Mixer telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental/putih.

Langkah 1

Turunkan kecepatan mixer sampai yang terendah. Masukkan garam, vanili, dan tepung bergantian dengan santan dan minyak sayur. Matikan mixer. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu masing-masing beri pewarna makanan kuning, merah, biru dan ungu.

Langkah 3

Tuang adonan yang pertama diatas loyang yang sudah disemir dengan margarin. Kukus adonan selama 5 menit dengan api sedang (kukusan dipanaskan terlebih dahulu, bungkus tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke permukaan kue).

Langkah 4

Tuang adonan warna yang kedua, kukus lagi selama 5 menit. Lakukan hal yang sama untuk adonan berikutnya hingga adonan habis.

Langkah 5

Adonan terakhir kukus selama 25-30 menit hingga kue matang sempurna. Angkat dari panci, dinginkan. potong-potong, sajikan.

Langkah 6

Bolu kukus lembut dan enak banget. Cocok untuk teman minum teh/kopi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Telur

Tepung

Bolu Kukus Pelangi

Siapkan gelas saji, masukkan nata de coco ke dalamnya.

Masukkan es batu ke dalamnya, tuangkan krim kental manis dan sirup coco pandan.

Es Soda Gembira Kelapa siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Gampang buatnya, rasanya enak.. aku modif pakai soda stroberi chef. Terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Setor es soda gembira kelapanya ya chef... 
Mf topping es krimnya sy skip ...
Seger banget ini resepnya..
Trima kasih chef ...🤗🙏
#RecookYummy

Izin setor recook ya chef,,,
Seger banget,, saya kasih kelapa muda,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Es satu ini favorit anakku. Langsung serbu🤭.
#RecookYummy

#recookyummy

Maaf ya min, aku skip es kopyornya.

Mmm… enaknya es yang satu ini, ijin setor foto #recookyummy nya chef & makasih buat resepnya…

Air Soda

Es Batu

Nata de Coco

Susu

Es Soda Gembira Kelapa

Kupas jambu biji merah. Potong2, masukkan ke blender. Tambahkan gula, air secara. Blender hingga halus.

Tuang ke gelas saji, tambahkan susu uht. Aduk rata.

Tambahkan Meises coklat sebagai pemanis. Masukkan kulkas dulu agar dingin segar saat dihidangkan.

Jambu

Smoothies Jambu Merah

Tumis bumbu hingga tanak, supaya tahan lama

Dengan memblender bumbu dengan minyak goreng, tumisan bumbu tidak meletup-letup

Uprek-uprek kulkas ternyata masih ada bawang putih & bawang merah kupas untung masih bisa diselamatkan, jadikan bumbu dasar kuning bisa buat apa aja, misalnya mau bikin opor, mendoan, soto, acar tinggal cemplang cemplung jadi masak ga pakai lama

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Bumbu Dasar Kuning #MakanMasakBijak

Rebus cabe merah keriting, tomat dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah dan terasi.

Tumis sampai Tanak. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Cocok untuk pelengkap nasi kuning karena rasanya yang manis gurih dan tidak begitu pedas.

Cabe

Daun Salam

Garam

Terasi

Sambal Pendamping Nasi Kuning

Bersihkan jantung ayam, kemudian rebus sampai empuk.

Tumis bersama daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan jantung ayam, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan air, lalu aduk rata. Masak sampai air menyusut.

Masukkan kemangi, lalu aduk rata. Masak sebentar dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Bumbu Tambahan :

Pelengkap :

Ati Ampela

Bawang Merah

Daun Kemangi

Lada

Jantung Ayam Pedas Kemangi

Campur terigu, maizena, tepung beras dan air. Aduk sampai larut, berikan bawang putih dan daun bawang.

Beri kunyit bubuk, ketumbar, garam dan penyedap, aduk sama rata.

Masukkan tempe ke dalam adonan, lumuri adonan tepung.

Goreng di minyak panas sampai kedua sisi matang.

Tempe

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Goreng Kunyit

Potong kecil-kecil daging ayam. Rebus daging ayam dengan air, ketumbar dan garam hingga empuk.

Iris bawang bombai, bawang merah dan bawang putih. Lalu siapkan juga semua bahan dan bumbunya.

Tambahkan daging ayam, kecap manis, merica bubuk, garam, saos tiram, penyedap rasa, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya.

Gongso Khas Semarang, Kalian harus cobain.

Bumbu Iris :

Bumbu Penyedap :

Ayam

Saus Tiram

Gongso Khas Semarang

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan geprek jahe.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan jahe.

Masukkan kacang panjang, tumis hingga layu.

Masukkan air, garam, kaldu, kecap. Masak hingga kacang panjang empuk.

Masukkan Tempe. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Tempe tumis kacang panjang siap dihidangkan.

Langkah 7

Kacang Panjang

Tempe Tumis Kacang Panjang

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sayur.

Masukkan air, saos tomat, gula, garam, lada bubuk dan oregano. Aduk dan masak hingga air menyusut, sisihkan.

Campur tepung, gula, ragi instan dan susu bubuk. Lalu masukkan telur dan air es. Mixer hingga rata, masukkan mentega putih dan garam, mixer hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang selama kurang lebih 30 menit.

Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 3 bagian dan bulat-bulatkan.

Pipihkan dengan rolling pin dan tata di loyang, saya pakai loyang ukuran 22cm. Rapikan lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Beri taburan topping paprika, nanas dan sosis.

Taburi dengan parutan keju quickmelt. Diamkan selama 45 menit atau selama 1 jam.

Langkah 8

Panaskan oven dengan suhu 200°C derajat celcius, lalu panggang selama 12 hingga 15 menit atau tergantung oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Pizza ini mempunyai topping yang unik karena terdapat potongan buah nanas. Sehingga pizza ini mempunyai cita rasa sedikit manis, asam dan gurih. Jika ingin sedikit pedas bisa ditambahkan saus sambal.

Saus Bolognese

Topping

Bawang Bombay

Keju

Mentega

Nanas

Paprika

Ragi

Sosis

Hawaian Pizza

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit.

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa, daun bawang, dan air.

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah keemasan. Tempe siap disajikan.

Tempe mendoan enak dan lezat. Mudah dibuat. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan keluarga.

Daun Bawang

Tempe Mendoan

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Masukan air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masukan tempe goreng aduk dan masak hingga menyerap.

Tempe Manis Pedas Bumbu Kemiri

Iris-iris tipis tempe kemudian goreng sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai kering.

Siapkan bumbu. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabai. Cuci daun salam dan ebi.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan. Tumis sampai harum.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula aren. Masukkan tempe, teri, dan kacang. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Dulu waktu masih sekolah sering minta dimasakin ini sama ibu buat bekal sekolah, karena ini enak sekali. Rasanya pedas manis, yummy

Ikan Teri

Kacang Tanah

Kecap Manis

Orek Tempe Teri Kacang

Potong-potong kikil sapi, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Tiriskan kikilnya dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba santan agar tidak pecah hingga mendidih. Matikan api kompor.

Resep dari ibu mertua. Biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Kare Kikil Sapi

Bersihkan ikan, lumuri dengan sedikit garam dan kunyit bubuk, lalu panaskan minyak di dalam wajan, goreng ikan hingga matang kemudian sisihkan.

Siapkan bumbu ulek yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Haluskan bumbu ulek, siapkan jahe dan serai, lalu geprek dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis semua bumbu hingga wangi.

Setelah itu, masukkan air, ikan, kecap, dan sisa bumbu lainnya. Biarkan hingga bumbu menyerap dan kuah menyusut. Jika sudah matang dan rasa pas, ikan siap disajikan.

Rasanya manis dan legit, paling cocok dengan nasi panas.

Ikan

butir

Kemiri

Salam

Jeruk

Rawit

Kecap

Minyak

Pindang Ikan Nila #LebihSehat

Angel aje

Cheese Cake Ga Pake Ribet  #1

Masukkan tepung beras ke dalam wajan bersama bawang putih giling,garam,kaldu bubuk,kaldu jamur,lada bubuk dan irisan daun bawang.Tambahkan air,aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata.Kemudian masak dengan api kecil hingga menggumpal,sambil terus di aduk.Tunggu hingga agak hangat.

Setelah agak hangat tambahkan tepung tapioka.

Setelah di uleni,bentuk adonan sesuai selera.

Lalu rebus dalam air mendidih hingga mengapung,lalu tiriskan(beri 1 sdm minyak goreng pada air rebusan agar cilok tidak saling menempel).

Tata cilok dalam piring saji dan siram dengan kuah kacang.Cilok siap untuk disajikan.

Cemilan satu ini adalah cemilan kesukaan nya anak anak...

No Alcohol

Kacang

Tepung Tapioka

Cilok Tepung Beras Kuah Kacang

Rebus rempelo ati kemudian iris kotak kotak.

Potong kentang kotak kotak kemudian goreng hingga matang dan tiriskan.

Goreng rempo ati setengah matang kemudian tiriskan.

Blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan kentang goreng aduk merata dan siap disajikan.

Buat sambel goreng kentang rempelo ati tanpa santan .

Kentang

Sambel Goreng Kentang Rempelo Ati

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai semua sayuran empuk.

Taburi potongan daun bawang, tes rasa, matikan kompor, siap disajikan.

Menu sayur buat anak-anak makan lebuh lahap

Labu Siam

Wortel

Sayur Kentang Wortel Dan Labu Siam

Iris bawang merah dan bawang putih, siapkan juga bumbu lainnya. Potong dadu tempe dan goreng setengah matang, goreng juga udang rebon, tiriskan.

Tumis semua bumbu hingga matang dan harum.

Masukan tempe goreng dan udang rebon. Aduk rata.

Masukan daun melinjo dan air secukupnya, aduk sebentar. Kemudian masukan sisa bumbu.

Variasi masakan rumahan dengan bahan yang mudah didapat di warung sekitar rumah.

Resep Lodeh Cecek Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Cecek Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya