Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air. Aduk rata. Konsistensi adonan cenderung kental.

Langkah 4

Masukkan lada bubuk, kaldu jamur dan garam. Tes rasa.

Langkah 5

Goreng adonan ke dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Kembang Kol

Lada

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur

Belah 2 roti burger jangan sampai putus. Kemudian oles bagian tengah roti dengan margarine.

Panggang bagian roti burger yang dioles margarin hingga kecoklatan. Sisihkan.

Panaskan margarin, masak smoke beef hingga kecoklatan.

Kemudian siapkan ring cutter, tambahkan margarin dan dan telur dibagian tengah ring. Masak telur hingga matang.

Tambahkan isian, tata sesuai selera. Tambahkan bagian atas isian dengan saos sambal dan mayonnaise. Tutu dengan roti burger, sajikan selagi hangat.

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Sawi

Telur

Tomat

Smoke Beef and Egg Burgers

Kocok telur lalu goreng dengan cara diorak arik dengan api kecil hingga kekuningan, sisihkan.

Haluskan bawang putih, merica lalu tumis dengan minyak hingga harum tambahkan air.

Saat mendidih masukkan bakso ikan, wortel yang telah diiris memanjang, daun bawang cincang, kecap ikan, garam dan kaldu jamur bubuk masak hingga mendidih.

Tuangkan kuah serta isian diatas mie. Tambahkan daun parsley diatasnya.

Bakso Ikan

Mie Kuah Bakso Ikan #JagoMasakMinggu6Periode2

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, dan santan. Aduk merata dengan menggunakan whisk.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.sampai tidak ada adonan yang bergerindil.

Terakhir masukkan minyak goreng dan pewarna hijau pandan. Aduk sampai rata.

Setelah adonan licin tidak bergerindil lalu saring.

Panaskan wajan teflon anti lengket. Oles dengan sedikit minyak goreng dengan menggunakan tisu. Oles tipis-tipis saja lalu tuang adonan 1 sendok sayur, buat gerakan melingkar. Setelah itu, tunggu sampai pinggir-pinggir kulit dadarnya kering lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Ambil satu lembar kulit dadar gulung lalu beri isian unti kelapa. Lalu lipat dan gulung.

Setelah di gulung, dadar gulung di bungkus dengan palstik rol tambahkan hiasan daun pandan yang di gunting.

Lalu dadar gulung di rangkai membentuk lingkaran. Lapisi lingkaran dengan plastik mika lalu hias dengan pita dan daun pandan. Tambahkan toper happy birthday. Selamat mencoba!

Langkah 8

Unti kelapa : dalam qajan masukkan air,garam,gula pasir dan daun pandan.nyalakan api kompor masak sampai air mendidih.

Langkah 9

Masukkan kelapa parut dan gula palm,aduk sampai tercampur rata.masak sampai air menyusut dan tidak basah.koreksi rasa.angkat,siap di gunakan buat isian.selamat mencoba.

Langkah 10

Bismillah.. dadar gulung birthday cake untuk hantaran anak tetangga yang ulang tahun. Semoga bisa menginspirasi!

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Dadar Gulung Birthday Cake

Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong-potong.

Masukkan ke dalam chopper daging ayam, bawang dan es batu, haluskan.

Masukkan telur, tepung tapioka, merica bubuk, garam, kecap asin, baking powder dan kaldu bubuk, chopper kembali. Bila adonan terlalu encer bisa ditambahkan tepung tapioka.

Masukkan daun bawang, chopper lagi sampai daun bawang dan adonan bakso halus.

Cetak bulat adonan dengan bantuan tangan atau sendok, kemudian goreng dalam minyak panas dan api kecil. Goreng sampai matang. Putar-putar dengan sutil supaya bentuk bakso bulat.

Kunci sukses membuat bakso goreng kopong adalah es batu. Goreng dengan minyak dalam jumlah banyak dan goreng sampai bakso terasa ringan (±30-40 menit) supaya bakso tidak berkerut. Selamat Mencoba.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bakso

Bawang Putih

Es Batu

Bakso Goreng Kopong

Siapkan talas yang telah diparut di dalam wadah kemudian tambahkan tomat pasta aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan seledri cincang, mustard, kaldu jamur, garam dan lada lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Siapkan pinggan anti panas lalu oleskan mentega tuangkan adonan talas ke dalamnya lalu ratakan.

Kemudian oven dengan suhu 190 C selama 45 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. kemudian sisihkan dan potong sesuai selera.

Siapkan piring saji lalu letakkan saus, steak, tomat cherry di atasnya dan sajikan dengan surinamese pomtayer.

Bahan

Bahan Pelengkap  :

Halal

No Diet

Daging Sapi

Seledri

Singkong

Surinamese Pomtayer

bersihkan fillet kemudian kucari dengan perasan air jeruk lemon, sisihkan.

panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bombai hingga harum, bersama irisan jahe.

masukan ayam kemudian aduk hingga berubah warna.

tambahkan air, dan masukan sisa bumbu lainnya. masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.

siapkan pemanggangan, lebih baik menggunakan pemanggangan model kasa, agar asap bisa maksimal mengenai daging. jika tidak ada, dapat menggunakan pemanggangan anti lengket. Susun daging, kemudian panggang dalam api kecil hingga daging kering dan keluar aromanya. setelah matang siap disajikan dengan nasi panas.

Menu ayam khas NTT ini memiliki rasa yang unik. Aroma asap yang cukup mendominasi membuat rasanya semakin berkarakter. Bisa di temukan di resto, namun bisa juga dibuat sendiri, dan tak kalah enak.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Sei Ayam #JelajahTengah

Cuci keong, siram air jeruk diamkan selama 5 menit rebus dengan sedikit garam dan irisan kunyit.

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang.

Lalu masukkan irisan daun bawang tumis kembali sampai daun bawang layu.

Masukkan keong dan air secukupnya aduk-aduk rata.

Masukkan bumbu daun dan bumbu pelengkap masak sebentar sampai air menyusut koreksi rasa, keong pedas siap disajikan.

Keong ini bisa jadi menu spesial dengan bumbu pedas.

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Serai

keong sawah masak pedas

Kupas,c uci dan potong-potong singkong sesuai selera. Buang sumbu singkong yang ada di bagian tengahnya.

Kupas, cuci dan potong-potong ubi sesuai selera.

Masukan air untuk merebus singkong. Rebus hingga singkong setengah empuk.

Lanjut masukan ubi, rebus kembali hingga ubi setengah empuk. Setelah ubi setengah empuk, buang air rebusannya.

Iris-iris gula merah. Cuci bersih daun pandan.

Dalam panci masukkan 500 ml air matang yang diambil dari takaran 1500 ml air matang. Masukkan gula aren, gula pasir, daun pandan dan garam. Masak hingga gula larut.

Masukkan sisa air matang ke dalam singkong dan ubi yang telah direbus. Masukkan  juga larutan gula sambil disaring. Beri kayu manis dan cengkeh. Masak hingga singkong dan ubi empuk.

Terakhir masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat dan sajikan.

Minggu ini Mama Saya minta dibuatkan kolak.Kebetulan masih ada ubi,tinggal beli singkong aja.Ternyata bulan puasa yang jual singkong pada cepat habis.Muter-muter cari ke tempat lain,akhirnya dapat juga.Oh ya teman-teman penambahan kayu manis dan cengkeh membuat kolak mempunyai aroma yang enak ya. Tapi jika teman-teman tidak suka,bisa diskip.Berikut resepnya.

Bahan Merebus Singkong Dan Ubi

Gula Merah

Kolak Ubi Singkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak dan masak telur menjadi telur orak arik, angkat, sisihkan.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi lalu masukkan wortelnya.

seasoning dengan kecap asin, kecap ikan, garam, lada dan minyak wijen.

Tambahkan telur orak ariknya, aduk rata beserta nasinya. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, matikan api dan sajikan segera.

Nasi goreng tionghoa merujuk kepada hidangan nasi goreng bergaya Tionghoa, yang terletak di negara-negara pemakai bahasa Tionghoa serta seluruh dunia. Makanan tersebut disajikan sebagai hidangan utama Tionghoa, tepat sebelum hidangan penutup.

Bumbu Seasoning:

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Tionghoa#ImlekanDiYummy

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak santan diberi daun pandan dan garam sedikit hingga mendidih.

Matikan api, masukkan ketan dan aduk sampai rata lalu tutup panci dan diamkan selama 15 menit sampai santan meresap.

Kukus lagi ketan selama 30 menit atau sampai ketan benar-benar matang.

Dalam wadah, campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata, kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan bersama ketan kukus.

Legitnya ketan berpadu dengan gurihnya kelapa parut yang sedap, ini lah ketan kelapa putih yang gurih dan nikmat. #JagoMasakMinggu6

Kamu ingin membuat sendiri ketan putih kelapa yang enak, gurih dan mudah dibuat? Simak informasi resep ketan putih kelapa berikut ini.

Resep Ketan Putih Kelapa Enak, Gurih dan Mudah Dibuat

pertama kali bikin ketan kukus, terimakasih MB resep nya

Susu

Ketan Putih Kelapa

Giling halus kacang bersama cabe, bawang dan kemiri.

Siomay lazimnya dimakan bersama saos kacang. Meski simpel, rasanya enak lho.

Daun Jeruk

Kacang

Saos Kacang Siomay

Cuci jando/ tetelan lalu rebus sebentar dan buang air rebusannya, kemudian potong-potong kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan tomat.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris, salam, serei dan daun jeruk hingga layu.

Tambahkan sedikit air, air asem jawa, saus tiram, saus teriyaki, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata dan bumbu menyerap, angkat, pindahkan ke piring saji.

Ini kesukaan saya dan suami, makan saat masih hangat dengan nasi hangat enak sekali, saat hari rayapun biasanya saya menyediakan ini, dicampur ketupat sayur maknyus banget.

Bumbu Iris :

Tumis Jando/ Tetelan

Cuci bersih kacang tanah, kemudian sangrai hingga matang.

Bersihkan kacang dari kulitnya dan sisihkan terlebih dahulu.

Lelehkan cokelat dan margarin dengan cara di tim.

Setelah cokelat leleh, masukkan kacang tanah, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan cokelat ke dalam cup secukupnya, kemudian taburi dengan sprinkle di atasnya. Tunggu hingga mengeras, kemudian masukkan ke dalam toples.

Cemilan favorit anak-anak saat lebaran tiba.

#RecookYummy
Izin Recook ya mbak,,, ini saya pakai coklat rasa jeruk,,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Resep Kolak Kacang Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kacang Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil