Resep Kue Putri Mandi (Bugis Mandi)
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Enak dan cara membuatnya tidak susah. Biasanya dibuat dengan dibungkus dengan daun pisang dan cara disini lebih praktis tanpa dibungkus. Untuk resep i
Bahan Vla Santan :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur santan dan pasta pandan, aduk rata.
Langkah 2
Tuang santan pasta pandan ke dalam wadah berisi tepung ketan dan garam sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Langkah 3
Jika dirasa adonan pas dan bisa dipulung hentikan menuang santan pandan (tekstur adonan tidak terlalu kaku dan tidak terlalu lembek).
Langkah 4
Ambil adonan dengan berat 10gr lalu pipihkan dan tambahkan isian unti kelapa.
Langkah 5
Tata adonan yang sudah berisi unti di atas piring yang sudah diolesi dengan minyak.
Langkah 6
Panaskan pengukusan lalu kukus putri mandi selama 15 menit, pertengahan mengukus olesi putri mandi dengan minyak. Angkat dan matikan api.
Langkah 7
Campur semua bahan vla menjadi satu, aduk rata.
Langkah 8
Nyalakan api, masak hingga vla santan mengental lalu matikan api.
Langkah 9
Tuang vla santan secukupnya di dalam mangkuk kemudian letakkan putri mandi diatasnya, kue putri mandi siap disajikan. Yummy.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
