Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, dan kaldu jamur aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Menu stok untuk sewaktu-waktu bisa disimpan dalam toples.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Putih

Minyak Wijen

Ayam Suwir Kering Bumbu Ebi

Rebus ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ayam suwir terlebih dahulu hingga setengah kering (sesuai selera/optional).

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga matang dan harum, masukan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan ayam aduk rata, aduk - aduk dan masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor. Sajikan

Enak.. masak ayam balado aku suwir² biar jd lebih banyak hehe

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Jeruk

Balado ayam suwir

Setelah direbus, geprek jengkol, lalu sisihkan.

Rebus daun singkong, beri sedikit garam lalu rebus hingga setengah empuk lalu tiriskan.

Masukkan semua rempah cemplung ke dalam wajan.

Setelah itu nyalakan api. Masak hinga santan mendidih sambil diaduk.

Tambahkan garam. Aduk rata. Cicipi rasanya. Biarkan mendidih selama 5 menit.

Langkah 8

Masukkan daun singkong. Aduk rata. Masak hingga daun singkong empuk dan bumbu meresap, lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Jengkol Daun Singkong

Siapkan wadah, masukka  tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk rata.

Siapkan terong ungu, yang sudah dibilas, lalu panaskan minyak goreng secukupnya.

Potong-potong terong, langsung celupkan terong ke dalam adonan, aduk rata.

Lalu goreng terong hingga matang, angkat lalu sajikan.

Enak dinikmati selagi hangat dengan dicocol saus sambal.

Garam

Tepung

Terong

Tempura Terong Ungu

Sandra Puspita Sari

Bolu karamel

Pempek adaan tanpa ikan

Telur dadar Padang

Perkedel kentang

Telur balado asam manis

Ikan bawal bakar

Donat kampung glaze

Semur rempah Chinese

Sambal terong tahu bakso

Sup bayam jagung telur

Mangut lele

Tekwan jamur kuah saus tiram

Siapkan singkong sebelumnya sudah dikupas dan dicuci, lalu parut singkong dan kelapa.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Ambil selembar daun singkong, lalu beri 2 sdm adonan lipat bagian samping dan ujungnya, lakukan sampai selesai.

Kemudian kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Kocok telur, kaldu bubuk dan merica bubuk sampai rata.

Kemudian tambahkan sawi hijau, daun bawang, bawang merah dan cabai rawit merah yang sudah diiris.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan telur dan ratakan, tunggu sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan lalu goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan nasi putih hangat udah enak.

Daun Bawang

Sawi

Telur

Telur Dadar Sawi Hijau Cabai Rawit

Campur telur, bumbu halus dan seasoning, kocok.

Panaskan cetakan, beri masing 1/3 sdt minyak goreng, setelah panas tuang 1 sdm adonan.

Masak sampai bagian bawah matang, lalu balik. Bila tidak punya cetakan kecil, bisa goreng di wajan seperti menggoreng telur dadar.

Bila punya serundeng, coba tambahkan ke adonan telur dadar. Anda akan dipuji semua anggota keluarga.

Bumbu halus

Seasoning

Telur Dadar Serundeng

<p>Ada banyak cara dan metode diet yang bisa kamu lakukan untuk meraih tubuh sehat dan ideal, salah satunya adalah program <em>intermittent fasting</em> atau IF. Metode diet ini memiliki konsep yang sama seperti berpuasa.</p>
<p>IF sendiri juga disebut sebagai diet puasa dan menjadi salah satu gaya hidup sehat yang bisa kamu terapkan untuk meraih kebugaran fisik yang optimal.</p>
<p>Apakah kamu tertarik untuk mulai menerapkan metode ini sebagai bagian dari gaya hidup? Simak penjelasan terkait metode IF di artikel ini terlebih dahulu, ya.</p><h2>Apa Itu <i>Intermittent Fasting?</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/9b588997707e12b92f9dd8b008c12b6d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengatur jam makan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/composition-with-plate-alarm-clock-measuring-tape-colored-background-diet-concept-weight-loss-plan-copy-space_13943589.htm" target="_blank">ilustrasi mengatur jam makan (freepik.com/user14908974)</a></span></div><p><em>Intermittent fasting</em> adalah salah satu metode diet yang cukup populer dan banyak disukai. Konsep diet ini kurang lebih sama dengan cara berpuasa dalam beberapa ajaran agama. Dengan menentukan jadwal dan mengatur pola makan selama periode waktu tertentu, kemudian berpuasa selama periode waktu selanjutnya. Tujuannya adalah untuk mengurangi kalori yang masuk ke tubuh.</p>
<p>Kamu bisa mengatur sendiri jadwal puasa dan durasi waktu makan, tanpa harus terlalu ketat untuk urusan jenis makanan yang boleh dan tidak boleh disantap. Selama berpuasa, kamu bukannya tidak boleh mengonsumsi apa pun sama sekali. Kamu tetap bisa mengonsumsi air putih, kopi hitam, atau teh tanpa gula selama hal itu memiliki 0 kalori.</p>
<p>Mungkin banyak yang sudah familiar dengan konsep <em>intermittent fasting</em> karena mirip dengan puasa yang dilakukan oleh umat Islam yang berpuasa selama 13 atau 14 jam di siang hari. Sementara pada malam hari biasanya bisa langsung menyantap makanan berat, dan berpuasa kembali selama waktu tidur.</p>
<p>Hari besar keagamaan lainnya pun juga melakukan puasa sejenis seperti Vrata dalam agama Hindu, serta Rabu Abu dan Jumat Agung untuk umat Nasrani. Tidak heran jika metode diet<em> intermitten fasting</em> ini cukup banyak diminati karena sudah cukup lazim dilakukan dengan tujuan religius.</p><h2>Jadwal Diet<i> Intermittent Fasting</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/1450d9882cc2349054a36d7ee5d85fdb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="intermittent fasting" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/person-s-hand-holding-alarm-clock-hand-breakfast-table_2709127.htm" target="_blank">ilustrasi intermittent fasting (freepik.com)</a></span></div><p>Ada beberapa metode atau jangka waktu yang biasanya diterapkan ketika menjalani&nbsp;<em>intermittent fasting</em>. Jadwal diet <em>intermittent fasting&nbsp;</em>berikut ini telah direkomendasikan oleh banyak ahli gizi dan diterapkan pula oleh orang-orang yang menjalani <em>intermittent fasting</em>.</p>
<h3><strong>1. Metode 16/8</strong></h3>
<p>Jadwal diet <em>intermittent fasting</em> ini disebut sebagai protokol Leangains. Kamu akan berpuasa selama 16 jam dan boleh makan apa saja selama 8 jam dengan porsi yang terkontrol.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menentukan sendiri jadwal makan dan berpuasa. Misalnya, jika kamu mulai berpuasa pada pukul 8 malam setelah selesai makan malam, maka jadwal makan selanjutnya adalah pukul 12 siang keesokan harinya. Periode makan ini akan berlangsung selama 8 jam hingga pukul 8 malam.</p>
<p>Selama jeda makan tersebut, meski dibolehkan untuk makan apa pun. Sebaiknya kamu tetap mengonsumsi makanan sehat yang memiliki manfaat baik bagi tubuh.</p>
<h3><strong>2. Metode 5:2</strong></h3>
<p>Metode ini barangkali terbilang cukup mudah untuk dilakukan. Sebab kamu boleh makan dengan normal selama lima hari dalam seminggu, kemudian melakukan pembatasan jumlah konsumsi kalori selama dua hari.</p>
<p>Pada dua hari periode pembatasan jumlah kalori, kalori yang masuk dibatasi hingga 500 kalori per dua hari untuk perempuan dan 600 kalori per dua hari untuk laki-laki.</p>
<p>Cara melakukannya adalah dengan memilih dua hari dalam seminggu untuk melakukan pembatasan jumlah kalori ini. Tidak harus dilakukan berurutan, kamu dapat memilih hari yang menurutmu paling baik. Jika kamu melakukannya di hari Senin dan Kamis, maka penuhilah kebutuhan 250 kalori per harinya untuk perempuan dan 300 kalori per hari untuk laki-laki.</p>
<h3><strong>3. Metode <em>eat-stop-eat</em></strong></h3>
<p><em>Eat-stop-eat</em> merupakan metode diet dengan menjalani puasa selama 24 jam dan memiliki jeda makan pula selama 24 jam. Misalnya, kamu memutuskan untuk makan memulai puasa 24 jam setelah selesai makan malam pada pukul 8. Maka, jadwal makanmu selanjutnya adalah pukul 8 malam keesokan harinya.</p>
<p>Konsep ini mirip seperti puasa Daud. Di mana sehari menjalankan puasa dan sehari bebas untuk makan. Namun, tetap perhatikan kondisi tubuh dalam menjalankan metode <em>eat-stop-eat</em> karena memang cukup berat untuk dilakukan oleh pemula.</p>
<h3><strong>4. Puasa longkap sekali dalam dua hari</strong></h3>
<p>Jadwal diet <em>intermittent fasting</em> ini menganjurkan kamu untuk berpuasa ataupun membatasi jumlah kalori dalam satu hari. Kemudian makan secara normal di hari berikutnya, dan berpuasa atau membatasi kembali jumlah kalori di hari berikutnya. Metode ini divariasikan antara berpuasa dan membatasi kalori.</p>
<p>Untuk memudahkan, sebagai contoh, pada hari Senin kamu memilih berpuasa penuh, makan dengan normal di hari Selasa. Kemudian membatasi asupan kalori hingga 500 kalori di hari Rabu, dan makan normal kembali di hari Kamis, hingga seterusnya.</p>
<p>Cara ini mungkin akan cukup berat dilakukan oleh pemula, dan kamu akan merasakan tidur dalam keadaan lapar. Untuk membuatmu terbiasa, kamu bisa belajar membatasi jumlah kalori terlebih dahulu. Kemudian secara perlahan kamu bisa mengombinasikannya dengan berpuasa penuh.</p>
<h3><strong>5. <em>Warrior's diet</em></strong></h3>
<p><em>Warrior's diet</em>&nbsp;atau diet prajurit adalah aturan diet <em>intermittent</em> yang menganjurkan kamu untuk mengonsumsi sayuran dan buah-buahan mentah di pagi dan siang hari. Sementara pada malam hari kamu bisa makan besar selama 4 jam. Mirip seperti pola makan prajurit di medan perang, ya?</p>
<h3><strong>6. Puasa spontan</strong></h3>
<p>Puasa spontan adalah jadwal diet <em>intermittent fasting</em> yang membuatmu melompati jam-jam makan normal. Cocok untuk kamu yang belum memiliki rencana apa pun untuk melakukan diet. Sebab itulah metode ini dinamakan puasa spontan.</p>
<p>Hal ini bisa terjadi ketika kamu sekali saja melewatkan jam makan normal, dengan beberapa alasan seperti alasan kesibukan, masih merasa kenyang, atau tidak ada makanan dan terlalu <em>mager</em> untuk masak dan pesan di luar. Lalu kamu memutuskan untuk melompati jadwal makanmu di hari tersebut. Nah, dengan melakukannya, berarti kamu sudah bisa disebut melakukan diet <em>intermitten</em> dengan metode puasa spontan, lho!</p>
<p>Sebetulnya kamu tidak perlu ragu jika memang tidak ada riwayat penyakit tertentu. Karena tubuh kita sudah dirancang untuk dapat bertahan dalam kelaparan hebat. Namun, jangan sekali-kali mencoba menjalankan jadwal diet <em>intermitten fasting</em> di atas jika memang kamu butuh asupan makanan, ya!</p>
<p>Konsultasikan selalu metode diet yang hendak kamu gunakan dengan dokter atau ahli gizi yang kamu percaya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-sehat-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Menu Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat <i>Intermittent Fasting</i> Bagi Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/d8e27963f6899a936d0b04b8b053db07.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="intermittent fasting" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/healthy-home-made-breakfast-muesli-apples-fresh-fruits-walnuts_8821743.htm" target="_blank">ilustrasi intermittent fasting (freepik.com/master1305)</a></span></div><p><em>Intermittent fasting&nbsp;</em>tentunya memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun beberapa manfaat&nbsp;<em>intermittent fasting&nbsp;</em>yang utama bagi tubuh adalah sebagai berikut.</p>
<h3><strong>1. Mengurangi lemak di tubuh</strong></h3>
<p>Diet ini bisa membantumu mengurangi lemak. Bahkan tanpa kamu sadari bahwa kamu sedang melakukan diet karena tetap bisa makan secara normal. Hanya saja dengan pengaturan jadwal dan periode makan.</p>
<p>Hal ini karena jumlah kalori yang masuk ke tubuh semakin berkurang dengan diterapkannya periode dan jeda makan. Sehingga tubuh bisa membakar cadang lemak menjadi energi.&nbsp;</p>
<h3><strong>2. Mencegah inflamasi</strong></h3>
<p>Inflamasi atau peradangan adalah penyumbang yang besar dalam kemunculan beragam penyakit kronis. Melakukan puasa adalah salah satu cara untuk mencegahnya. Sebab, tubuh akan menerima asupan pada waktu dan jadwal yang teratur.</p>
<h3><strong>3. Menurunkan resistensi insulin</strong></h3>
<p>Berpuasa dapat menurunkan kadar gula darah sebanyak 3&ndash;6 persen dan penurunan insulin sebanyak 20&ndash;30 persen. Efeknya, membantu mencegah kemunculan penyakit seperti diabetes tipe-2.</p>
<h3><strong>4. Menyehatkan jantung</strong></h3>
<p>Kadar kolesterol LDL dan trigliselida akan terkontrol sehingga dapat mencegah penyakit jantung.</p>
<h3><strong>5. Mencegah kanker</strong></h3>
<p>Melakukan puasa atau <em>intermitten&nbsp;</em>juga dapat mencegah berkembangnya sel kanker. Tidak adanya pasokan makanan yang masuk ke tubuh akan menyebabkan sel-sel tersebut saling memakan sel lainnya.</p><h2>Asupan untuk Diet <i>Intermitten Fasting</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/0afe57320c14040032bff1abd153315b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="diet plan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/healthy-menu-recipe-food-diet_16473411.htm" target="_blank">ilustrasi diet plan (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>Kamu tertarik untuk mencoba program diet yang satu ini? Ada banyak menu diet <em>intermittent fasting&nbsp;</em>yang bisa kamu coba di luar sana, namun hal-hal yang perlu kamu perhatikan dalam menu diet tersebut adalah sebagai berikut.</p>
<h3><strong>1. Pilih makanan yang mudah dicerna</strong></h3>
<p>Terutama jika kamu masih pemula, sebaiknya kamu memilih makanan yang mudah dicerna. Misalnya bubur, <em>oatmeal</em> atau <em>smoothies</em> yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan.</p>
<h3><strong>2. Mengonsumsi karbohidrat kompleks</strong></h3>
<p>Kamu tetap bisa mengonsumsi karbohidrat dengan jenis karbohidrat kompleks karena sangat penting untuk menghasilkan energi bagi tubuhmu. Karbohidrat kompleks juga kaya akan serat sehingga akan membuatmu kenyang lebih lama. Kamu bisa memperoleh karbohidrat kompleks dari gandum, biji-bijian utuh seperti <em>oat</em> dan beras merah, dan serelia.</p>
<h3><strong>3. Sumber probiotik</strong></h3>
<p>Contoh makanan sumber probiotik adalah yogurt, buah <em>berry</em>, biji-bijian, kacang-kacangan, dan telur.</p>
<h3><strong>4. Sumber protein</strong></h3>
<p>Protein juga penting agar tubuh dapat bekerja optimal. Sumber makanan yang bisa kamu coba adalah ikan-ikanan atau aneka jenis <em>seafood,&nbsp;</em>daging-dagingan, hingga telur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-makanan-untuk-diet-sehat-dan-harus-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Rekomendasi Makanan untuk Diet Sehat dan Harus Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah informasi terkait <em>intermittent fasting</em> yang bisa menjadi pertimbanganmu sebelum mulai melakukannya.</p>
<p>Perhatikan pula kesiapan kondisi tubuh dengan selalu berkonsultasi ke dokter atau ahli gizi apakah metode ini cocok untukmu. Sebab diet <em>intermittent fasting </em>dapat menimbulkan efek samping seperti pusing dan mual.</p>
<p>Keberhasilan diet ini juga tentunya sangat bergantung pada kondisi kebugaran tubuh dan usaha yang kamu lakukan. Jadi semangat terus, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-dihindari-saat-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Sebaiknya Dihindari saat Diet, Kamu Harus Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tertarik menjalani diet intermittent fasting? Sebelum memulai, pahami terlebih dahulu jadwal diet intermittent fasting, manfaatnya, serta asupan yang perlu ada.

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menun

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur tepung terigu, maizena, garam, gula dan margarin jadi satu.

Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dibentuk, istirahatkan adonan selama 30 menit supaya adonan lebih lentur.

Ambil adonan secukupnya gilas hingga tipis kemudian potong memanjang.

Ambil satu lembar adonan tambahkan kumbu kacang hijau secukupnya kemudian gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan molen goreng hingga matang.

Gula

Margarin

Pisang

Molen Mini Isi Kumbu Kacang Hijau

Kupas pisang, belah dua jangan sampai putus. Sisihkan

Campurkan tepung terigu, tepung beras dan garam di dalam wadah

Tambahkan air sedikit-sedikit. Lakukan sampai kekentalan yang diinginkan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng

Didihkan air, masukkan semua bahan rempah. Masak kembali hingga mendidih.

Tuang air rebusan rempah kedalam gelas saji.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan hangat.

Minuman herbal ini baik diminum hangat, ketika badan sedang kurang fit, minuman herbal ini sangat cocok supaya badan tetap bugar kembali.

Jahe

Teh Jahe Madu Kapulaga

Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis sisihkan lalu kukus hingga matang

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali

Masuk kan ikan tongkol aduk hingga bumbu merata

Masuk kan tahu, tambahkan sedikit air supaya bumbu lebih meresap

Matikan kompor masuk kan kemangi, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Sajian tongkol dengan citra rasa gurih pedas dan harum aromatik berkat penggunaan daun kemangi

