Resep Ikan Lempah Nanas Khas Bangka
Sukma_Cuisine
5.0
(1 Rating)
Resep khas Bangka yang pasti semua orang Bangka tau. Bisa menggunakan ikan tenggiri, kerisi, dan kembung. Kebetulan di warung sayur dekat saya ikan ke
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis atau jeruk kunci. Cuci kembali dan tiriskan.
Langkah 2
Cuci bersih dan potong-potong nanas.
Langkah 3
Haluskan bumbu halus. Untuk jumlah cabai bisa disesuaikan selera.
Langkah 4
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ikan dan bumbu halus. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
Langkah 5
Masukkan air asam, gula, dan garam. Setelah ikan mendekati matang, masukkan nanas dan cabai rawit utuh.
Langkah 6
Koreksi rasa dan masak hingga ikan matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
