yang besar, jadi dipotong-potong.
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit, lalu masukkan bumbu halus ke dalam ikan, tambahkan juga garam.
Langkah 3
Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas minimal selama 30 menit hingga bumbu meresap.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang, angkat.
Langkah 5
Goreng cabe rawit, cabe merah, terasi, bawang merah, bawang putih dan tomat merah, angkat lalu tambahkan garam dan gula merah, lalu ulek, sajikan sambal bersama ikan gurame goreng, lalapan dan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua