Cuci bersih ikan asin jambal, suwir-suwir lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan telur, lalu orak arik.

Langkah 2

Tambahkan ikan asin jambal dan dau  bawang bagian putihnya, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan nasi, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga matang lalu masukkan daun bawang bagian hijaunya, aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Goreng Ikan Asin Jambal

Blender ikan tenggiri fillet bersama 100 ml air dingin, campurkan ke semua bahan siomay aduk rata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak, masukan adonan siomay 3/4 cetakan, agak sedikit ditekan dan kerat atasnya dengan garpu

Tahu potong segi tiga, belah tengahnya, masukan sedikit adonan siomay lalu kerat dengan garpu

Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih. kukus siomay dalam cetakan hingga matang kurang lebih 20 menit.

Kukus siomay tahu kurang lebih 20 menit, matikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Wortel

Labu

Tepung

Garam

Kaldu

Lada

Tahu

Siomay

Potong tahu putih dan goreng hingga matang, sisihkan.

Goreng juga kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Cuci kol keadaan utuh, kemudian iris tipis.

Letak bahan sambel dalam cobek, kemudian ulek sampai halus. Beri air, aduk rata.

Siapkan piring, tata lontong, kol dan tahu yang sudah dipotong. Beri sambal kacang, bawang goreng dan irisan seledri. Tambahkan kecap manis, sajikan.

Salah satu jajan kaki lima terfavorit sejak jaman masih SD dulu.

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketupat

Kubis

Seledri

Kupat Tahu Khas Magelang  #JajanDiRumah

Kocok lepas telur dan cincang daun bayam.

Campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur dan air.

Simpan di wadah anti panas, kukus sampai padat.

Potong-potong, kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Telur Bayam #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih jeroan lalu potong-potong. Kemudian rebus hingga matang dan tiriskan.

Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan daun salam.

Masukkan jeroan yang sudah direbus. Aduk rata.

Tambahkan air, kemudian tunggu hingga mendidih. Beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu matikan api.

Bawang Merah

Daun Salam

Kunyit

Santan

Gulai Jeroan Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe, lengkuas dan kunyit.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak hingga harum.

Masukkan sebentar ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, merica, gula, ketumbar dan kecap manis. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap (sisa air sedikit).

Tambahkan santan, masak kembali hingga mengental.

Panggang ayam dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan sambal terasi.

Langkah 6

Ayam bakar dengan bumbu gurih dari santan.

Bahan Bumbu :

Ayam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ayam Bakar Gurih

Bersihkan dan bilas tahu dengan air bersih mengalir.

Balikan tahu ke sisi satunya lagi dan tunggu hingga kulit luarnya krispi dan kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahu agar minyaknya tidak bersarang dalam tahu.

Masukan irisan cabe ke dalam kecap manis kemudian aduk-aduk hingga terasa pedas manis saat dicicipi.

Sajikan tahu susu goreng hangat bersama sambel kecap.

Bismillāhirrahmānirrahīm...
Bikin cemilan sekaligus pelengkap lauk nasi. Rasa gurih dari tahu dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dicocol dengan pedas manis dari sambel kecap. Mantap sekali.

Sambel Kecap

Tahu Goreng Sambel Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Erowati

Jamu Beras Kencur

Pindang Telur Retak

Rebus sebentar kembang kol dengan garam supaya ulatnya keluar

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan Bombay sampai harum

Tambahkan udang, biarkan sampai berubah warna

Masukkan sayur yg keras terlebih dahulu seperti wortel dan jagung muda, setelah 10 menit masukkan sisa sayuran lalu beri bumbu dan terakhir larutan maizena

Dijamin mirip sama yg di resto, enak pool

Bumbu

Bawang Bombay

Jamur Shiitake

Kembang Kol

Tepung Maizena

Udang

Capcay Seafood Ala Resto

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Andara Derandra

Galantin ayam

Lodeh gurih umbut kelapa

Ayam suwir brokoli

Perkedel talas

Sambal Cumi

Gabin Ragout

Nugget Rebung

Lumpia Semarang

Cap Jae

Nasi Bakar

Kue Sengkulun

Mashed Potato

Masukkan semua bahan bumbu halus di dalam blender, lalu proses hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum.

Tambahkan labu siam, aduk sampai berbalur bumbu.

Tuang santan lalu aduk rata. Masak sampai labu siam matang dan bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan cabe rawit merah, aduk rata dan masak sebentar.

Sayur yang pas disandingkan dengan lontong dan opor ayam.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Serai

Lodeh Labu Siam

Rebus mie hingga matang, lalu angkat dan siram dengan air dingin. Kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih halus dan bawang merah iris hingga harum. Lalu masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Kemudian masukkan telur orak-arik.

Masukkan sayuran dan beri kaldu ayam, lalu tunggu hingga matang.

Kemudian masukkan mie, beri kaldu jamur, garam, gula, dan lada bubuk, cicipi rasanya.

Kemudian siap disajikan dan bisa dijadikan bekal.

Langkah 7

Untuk mienya ini homemade ya jadi berwarna begitu karena dibuat dari sayur. Dan ini sehat karena juga selain mienya dari sayur, isiannya juga berisi sayur nih. Dan si kecil pasti doyan sekali

Brokoli

Mie Nyemek Sehat #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng ikan hingga kering kemudian tiriskan.

Selanjutnya tumis hingga tanak, masukkan potongan tomat, dan kecap manis.

Kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.

Selain pepes, ikan pindang juga enak dimasak ini apalagi ditambah potongan cabe. Jadi penghangat saat dinikmati waktu hujan.

Pindang Kuah Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit dan ayam yang telah direbus terlebih dahulu.

Tambahkan penyedap rasa, merica, gula, kecap dan minyak wijen dan sedikit air.

Aduk hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Ayam brokoli ala rumahan, praktis banget.

Tumis Ayam Brokoli

Campur ketan, tolo dan kelapa parut. Tambahkan garam, cek rasa.

Siapkan kerangka lepet, masukkan campuran ketan sampai hampir penuh. Tutup bagian atasnya dan ikat dengan tali.

Ambil 5-7 lepet, lalu ikat ujungnya. Kemudian rebus lepet kurang lebih 2-3 jam. Setelah matang, angkat dan digantung.

Setidaknya bisa mengobati rasa kangen dengan kampung halaman 😢

Beras Ketan

Kacang

Kelapa

Lepet Khas Lebaran

Siapkan sayur-sayuran kemudian iris dan cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan wortel, buncis, jagung muda dan air, masak 10 menit.

Kemudian masukkan cabai hijau, bawang bombay, saus tiram, ampela, kecap, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Cek rasa lalu matikan api.

Satu menu tapi lengkap, ada ampela ayam, ditambah sayur-sayuran, kesukaan keluarga.

Resep Sop Ikan Gurame

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ikan Gurame

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya