Resep Klepon Bali
silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Recook youtube CR COOK dengan penyesuaian. Rasanya sama-sama enak dengan klepon biasa.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan gula merah, garam dan air lalu masak hingga larut.
Langkah 2
Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 15 menit.
Langkah 3
Blender daun pandan dan air hingga halus lalu saring.
Langkah 4
Pada jus pandan beri pasta pandan, pewarna merah dan pewarna kuning, aduk rata.
Langkah 5
Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni hingga tidak lengket.
Langkah 7
Ambil satu sendok makan adonan, lonjongkan lalu lubangi bagian tengah. Tuang sedikit larutan gula, rapatkan dan tekan bagian ujungnya.
Langkah 8
Rebus di dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi kelapa parut. Klepon bali siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
