Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang halus bawang putih kemudian tekan dengan sisi badan pisau sambil ditarik agar hancur. Boleh juga diparut.

Langkah 1

Masukkan mentega, bawang putih, peterseli, garam dan lada. Aduk sampai tercampur rata dan mentega lembut.

Langkah 2

Oles tiap sisi roti baguette dengan mentega bawang. Tebal lebih enak.

Langkah 3

Panggang di pan/wajan anti lengket dengan api kecil. Letakkan saat pan masih dingin.

Langkah 4

Setelah sisinya garing balik. Sisi yang garing itu taburi mozzarella dan sedikit peterseli agar lebih cantik, kemudian tutup pannya, biarkan sampai meleleh dan sisi roti garing. Angkat.

Langkah 5

Garlic bread dengan topping keju mozzarella dipanggang tanpa oven.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Keju Mozarella

Mentega

Roti

Garlic Bread With Cheese

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu masukkan daging cincang. Masak sampai setengah matang.

Kemudian masukkan gedi. Aduk sampai gedi layu.

Lalu tuang air. Masak sampai gedi mulai empuk.

Masukkan garam, penyedap dan saos tiram. Aduk

Terakhir masukkan tofu. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Daging Giling

Daging Cincang Tumis Gedi Tofu

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kikil dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Karena hanya menggunakan cabe ijo keriting dan rawit ijo jadi rasanya tidak terlalu pedas.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Kikil Tumis Cabe Ijo

Uleg semua bumbu halus. Kerat tubuh lele, lalu balur dengan bumbu. Marinasi minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng lele sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan. Taruh diatas piring saji.

Cincang bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan secukupnya minyak goreng. Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Tumis sampai layu dan harum. Tuang tumisan diatas lele goreng. Sajikan.

Enak dan mantab. Suami dan anak sampai nambah nambah..

Bumbu Halus :

Ikan

Lele Goreng Cabe Bawang

Bilas ikan lalu potong  tongkol sesuai selera lalu taburi dengan tepung goreng sebentar (taburan tepung agar minyak tidak nyiprat saat mengoreng).

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukkan cabe hijau, batang daun bawang, aduk rata.

Masukkan ikan tongkol tuang air dan bumbu-bumbu aduk sesekali biarkan sampai bumbu meresap koreksi rasa.

Masukan daun kemangi, aduk rata angkat sajikan.

Boros kalau masak yang satu ini😅 Aku suka pakai cue tongkol yg belum ditopong atau masih utuh kan ada ya biasanya yg udah di iris2 itu.

Alat & Perlengkapan

Cue Tongkol Cabe Ijo

Tumis bumbu halus sampai harum masukan. Daun salam dan lengkuas masak sampai bumbu benar-benar  matang lalu masukan bumbu-bumbu.

Masukan kecap daun bawang dan bawang bombay aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan.

Simple enak bgt buat makan sama nasi anget.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Tumis Daging Kecap Pedas Manis

Siapkan daging ayamnya. Saya pakai dada ayam kampung.

Tumis bumbu halus, bumbu instan rica-rica, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.

Jika air sudah mendidih, masukkan daging ayamnya.

Masukkan semua bumbu penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut. Selamat mencoba.

Punya sisa ayam goreng semalam. Kalau di goreng lagi, bakalan jadi makin alot dan keras tekstur nya.
Mending di masak yang lain. Mubadzir kan kalau di buang, kebetulan ada bumbu instan rica-rica. Tapi lagi nggak kepengen makan yang pedas, akhirnya di tambahin bumbu dan saos tiram aja. Rasanya juga nggak kalah enak kok dengan rica-rica pedas. Penasaran? Yuk cobain..!

Penyedap Rasa :

Garam

Gula

Daun Jeruk

Daun Salam

Saus Tiram

Rica Ayam Saus Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit sebentar.

Masukkan cabai hijau dan tomat, tumis sampai wangi.

Masukkan terong goreng dan ikan klotok goreng. Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang.

Kepengen banget oseng klotok gara-gara lihat story mbak Venty. 
Hmm enak... Bikin boros nasi.

Terong

Oseng Klotok Terong Cabe Ijo

Didihkan air, masukan daging, masak sebentar hingga keluar buih-buih kotorannya. Buang airnya & ganti air baru, masak kembali hingga matang.

Masukkan bahan tumis lainnya. Masak hingga wanginya keluar.

Masukkan bahhan tumisan tadi ke dalam air rebusan daging.

Masukkan wortel & labu siam. Masak hingga semua matang.

Tambahkan garam, lada & kaldu bubuk. Aduk & koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bahan Iris :

Bahan Tumis :

Bahan  Tambahan 

Labu Siam

Wortel

Sop Daging Sapi

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, kembang kol, jagung putren dan bakso tumis hingga layu. Tambahkan air, masak sampai setengah matang.

Tambahkan jamur dan sawi putih, sawi hijau beri bumbu garam, gula, saus tiram, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tofu yang sudah digoreng, aduk rata dan koreksi rasa.

Assalamu'alaikum 
edisi bosan dengan daging2 an...kali ini bikin yg seger dari sayuran dan tofu...

Sawi

Sapo Tahu Sayur

Cuci bersih kulit ayam, potong-potong, lalu rebus dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air bersih hingga mendidih. Masukkan bawang putih, masak hingga aromanya tercium.

Masukkan wortel, masak hingga air mendidih kembali.

Lalu masukkan buncis, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan kulit ayam. Masak hingga mendidih kembali.

Pindahkan sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 8

Aneka sop kesukaan anak-anak di rumah. Yuk di coba!

Sosis

Sop Sosis Kulit Ayam

Pisahkan bagian daging dan tulang, lalu daging potong dadu dan marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram sekitar 30 menit.

Setelah dimarinasi kemudian tusuk agar daging lebih juicy, silahkan antara kulit dan daging ayam.

Panggang daging ayam hingga matang merata.

Goreng bumbu bawang merah, bawang putih, kacang tanah, dan cabai.

Haluskan dan goreng kembali menggunakan api sedang kecil.

Bumbu Penyedap

Bumbu Marinasi Ayam

Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Panaskan grill pan, oles minyak tipis saja lalu panggang ikan.

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Recook dari salah satu kreator yummy, chef Fadhil's Kitchen.

Santan

Ikan Kembung Bakar Santan

Panaskan air lalu masukkan minyak, garam dan macaroni, rebus sampai matang dan sisihkan.

Masukkan margarin dan tumis bawang bombai, sosis hingga kecoklatan, masukkan saos spagetty, garam, masukkan macaroni dan aduk merata.

Di sisi lain buat bruleenya, masukkan margarin dan tepung terigu lalu aduk merata masukkan susu UHT, keju parut, lada bubuk. Aduk sampai kental.

Masukkan ke wadah anti panas, bagian bawah macaroni saos spagetty dan bagian atasnya brulee lalu taburi keju parut dan oven selama 25 menit suhu 160 detajat

Setelah matang macaroni brulee siap dihidangkan

Biasanya pakai spagetty tapi kali ini aku pengen buat pakai macaroni, rasanya enak bikin ketagihan.

Saos Bolognese

Cheese Brulee

Keju

Susu

Macaroni Cheese Brulee

Taburi ikan dengan garam, ketumbar bubuk dan bubuhi dengan air jeruk nipis

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam lengkuas, serai dan kunyit bubuk

Masukkan air, lalu tambahkan tomat, garam, penyedap rasa, gula dan saus tiram

Tunggu mendidih, lalu masukkan ikan goreng, masak sebentar sampai bumbunya meresap kedalam ikan

Bumbu halus

Ikan Kembung Bumbu Kuning

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan cabai, bawang merah dan bawang putih. Setelah cukup matang, angkat dan tiriskan.

Potong tempe menjadi 8 bagian, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan

Siapkan semua bahan diatas cibek, lalu ulek secara bertahap.

Cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula dan kaldu jamur di ulek terlebih dulu hingga cukup halus.

Kemudian ulek kasar tempe dan daun kemangi. Aduk hingga semua tercampur rata.

Rasa pedas, gurih, manis di tambah aroma dan rasa kemangi yang khas bikin makan makin lahap.

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan ikan goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk perlahan sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Mangut Ikan Patin

Masukkan sirup blue curacao ke dalam shaker.

Masukkan campuran yang sudah dikocok bersama.

Resep Kerak Telor (Nasi Putih) #JelajahBarat

Bahan Utama

Bahan Serundeng:

Topping:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerak Telor (Nasi Putih) #JelajahBarat

Bahan Utama

Bahan Serundeng:

Topping:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya