Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Bisa juga nih jamur tiram dimasak dengan saus asam manis. Gak kalah enak kok dengan ayam dan udang.
Langkah 1
Bersihkan jamur tiram, suwir-suwir lalu rendam dengan air panas selama 10 menit. Tiriskan.
Langkah 2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica bubuk lalu aduk rata.
Langkah 3
Celupkan jamur tiram ke dalam telur kocok lalu balur dengan adonan tepung.
Langkah 4
Panaskan minyak, goreng jamur tiram dengan api sedang sampai kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.
Langkah 5
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan tomat dan cabai merah besar, tumis sampai layu.
Langkah 6
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula lalu aduk rata. Tambahkan air, aduk sampai mendidih dan saus mengental.
Langkah 7
Masukkan jamur tiram dan daun bawang. Aduk sebentar sampai rata lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua