Ikan Nila Goreng Sambal Goang

Resep Ikan Nila Goreng Sambal Goang

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Sambal goang ini adalah sambal khas sunda. Yang menjadi khas dari sambal goang ini adalah karena diberi kencur. Wanginya enak banget, cocok denganLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 ekor Ikan Nila

½ buah Jeruk Lemon

½ sdt Garam

½ sdt Bawang Putih Bubuk

½ sdt Ketumbar Bubuk

½ sdt Merica Bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Goang

10 buah Cabai Rawit Merah

1 buah Bawang Putih

1 ruas jari Kencur

Minyak jelantah sisa menggoreng ikan secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Lumuri ikan dengan jeruk lemon dan garam, kemudian beri semua bahan bumbu kering.

Langkah 1

Lumuri ikan dengan jeruk lemon dan garam, kemudian beri semua bahan bumbu kering.

Aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga garing dan golden brown, angkat kemudian tiriskan minyak.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga garing dan golden brown, angkat kemudian tiriskan minyak.

Ulek semua bahan bumbu halus.

Langkah 4

Ulek semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak jelantah hingga benar-benar panas.

Langkah 5

Panaskan minyak jelantah hingga benar-benar panas.

Kemudian siram minyak ke atas sambal goang. 
Cek rasanya.

Langkah 6

Kemudian siram minyak ke atas sambal goang. Cek rasanya.

Sajikan ikan nila goreng bersama sambal gorang di atas piring saji.

Langkah 7

Sajikan ikan nila goreng bersama sambal gorang di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait