Resep Kue Buah Fantasy
meiriya ratna
5.0
(1 Rating)
Kue yang imut dan bentuknya menyerupai buah-buahan ini berasal dari negara thailand tak heran orang menyebutnya kue buah thailand. Kue ini berbahan da
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kacang hijau, kupas hingga airnya bening. Rendam selama 3 jam kemudian kukus hingga matang.
Langkah 2
Blender kacang hijau yang telah dikukus bersama santan, gula, garam dan vanila. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga tekstur adonan kalis namun lembut serta bisa dipulung dan tidak lengket ditangan.
Langkah 3
Timbang adonan per 10 gram, kemudian bentuk menyerupai aneka buah-buahan.
Langkah 4
Siapkan tusuk gigi atau tusuk sate. Siapkan juga strerofoam untuk tempat menancapkan, tusuk kue kemudian celupkan kedalam pewarna yang ditambah sedikit air atau bisa juga dioles dengan menggunakan kuas. Tancapkan diatas sterofoam, biarkan hingga mengering.
Langkah 5
Masak bahan glazing (pengkilap) hingga mendidih, tunggu hangat. Celupkan kue yang telah diwarnai tadi, tancapkan kembali diatas sterofoam dan tunggu hingga kering. Kue buah warna-warni yang glozy siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