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Tongkol Kemangi Pedas

<p>Gorengan sering kali menjadi solusi untuk mengganjal perut yang lapar karena belum sempat mengkonsumsi makanan berat. Bagi beberapa orang, gorengan dijadikan sebagai <a title="20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan pagi</a> yang ditemani secangkir teh dan kopi.</p>
<p>Tapi, meski rasanya lezat dan bikin nagih, gorengan memiliki kalori yang cukup banyak, loh. Jadi sebaiknya kamu jangan mengkonsumsi gorengan secara berlebihan.</p>
<p>Manusia sendiri membutuhkan setidaknya 2000&ndash;2500 kalori dalam satu harinya. Karena itu kamu perlu memperhatikan asupan kalori dari setiap makanan yang dikonsumsi, untuk memastikan kalori yang masuk ke dalam tubuh sudah cukup.</p>
<p>Nah, kalori gorengan sebenarnya bervariasi, tergantung dari jenis dan bahannya. Berikut ini <em>Yummy App</em> akan membagikan informasi mengenai jumlah kandungan kalori gorengan untuk kamu yang gemar mengkonsumsi gorengan setiap hari.</p><h2>1. Bakwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/1348e12b5218c8c3968e84fbc9885e5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan sayur crispy (app.yummy.co.id/laila-dawud)</a></span></div><p>Gorengan yang satu ini, yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena proses pembuatannya yang tergolong mudah. Walaupun terbuat dari macam-macam sayuran seperti wortel, namun kalori gorengan satu ini cukup tinggi, yaitu sekitar 137 kalori.</p>
<p>Jika kamu mengonsumsi lima goreng <a title="Kumpulan Resep Bakwan Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/bakwan" target="_blank" rel="noopener">bakwan</a> dalam satu waktu, maka kalori yang masuk ke dalam tubuh sekitar 685 kalori.</p><h2>2. Tempe goreng tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/e235a3cf0c66c7f50c40a4ec98aff42b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gorengan tahu isi dan tempe goreng dengan beberapa cabe rawit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/erickpersonanugraha)</a></span></div><p>Selanjutnya ada <a title="Kumpulan Resep Tempe Goreng Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/tempe-goreng" target="_blank" rel="noopener">tempe goreng</a> tepung yang sering kali dijadikan lauk untuk dimakan bersama nasi. Jumlah kalori goreng satu ini adalah sekitar 72 kalori, sedikit lebih kecil jika dibandingkan dengan bakwan.</p>
<p>Namun jika kamu mengkonsumsi tempe goreng tepung dalam jumlah yang banyak, sama dengan jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh juga akan semakin bertambah. Mengkonsumsi lima tempe goreng tepung dalam satu waktu sudah memenuhi sekitar 360 kalori.</p><h2>3. Cireng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/4a35067562305b301fd4867a7d5fe69b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng isi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Hampir semua gorengan rasanya memang lezat dan bikin ketagihan. Salah satunya gorengan <a title="Kumpulan Resep Cireng Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cireng" target="_blank" rel="noopener">cireng</a> juga jadi banyak favorit bagi anak-anak yang masih gemar makan jajanan.</p>
<p>Terbuat dari tepung tapioka, satu goreng cireng mengandung sekitar 70 kalori di dalamnya. Mengkonsumsi lima goreng cireng, sama dengan memenuhi kebutuhan kalori tubuh sekitar 350 kkal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-geprek-dan-cara-sehat-mengonsumsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Pisang goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bca799a53fd7011d79d1200fc6343307.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (flickr.com/tongkm)</a></span></div><p>Siapa, sih, yang tidak suka dengan <a title="Kumpulan Resep Cireng Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pisang" target="_blank" rel="noopener">pisang</a> goreng? Sepertinya hanya sebagian orang saja yang tidak begitu suka dengan pisang goreng.</p>
<p>Gorengan satu ini juga masuk ke dalam daftar favorit banyak orang, sebagai cemilan yang cocok dikonsumsi bersama secangkir kopi. Dalam satu buah pisang goreng, terdapat sekitar 68 kalori di dalamnya. Dengan mengkonsumsi lima buah pisang goreng saja, kamu sudah bisa memperoleh sekitar 340 kalori.</p><h2>5. Tahu goreng isi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/67e5ddcc0f681c92952cd7c5067d32df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Tak hanya diolah dengan digoreng biasa saja, tahu juga sering dibuat menjadi <a title="Kumpulan Resep Camilan Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/camilan" target="_blank" rel="noopener">camilan</a> tahu goreng isi. Biasanya, tahu ini diisi dengan sayur-sayuran dan juga cabai supaya terasa pedas, lalu dibalut dengan tepung pada bagian luarnya. Tahu goreng isi punya rasa yang sangat lezat, namun jumlah kalori dalam satu tahu goreng isi mencapai 134 kalori.</p>
<p>Dilansir <em><a title="kalori" href="https://www.alodokter.com/komunitas/topic/apakah-makan-gorengan-setiap-hari-bisa-bikin-gemuk-">Alodokter</a></em>, kandungan kalori gorengan satu ini berjumlah kisaran 140 kalori sama dengan mengkonsumsi satu piring nasi. Jadi, ketika kamu mengkonsumsi lima buah tahu goreng isi, sama dengan mengkonsumsi 670 kalori yang melebihi dari jumlah satu piring nasi.</p><h2>6. Risoles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/eacd46abd63703939db7649ff4d95bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Risol dengan isi sayuran sebagai makanan tradisional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol (pixabay.com/gianyasa)</a></span></div><p>Risoles cukup berbeda dengan gorengan lainnya karena biasanya dibalut dengan tepung roti. Sehingga punya tampilan yang tidak biasa seperti gorengan pada umumnya.</p>
<p>Kandungan kalori gorengan satu ini adalah sekitar 96 kalori, dalam setiap satu buah risoles. Mengkonsumsi lima buah risoles dalam satu waktu, sama dengan memperoleh sekitar 480 kalori.</p><h2>7. Batagor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/b275cf67c91826d30ed95e673fc3aa6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batagor makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor (instagram.com/jajanan_jadul70)</a></span></div><p>Disajikan dengan bumbu kacang dan kecap, batagor sering kali dijadikan andalan untuk mengganjal perut di siang hari ketika jam istirahat kerja. Dalam satu buah batagor, terdapat sekitar 58 kalori di dalamnya.</p>
<p>Walaupun cukup rendah dibandingkan dengan gorengan lainnya, namun batagor selalu dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Mengkonsumsi lima buah batagor saja kamu sudah memperoleh sekitar 290 kalori.</p><p>Sebenarnya, makan gorengan tidak langsung membuat badan gemuk seketika. Namun, dalam satu hari kamu tidak mungkin hanya menjadikan gorengan sebagai asupan kalori.</p>
<p>Hal yang bisa memicu kegemukan adalah ketika kamu mengkonsumsi gorengan dalam jumlah yang berlebih, serta tidak memperhatikan asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Tepung yang sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan gorengan, menjadi salah satu bahan makanan ini menjadi penyumbang kalori yang banyak untuk tubuh. Dalam proses pengolahannya pun, gorengan biasa direndam dalam minyak yang banyak, membuat tumpukan kalori semakin bertambah.</p>
<p>Tetapi, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat gorengan menjadi lebih sehat untuk tubuh. Karena itu, untuk menghindari kegemukan akibat makan gorengan berlebih, berikut tips untuk membuat gorengan agar tetap sehat.</p>
<ul>
<li>Gunakan minyak zaitun yang masih bersih dan segar untuk menggoreng.</li>
<li>Pastikan suhu panas minyak ideal sekitar 162 sampai 204 derajat Celcius.</li>
<li>Ganti tepung yang tinggi kalori dengan tepung bebas gluten (tepung jagung dan tepung beras) ataupun menggunakan tepung gandum.</li>
<li>Masukkan bahan ke dalam minyak goreng yang sudah panas, supaya minyak tidak terlalu menempel pada gorengan.</li>
</ul>
<p>Supaya kamu tidak mengalami kegemukan akibat kalori gorengan, pastikan kamu mengkonsumsi gorengan sehat dengan porsi yang cukup dan tidak berlebihan. Selalu perhatikan asupan kalorimu setiap hari!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-minyak-di-tenggorokan-setelah-makan-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan Setelah Makan Gorengan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa benar kalori gorengan bisa bikin gemuk? Yuk, ketahui kandungan kalori pada setiap gorengan yang sering kamu konsumsi sehari-sehari.

Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?

Cuci bersih tulang asin cucut, lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dengan sedikit air. Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan daun jeruk.

Tumis bumbu hingga mengental dan kelaur minyaknya, jika dirasa vumbu terasa kering tambahkan sedikit minyak lagi.

Masukan air, masukan tulang cucut, gula pasir, kaldu bubuk، dan garam. Aduk rata, korensi rasanya. Masak hingga bumbu agak menyusut / macak-macak.

Siapkan piring saji, tuang tulang cucut balado ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Cabe Merah Besar

Tulang Cucut Balado

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga tomat, kemudian ulek sampai halus

Siapkan bahan lainnya, rebus kerang kurang lebih selama 15 menit

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, dan juga daun jeruk

Apabila bumbu sudah berbau harum, kemudian masukkan air, garam, saus tomat, saus cabai, dan juga saus tiram

Apabila air sudah mendidih, kemudian masukkan kerang dan tunggu sampai matang

Kerang

Tomat

Kerang Hijau Saus Padang

<p>Bagi pebisnis pemula di bidang jasa boga, menentukan ide menu <em>catering</em> harus dilakukan secara cermat dan penuh perhitungan.</p>
<p>Menu makanan yang dipilih harus sesuai dengan selera target konsumen, bahan bakunya terjangkau, dan yang terpenting bisa dieksekusi secara maksimal agar rasanya tak mengecewakan.&nbsp;</p>
<p>Berdasarkan pertimbangan di atas, Yummy App sudah menyiapkan rekomendasi menu catering harian yang bisa dibuat oleh usaha rumahan. Menu yang terpilih adalah makanan khas Indonesia dan juga akulturasi budaya lain yang telah disambut baik oleh lidah kita.&nbsp;</p>
<p>Jadi, ini meningkatkan peluang untuk menarik minat calon pelanggan agar terpikat untuk memesan. Langsung saja simak aneka menu catering yang bisa dipertimbangkan!&nbsp;</p><h2>1. Nasi Goreng Jawa Spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/5a0820fc1e30ce76879b6271014ae72e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi goreng jawa spesial" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi goreng jawa spesial (flickr.com/jasmine chong)</a></span></div><p>Nasi goreng adalah makanan sejuta umat yang nikmat dimakan kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, nasi goreng tidak terasa membosankan.</p>
<p>Pilihlah nasi goreng jawa sebagai menu catering yang aman untuk selera banyak orang. Hidangkan nasi goreng yang dibalut kecap ini dengan lauk spesial seperti telur cepok dan sate ayam.</p>
<p>Lengkapi dengan aneka sayur misal timun, tomat, dan selada untuk memberikan sumber serat. Terakhir, tabur dengan bawang goreng dan kerupuk udang sebagai pamungkas.&nbsp;</p><h2>2. Nasi Gongso Babat Sapi</h2><p>Menu catering yang sering diidamkan adalah gongso yang manis dan pedas dengan aneka isian yang beragam.</p>
<p>Agar tidak bosan dengan olahan daging atau ayam, pilihlah babat sapi yang kenyal. Perhatikan cara mengolah babat agar tidak berbau dan bisa empuk sempurna.&nbsp;</p>
<p>Bumbu gongso yang meresap dalam tiap potongan babat adalah teman makan nasi yang sangat nikmat. Lengkapi dengan kerupuk yang dibungkus terpisah.&nbsp;</p><h2>3. Nasi Uduk Telur Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/bb78355dcbc3a9311daf2509260d1dc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi uduk komplit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi uduk komplit (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Kalau kamu berencana membuka catering pagi hari, menu yang satu ini tidak mungkin dihindari.&nbsp;</p>
<p>Faktanya, nasi uduk telah menjadi bagian dari makanan yang paling dicari saat sarapan. Dengan begitu, kamu bisa percaya diri menyajikan menu catering ini terutama saat dipasangkan dengan telur balado.</p>
<p>Tekstur sambal balado yang basah bisa menyeimbangi nasi uduk yang pera, dan melengkapi kering tempe serta bihun goreng.&nbsp;</p><h2>4. Capcay Kuah dan Udang Krispi</h2><p>Menu catering yang perlu dipertimbangkan adalah hidangan berkuah yang penuh dengan sayuran segar. Misalnya capcay kuah yang berisi wortel, kembang kol, jagung muda, yang dimasak dalam kaldu panas.&nbsp;</p>
<p>Lauk yang bisa dipasangkan dengan capcay kuah adalah udang goreng krispi. Rasa udang yang gurih-manis pasti membuat orang lahap menghabiskan nasi. Waktu paling cocok untuk menyajikan menu ide adalah saat makan siang.&nbsp;</p><h2>5. Nasi Ayam Bakar dan Sambal Terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/5f0c0f4a348ff8409cf01bcb600e079a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret ayam bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret ayam bakar (flickr.com/Ade Anom)</a></span></div><p>Saat memikirkan menu catering dari olahan unggas, ayam bakar tidak boleh dilewatkan. Buatlah paket komplit yang menghidangkan ayam bakar, dengan tambahan lauk tahu dan tempe goreng.&nbsp;</p>
<p>Menu yang biasa disebut paket hemat di rumah makan ini bisa diaplikasikan menjadi makanan catering yang menggugah selera. Ayam bakarnya harus dibacem dengan kecap agar bumbunya meresap.</p>
<p>Lalu, buatlah sambal terasinya seenak mungkin, dengan memadukan cabai dan gula merah yang komposisinya seimbang. Terakhir, masukkan juga aneka lalapan segar untuk membasuh mulut dari sisa-sia minyak yang tertinggal.&nbsp;</p><h2>6. Asem-asem Daging dan Keripik Tempe</h2><p>Masakan berkuah yang biasanya ada dalam menu catering adalah asem-asem daging yang menggunakan sayur buncis, wortel dan tomat. Rasa kecut yang menyegarkan bisa berlipat kenikmatannya saat cabai rawit utuh juga ditambahkan.&nbsp;</p>
<p>Gunakan daging bagian tetelan agar masakan sedikit berlemak dan rasanya lebih gurih khas sapi. Pamungkas hidangan ini adalah keripik tempe yang tipis dan krispi.&nbsp;</p><h2>7. Nasi Ayam Hainan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/6c647d416e1cc183cac47dbb049dea72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi ayam hainan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi ayam hainan (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Kepopuleran nasi ayam hainan asal Singapura tidak perlu diragukan lagi. Aroma wangi dari bawang dan jahe juga menambah selera untuk menikmati segera.</p>
<p>Gunakan ayam kampung agar rasa yang dihasilkan lebih gurih dan masak dalam presto agar cepat empuk.</p>
<p>Seporsi menu catering ini sudah lengkap dengan nasi yang mengeyangkan, kaldu ayam yang segar, dan sambal cabai pedas.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Ikan Kembung Balado dan Tumis Kangkung</h2><p>Selang-seling lah menu catering dengan menyajikan olahan ikan yang tidak hanya digoreng saja. Kamu bisa membuat ikan kembung yang ditumis bumbu balado merah.&nbsp;</p>
<p>Ikan kembung balado pedas bisa ditemani tumis kangkung yang dimasak dengan saus tiram. Hidangan cita rasa <em>seafood</em> tersebut adalah teman sempurna untuk nasi putih yang pulen.&nbsp;</p><h2>9. Nasi Campur Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/35d1e25bfa96cf627762d8eec75d9099.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi campur khas Bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi campur khas Bali (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Menu catering komplit yang bisa kamu jual adalah nasi campur. Makanan khas Pulau Dewata Bali ini berisi aneka lauk pendamping yang isinya bisa kamu sesuaikan sendiri.</p>
<p>Umumnya, yang harus ada dalam sepersi nasi bali adalah jukut urap, sambal matah, ayam betutu, tumis sayuran, hingga sate lilit.</p>
<p>Memasak lauk pendamping nasi campur memang butuh waktu lama. Tapi jika kamu berhasil menguasai menu istimewa ini kemungkinan makanan akan banyak disukai.&nbsp;</p><h2>10. Cumi Masak Hitam dan Tumis Buncis</h2><p>Menu catering juga bisa mengombinasikan lauk-lauk khas warung tegal yang lezat dan bergizi. Contohnya, cumi masak hitam yang tidak pernah sepi peminat.</p>
<p>Alangkah lebih baik jika memakai cumi berukuran kecil jadi bisa dimasak dalam keadaan utuh. Gunakan jahe, serai, lengkuas, dan daun salam untuk menyingkirkan bau amis cumi.&nbsp;</p>
<p>Sementara tintanya bisa dipergunakan sebagai saus hitam yang gurih. Pasangkan olahan <em>seafood</em> ini dengan tumis buncis sederhana yang diorek bersama bawang dan cabai.&nbsp;</p><h2>11. Lontong Opor  Krecek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/457ce688174769a683e5b1ada6ec5c84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lontong opor krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lontong opor krecek (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Di sebagian besar daerah di Indonesia, lontong sayur adalah hidangan yang ditujukan untuk mengisi kembali tenaga setelah bangun dari tidur. Apalagi kalau dipasangkan dengan kuah opor santan yang rasanya gurih, lontong ini layak dipersembahkan sebagai menu <em>catering</em> yang menggugah.</p>
<p>Tambahkan krecek atau kulit sapi kering untuk memperkaya tekstur lauknya. Kamu bisa memilih ayam pejantan untuk sumber protein. Jangan lupa krupuk udang untuk menyempurkan sajian lontong opor.</p><h2>12. Sayur Sop dan Ati Ampela Goreng</h2><p>Menu <em>catering</em> ala rumahan juga dapat menghidangkan makanan sederhana seperti sayur sop, loh. Aneka sayur seperti kol, wortel, dan kembang kol, bisa ditambah irisan bakso untuk meningkatkan rasa kuah.</p>
<p>Pasangkan sayur sop dengan sambal kecap dan lauknya ati ampela ayam yang digoreng utuh. Pastikan untuk membumbui ati ampela dengan benar, agak tidak ada bau amis yang tertinggal.</p>
<p>Kedua menu tersebut sangat nikmat dimakan dengan nasi agak yang pera.</p><h2>13. Garang Asam Ayam Khas Kudus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/bc0234d22442f7dd1a2de2ef8a77282f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret garang asam ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret garang asam ayam (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Setelah hidangan bercita rasa manis, kita membutuhkan variasi menu <em>catering</em> yang menyegarkan seperti garang asam.</p>
<p>Penyajian garang asam yang dibalut daun pisang ini harus dilapisi plastik di bagian dalam agar kuahnya tidak bocor.&nbsp;</p>
<p>Potong ayam seukuran satu gigitan dan campur beberapa bagian agar bervariasi. Usahakan untuk memakai belimbing wuluh untuk menghasilkan rasa kecut yang khas.&nbsp;</p>
<p>Buat level pedasnya menengah dan sertakan daun salam di bagian dasar agar lebih beraroma. Pamungkasnya adalah nasi putih pulen yang ditabur bawang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-makanan-arisan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​11 Ide Menu Makanan Arisan yang Jadi Favorit Tamu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>14. Bandeng Presto dan Tumis Kecambah Tahu</h2><p>Selanjutnya ada menu <em>catering</em> yang mudah dibuat yakni bandeng presto goreng dan tumis tauge tahu.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa membeli bandeng presto siap makan, lalu goreng dengan balutan telur kocok sampai kering. Kamu juga bisa menambahkan sambal terasi untuk dinikmati bersama lauk.</p>
<p>Lalu, tumis prakstis yang rasanya enak bisa dibuat dari tauge dan tahu kuning. Cukup bumbui dengan bawang putih dan saus tiram, lengkap sudah masakan ala rumahan untuk catering.</p><h2>15. Nasi Bakar Isi Teri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a0febb9701a271c113ae52fdc816e5c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi bakar (flickr.com/A. Wee)</a></span></div><p>Menu yang satu ini sangat populer belakangan. Menyatukan nasi yang ditanak bersama santan dengan isian teri medan tak mungkin rasanya tak enak, kan?</p>
<p>Jangan lupa tambahkan kemangi di dalam nasi bakar untuk memuculkan aroma wangi yang kuat.&nbsp;Kamu bisa melengkapi nasi bakar dengan tempe mendoan yang digoreng tak terlalu lama.&nbsp;</p><h2>16. Rendang Daging dan Acar Kuning</h2><p>Sajian ini cukup sering ditemui sebagai menu catering di beragam kesempatan.</p>
<p>Daging rendang yang dimasak lama sampai empuk adalah kesukaan semua orang. Kamu bisa menyesuaikan resep rendang dengan selera setempat, apakah asli Padang atau sedikit manis.&nbsp;</p>
<p>Rendang yang mengandung banyak minyak berbumbu perlu lauk sayur yang menyeimbangkan rasa.&nbsp;</p><h2>17. Nasi Gudeg Ayam Suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230528/98c7c7e2e4ff9a216808e0e35122ff7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gudeg dengan sambal krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg dengan sambal krecek (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Makanan asal Jogja ini sangat mungkin untuk dijadikan menu catering karena punya banyak penggemar dari berbagai kalangan.&nbsp;</p>
<p>Gudeg yang dibuat dari nangka muda bisa kamu sesuaikan tingkat kemanisannya. Lengkapi dengan sayur krecek, ayam suwir, dan telur bacem yang kenyal. Sertakan pula cabai rawit utuh sebagai opsi penambah rasa pedas bagi pelanggan yang suka.&nbsp;</p><h2>18. Rice Bowl Beef Teriyaki dan Sambal Matah</h2><p>Khusus untuk menu <em>catering</em> <em>beef teriyaki</em>, sajikan lah menggunakan <em>plating rice bowl.</em> Tumpukan daging yang diiris tipis terlihat lebih menarik saat menutupi seluruh permukaan nasi.</p>
<p>Rasa manis dan gurih teriyaki sangat cocok dipadukan dengan kesegaran sambal matah. Berilah sambal matah yang cukup melimpah agar kepuasan pelanggan meningkat.&nbsp;Sisipkan beberapa daun selada, yang juga bisa dijadikan sebagai <em>edible</em> <em>garnish.</em>&nbsp;</p><h2>19. Lontong Sate Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a7c764f0dbe920232a6f1c4d5beaf4e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lontong sate ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lontong sate ayam (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Siapa, sih, yang tidak akan tergoda dengan kelezatan sate ayam bumbu kacang?&nbsp;</p>
<p>Rasa legit khas kecap tentu sudah familiar di lidah banyak orang. Oleh karena itu, memilih menu catering sate ayam adalah langkah strategis untuk meraup banyak keuntungan.</p>
<p>Cara memasak sate yang sedikit gosong tapi empuk di dalam memang penting. Namun, saus bumbu kacang adalah indikator yang menentukan keberhasilan sate ayam.&nbsp;</p>
<p>Untuk irisan bawang merah dan cabai juga tak boleh ketinggalan. Kamu bisa menyisihkannya di dalam plastik kecil agar bisa dicampur sendiri belakangan.</p>
<p>Nasi putih sebenarnya sah-saja menemani sate ayam. Tapi lontong yang lembut dan lembab lebih baik untuk dipasangkan dengan siraman bumbu kacang yang kental.&nbsp;</p><h2>20. Nasi Uduk dan Sate Ayam Taichan</h2><p>Mempertimbangkan selera pasar yang beragam, kamu juga bisa mempersiapkan menu <em>catering</em> sate dengan bumbu yang lebih minimalis.</p>
<p>Sate ayam taichan adalah variasi sate Nusantara yang menonjolkan rasa <em>juicy</em> daging ayam. Selipkan potongan kulit di sela-sela daging agar setiap tusuk sate meleleh ketika digigit.&nbsp;</p>
<p>Sambal taichan cukup mudah dibuat, dengan bahan utama cabai rawit setan dan garam. Tipe sambal ini cair agar gampang dituang ke atas sate.&nbsp;</p>
<p>Terakhir, pilihlah jenis nasi uduk dari pada nasi putih biasa. Rasa gurih dan aroma wangi nasi uduk bisa mengunci kepuasan pelanggan.&nbsp;</p><p>Pilihan menu <em>catering</em> yang beraneka rupa khas makanan Indonesia sudah pasti sesuai dengan selera masyarakat. Dengan mempertimbangkan menu-menu yang populer, bisnis cateringmu bisa lebih sukses.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-makanan-idul-adha target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Ide Menu Makanan, yang Wajib Ada saat Idul Adha! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagi pebisnis catering pemula, cek, yuk, ide menu catering harian berikut yang enak dan disukai banyak orang.

