Resep Koloke Ayam

Langkah 1

Potong memanjang ayam fillet, lalu campurkan dengan bawang putih, bawang bombay bubuk, merica serta kaldu bubuk. Remas-remas selama 3 menit.

Langkah 2

Setelah itu masukkan telur, aduk rata dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam bahan tepung, aduk rata. Tepuk-tepuk sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam dengan metode deep frying. Goreng dengan api sedang hingga garing.

Langkah 5

Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Lalukan step 3-5 hingga semua bahan habis.

Langkah 6

Sajikan di atas piring saji. Ayam koloke nikmat disantap dengan saos asam manis.