Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam beras ketan semalaman. Bilas dengan air mengalir dan tiriskan. Kemudian kukus ketan dan daun pandan selama 15 menit

Langkah 1

Rebus air, santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Sambil diaduk agar santan tidak pecah

Langkah 2

Campurkan santan dan ketan. Aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama 10 menit

Langkah 3

Kukus kembali ketan selama 20 menit kemudian angkat. Ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat pipih

Langkah 4

Kukus kelapa parut, garam, dan daun pandan selama 15 menit. Angkat. Kemudian taburkan ketan dengan kelapa parut

Langkah 5

Bahan Utama

Beras

Ketan

Santan

pandan

Garam

Kelapa

Ketan Tabur Kelapa parut

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus iga sapi sampai ½ empuk, buang airnya.

Masukkan air, iga sapi, serai, daun jeruk, garam dan merica bubuk. Masak sampai daging empuk.

Masukkan daun bawang, masak sebentar saja.

Menu segar cocok untuk dinikmati di siang hari maupun malam hari.

Bumbu Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Kunyit

Soto Iga Sapi

Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis dan minyak wijen.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Aduk-aduk selama 1 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Nasi

Nasi Goreng Telur Bumbu Iris

Cuci bersih labu, potong ayam, dan rajang bumbu.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Masukkan labu, lalu tambahkan air, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan santan, garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Iris

Labu

Serai

Lodeh Putih Labu Putih Ayam

Reynaldi Panca Herlambang

Dalam wadah masukkan tepung beras,kelapa parut dan garam.

Pindahkan ke wajan tambahkan daun pandan,lalu sangrai dengan api kecil sampai setengah kering.

Setelah setengah kering masukkan gula pasir,aduk terus menerus agar gula tidak menggumpal.

Sangrai hingga kelapa parut kaku dan sedikit kecoklatan. Dinginkan.

Blender secara bertahap hingga halus seperti bubuk.

Langkah 6

Sangrai kembali hingga benar benar kering.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Sagon Bubuk #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas timun dan cuci bersih. Potong sesuai selera, beri gula, garam dan cuka. Aduk rata.

Campur semua bahan kuah. Masak hingga mendidih, tes rasanya.

Didihkan air. Masak mie hingga matang, tiriskan.

Tata mie, irisan kol, tempe, tahu, potongan bakwan.

Pengennya buat tahu acar khas Solo. Ada yang skip karena tidak ada bahannya jadi isiannya pakai yang ada saja di rumah.

Bahan Acar

Bahan sambal

Bahan kuah

Bahan tambahan

Gula

Timun

Tahu Acar

Panaskan minyak goreng kemudian orak arik telur.

Sisihkan telur kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe di wajan yang sama.

Masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan sawi putih dan tauge tunggu sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Sayur yang menyegarkan, sehat dan nikmat.

Sawi

Tauge

Sayur Sawi Putih dan Tauge

Siapkan ayam. Potong-potong. Kemudian panggang diatas pan/wajan.

Kemudian tumis bersama saun salam,serai dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tambahkan santan,air asam jawa,gula merah,garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Icip rasa. Angkt dan sajikan.

Masih dengan jelajah kuliner nusantara. Kali ini saya membuat pelalah ayam khas lombok. Ayam pelalah ini memiliki 2 versi. yaitu bali dan lombok. kalau ayam pelalah khas bali. Ayamnya di suwir-suwir. sedangnya ayam pelalah khas lombok ayamnya cukup dipotong dan dipanggang. Dan kali ini saya memilih resep ayam pelalah khas lombok. Semoga bermanfaat...🙏🙏

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Pelalah Ayam Khas Lombok #JelajahTengah

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Masukkan ke dalam wajan ayam, bumbu halus dan daun salam.

Kemudian masukkan air, aduk rata. Nyalakan api.

Masak sampai ayam matang dan air habis sambil sesekali diaduk.

Tunggu sampai dingin lalu simpan di wadah kedap udara. Kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Bisa untuk stok dan disimpan di kulkas. Saat mau makan tinggal goreng.

Ayam Ungkep

Bakar oncom di atas teflon lalu hancurkan dengan garpu. Sangrai oncom hingga kering. Sisihkan.

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap.

Masukkan nasi dan minyak wijen, aduk hingga rata.

Salah satu menu sarapan favorit.. Simpel juga murah meriah, asyik banget.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Kencur

Minyak Wijen

Terasi

Nasi Goreng Oncom Pedas

Ubi dicuci bersih hingga airnya bening. Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, ubi dan daun pandan. Lalu masak hingga ubi setengah matang.

Setelah itu, masukkan gula merah yang sudah disisir. Aduk perlahan hingga gula larut.

Terakhir, masukkan santan. Aduk-aduk terus hingga mendidih dan ubi matang. Matikan api.

Sajian khas yang wajib ada di bulan puasa.

Daun Pandan

Gula Merah

Kubis

Susu

Kolak Ubi Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Campur jadi satu semua bahan craquelin, aduk hingga rata dan menyatu.

Potong dengan cetakan bulat diameter ±5 cm. Simpan di kulkas.

Lanjut memasak adonan choux, campur susu cair, air dan mentega, masak hingga mentega benar-benar mencair dan mendidih. Matikan api kompor.

Segera masukkan tepung terigu dan biskuit coklat hitam bubuk, aduk hingga rata dan menyatu.

Masak kembali di atas kompor dengan api kecil selama 1-2 menit sambil terus diaduk. Angkat dan biarkan dingin suhu ruang.

Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu, aduk hingga benar-benar rata. Tambahkan juga pasta vanila.

Cetak adonan choux dengan ukuran ±4 cm diatas loyang yang sudah dioles dengan mentega tipis-tipis. Letakkan potongan craquelin diatas adonan choux. Panggang di oven dengan suhu 200°C selama 35-40 menit.

Sementara lanjut memasak isian vlanya, campur jadi satu semua bahan vla, masak sambil terus diaduk hingga saus mengental dan meletup-letup. Angkat. Masukkan vla ke dalam plastik segitiga, simpan di kulkas.

Langkah 9

Langkah 10

Choux au Craquelin ini adalah sus yang lembut di dalam renyah diluar yang terbuat dengan menambahkan biskuit coklat hitam bubuk ke dalam adonan dan lapisan craquelinnya. Dengan isian vla dari krim vanila biskuit coklat hitam.

Craquelin

Vla Vanila Cookies 'N Cream

Cokelat

Tepung

Cookies 'n Cream Choux Au Craquelin

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay hingga harum, masukan irisan bakso, aduk rata.

Masukan irisan kol dan jagung manis, aduk rata.

Tambahkan air, kecap asin dan saus bulgogi, aduk.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Jagung

Kecap Asin

Kembang Kol

Jagung Kol Masak Saus Bulgogi

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Campur ayam dan bumbu halus, aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng dan goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil.

Menjelang ayam matang, masukkan daun jeruk, goreng ayam hingga matang.

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Bahan Taburan : kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama 15 menit lalu matikan api dan sisihkan.

Campur tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir, tuang sedikit demi sedikit air panas lalu aduk hingga tercampur rata menjadi adonan yang bisa dipulung.

Bagi menjadi 3 odonan lalu masing-masing, beri pewarna makanan.

Lumuri tangan dengan minyak goreng atau mentega, kemudian ambil secukupnya adonan lalu pilin hingga membentuk panjang kecil, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, masukkan adonan cenil, rebus sampai matang atau adonan mengapung.

Balur cenil yang sudah ditiriskan dengan kelapa parut dan taburan gula pasir dan siap untuk disajikan.

Entah kapan terakhir kali makan jajanan tradisional ini.Kangen pas masih tinggal di Jakarta Selatan, selalu jajan cenil ini kalau pas lagi ke pasar 😄 Biasanya selain Cenil suka ada teman-temannya seperti Gatot, tiwul, lupis, sawut habis itu ditaburin gula pasir atau kuah kinca 😋🤤  Masya Allah nikmatnya 😋 di sini saya memakai pewarna makanan, merah, hijau dan kuning.

Bahan Taburan :

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cenil Kanji #IMYEkstraPoin

Tuang madu, espresso dan es batu ke dalam shaker.

Halal

Kopi

Madu

Honey Shaken Espresso

Mixer margarin dan gula halus hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan kuning telur.

Uleni hingga membentuk adonan yang kalis.

Ambil ½ bagian adonan kemudian gilas tipis. Tata coklat stick yang sudah dipotong jadi 2 di atasnya.

Potong sesuai panjang coklat stick dengan pisau. Tata di atas loyang yang sudah dialas baking paper.

Gurami

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Saus Teriyaki Gurame Fillet

Gurame Fillet

Gurame Bakar

Gurame Goreng Sambal Tomat

Sop Ikan Gurame

Gurame Kecombrang Kuah Santan

Ikan Gurame Bumbu Pindang

Gurame Goreng Sambal Kecap

Gurame Asam Manis Bumbu Simpel

Ikan Gurame Manis Saus Tiram

Ikan Gurame Sambal Kecap