20 Ide Menu Catering Harian ala Rumahan Menggugah Selera

20 Ide Menu Catering Harian ala Rumahan, Mudah Dibuat dan Lezat

Potong-potong dadu ikan asin, rendam dengan air panas untuk mengurangi kadar asinnya

Goreng ikan terlebih dahulu, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak secukupnya, tumis sambal hijau hingga harum

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata masak hingga bumbu meresap, matikan.

Ikan

Ikan Asin Cucut Sambal Hijau

Masukkan semua bumbu ke dalam air hangat.

Masukkan tahu, diamkan selama kurang lebih 5 jam.

Setelah 5 jam tiriskan tahu dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 5 jam.

Baking Powder

Ketumbar

Tahu

Tahu Susu

Siapkan bahan yang akan digunakan kemudian blender hingga halus.

Bersihkan ikan tongkol dengan air mengalir.

Suwir ikan tongkol menjadi bentuk yang diinginkan.

Masukkan ikan tongkol ke dalam wajan, oseng hingga tercampir rata dengan bumbu.

Masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan terlebih dahulu untuk menambah selera makan.

Jika kita bosen dengan bentuk ikan tongkol yang monoton, maka menu kali ini akan kita coba untuk suwir-suwir menjadi bagian yang kecil. Untuk rasa boleh diadu, apalagi ditambah kemangi menjadikan menu ini makin syahdu.

Ikan Tongkol Suwir

Campur Ubi ungu, tepung ketan dan garam. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan gula merah lalu bulatkan.

Didihkan air di wajan. Masukkan adonan berisi gula merah. Masak sampai mengapung Angkat, tiriskan.

Gulingkan pada campuran kelapa parut dan garam. Siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Klepon Ubi Ungu #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan ayam lalu tutup selama 10 menit dengan api kecil, sambil di bulak-balik.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan micin. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Sajikan.

Rasanya enak, bumbu dengan nasi hangat pun nikmat. Bikin nambah nasi.

Bahan bumbu halus

Ayam Bumbu Rujak

Cuci bersih tahu, hancurkan menggunakan garpu.

Campur Teri Medan, kelapa parut, tahu dan bumbu halus. Aduk² hingga semuanya tercampur rata.

Ambil 2 sdm adonan botok, letakkan dibagian tengah2 daun.

Panaskan kukusan hingga mendidih, masukkan bungkusan botok, kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Ikan Teri

Botok Teri Medan #JagoMasakMinggu9Periode2

<p>Es teh manis menjadi salah satu minuman yang digemari banyak masyarakat di Indonesia. Makanan apapun yang dikonsumsi, es teh manis sering kali menjadi teman minumnya.</p>
<p>Walaupun harga penjualannya murah, namun karena banyak yang mengkonsumsi dan gemar minum teh, keuntungan tetap bisa diperoleh.</p>
<p>Belakangan ini Es Teh Manis Solo menjadi es teh yang sedang ramai digandrungi masyarakat Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, hingga Bekasi. Karena penjualan Teh Manis Solo sangat laris manis, membuka bisnis dengan membeli <em>franchise</em>-nya bisa menjadi pilihan yang tepat.</p>
<p>Lalu berapa, ya, harga <em>franchise</em> Teh Manis Solo? Berikut ini Yummy App akan mengulas harga <em>franchise</em> Teh Manis Solo beserta persyaratannya. Yuk, simak baik-baik!</p><h2>Harga franchise Teh Manis Solo dan persyaratannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/988097b237e2ef647593b3e59d141df8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es teh manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es teh manis (pexels.com/vivitamalite)</a></span></div><p>Jika kamu ingin memulai bisnis dengan menjual es teh manis, kamu bisa mencoba untuk membeli <em>franchise</em> Teh Manis Solo karena menjadi minuman yang sekarang sedang sangat <em>hype</em> di kalangan anak muda hingga orang dewasa.</p>
<p>Es teh manis juga menjadi minuman yang tak lekang oleh waktu. Walaupun saat ini banyak berbagai minuman manis dengan variasi yang unik, es teh manis tidak pernah redup.</p>
<p>Terdapat dua pilihan <em>franchise</em> jika kamu ingin menjadi mitra dengan es teh manis jumbo.</p>
<p><strong>1. Franchise Gerobak</strong></p>
<p>Harga tipe <em>franchise</em> yang satu ini mencapai Rp7.300.000,00-. Dengan modal tersebut, kamu sudah bisa mendapatkan seluruh bahan baku untuk 1000 gelas teh pertama, dengan peralatan yang lengkap.</p>
<p>Tak hanya itu, kamu juga sudah mendapatkan gerobak siap pakai yang terbuat dari besi yang memiliki 4 roda, 2 roda depan ukuran 14 cm, dan 2 roda kecil di belakang yang terbuat dari besi.&nbsp;</p>
<p><strong>2. Franchise Stan</strong></p>
<p>Untuk harga tipe <em>franchise</em> Teh Manis Solo yang berbentuk stan, kamu memerlukan modal sekitar Rp.6.800.000,00,-. Hampir sama seperti <em>franchise</em> gerobak, kamu sudah mendapatkan keseluruhan bahan baku yang berjumlah 1000 cup teh dan seluruh peralatan yang dibutuhkan untuk berjualan.</p>
<p>Hanya saja, kamu berjualan di stan besi yang memiliki 4 roda dengan spandek yang juga sudah diperoleh dengan modal sebesar itu.&nbsp;</p>
<p>Pemilihan <em>franchise</em> bisa kamu sesuaikan keinginan dan keuangan yang kamu miliki saat ini. Jika kamu memiliki uang lebih dan ingin serius memulai bisnis Teh Manis Solo, memilih <em>franchise</em> gerobak mungkin akan lebih terasa nyaman untuk berjualan.</p>
<p>Setelah kamu memutuskan untuk membeli <em>franchise</em>, kamu perlu mengetahui persyaratan sebelum melakukan <em>dealing</em>.</p>
<h3>Persyaratan untuk menjalin kemitraan</h3>
<ul>
<li>Memperoleh lokasi untuk melakukan penjualan, yang jaraknya berdekatan dengan stan atau gerobak yang satu merek. Minimal jarak antara satu penjual dengan penjual es teh manis Solo lainnya sekitar 800 meter;</li>
<li>Sebagai calon mitra, setelah uang muka dibayarkan sebesar 50 persen dari biaya keseluruhan, barang akan dikirim dengan estimasi waktu kurang lebih 10 hari;</li>
<li>Pelatihan akan dilakukan bagi para mitra untuk belajar mengenai cara membuat hingga bagaimana gramasi teh.</li>
</ul>
<p>Es Teh Manis Solo sudah banyak menjalin kerja sama dari berbagai daerah seperti Jabodetabek, Cirebon, hingga ke Pandeglang.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, bagaimana Sobat Yummy? Apakah kamu tertarik untuk menjadi kemitraan es Teh Nanis Solo? Itu tadi merupakan penjelasan singkat mengenai <em>franchise</em> Teh Manis Solo dan juga persyaratan jika hendak menjalin kemitraan.&nbsp;</p>
<p>Sebelum memulai bisnis, pastikan kamu sudah siap secara mental, fisik, dan mengerti mengenai pembukuan untuk mencatat pengeluaran dan pemasukan dengan baik agar tidak mengalami kerugian. Tentukan harga penjualan yang tepat agar modal kamu kembali dan juga memperoleh keuntungan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menentukan-harga-jual-makanan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menentukan Harga Jual yang Tepat Agar Tidak Rugi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Belakangan sedang ramai Teh Manis Solo karena besar dan harganya murah. Tertarik memiliki franchisenya? Berikut harga dan persyaratannya.

Resep Kari Ayam Kampung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kari Ayam Kampung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya