Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Resep ikan bakar dari Ibunda tercinta.. ini versi tidak diberi kelapa. Kalau ibu negara masak ikan bakar khas minang, selalu di beri kelapa. katanya a
Piring
Piring Saji
Langkah 1
Cuci bersih ikan, marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga wangi,
Langkah 3
Kemudian masukkan asam jawa dan kaldu jamur, aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Cicipi rasanya dan matikan api.
Langkah 5
Susun ikan di atas panggangan, bakar sebentar kira-kira selama 3-5 menit untuk mengurangi kadar air saja.
Langkah 6
Lalu olesi dengan bumbu halus yang sudah di tumis, kemudian panggang. Olesi dengan sisa bumbu sambil di panggang hingga matang merata di kedua sisinya.
Langkah 7
Salin ke piring saji, ikan kembung bakar siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua