Karedok #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Karedok #JagoMasakMinggu8Periode3

Risa Januarti

Risa Januarti

5.0

(4 Rating)

Kalau di daerah Kuningan Jawa Barat ini namanya karedok

Bahan Utama

Sayuran:

1 buah timun

2 buah kacang panjang

1 genggam tauge

Daun kemangi

Kol secukupnya

Bumbu Karedok:

3 sdm kacang tanah goreng

Cabai rawit secukupnya

1/4 buah bawang putih

3 buah kencur

1/2 bulat gula merah

3 sdm air asam jawa

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Ulekan

Piring Saji

Cara Membuat

Goreng kacang tanah

Langkah 1

Goreng kacang tanah

Haluskan bumbu karedok

Langkah 2

Haluskan bumbu karedok

Tambahkan air asam jawa, ulek sampai halus

Langkah 3

Tambahkan air asam jawa, ulek sampai halus

Cuci bersih sayuran

Langkah 4

Cuci bersih sayuran

Masukkan sayuran ke dalam bumbu karedok, aduk dengan ulekan sambil sedikit ditekan agar keluar sari-sari dari sayurannya

Langkah 5

Masukkan sayuran ke dalam bumbu karedok, aduk dengan ulekan sambil sedikit ditekan agar keluar sari-sari dari sayurannya

Siapkan piring lalu hidangkan

Langkah 6

Siapkan piring lalu hidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: