Lamtoro Santan Ikan Asap

Resep Lamtoro Santan Ikan Asap

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Sedap sekali.

Bahan Utama

1 ekor ikan asap

1 genggam lamtoro kupas

3 buah belimbing wuluh, potong-potong

2 buah tomat merah, potong-potong

2 lembar daun salam

3 sdm minyak goreng

300 ml santan sedang

1/3 sdt garam

1/3 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

3 buah cabai merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 cm kunyit

1 cm kencur

1/2 sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Langkah 1

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, aduk hingga mendidih.

Langkah 4

Tuang santan, aduk hingga mendidih.

Masukkan ikan asap dan lamtoro. Masak hingga mendidih kembali dan lamtoro setengah matang.

Langkah 5

Masukkan ikan asap dan lamtoro. Masak hingga mendidih kembali dan lamtoro setengah matang.

Tambahkan belimbing wuluh, tomat merah, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Tambahkan belimbing wuluh, tomat merah, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap, tes rasa.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap, tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Langkah 8

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait