Didihkan air, lalu tambahkan bawang putih, bawang merah dan kunyit.

Langkah 1

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh.

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan ikan patin yang telah dibersihkan.

Langkah 4

Tambahkan cabai setan, lalu masak hingga ikan matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Sup ikan patin yang segar dan dimasak tanpa minyak. Cara membuatnya juga sangat mudah, karena bumbunya tinggal iris. Enak dan cocok untuk disantap di musim hujan ini.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Sup Ikan Patin

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan air. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan bakso dan wortel. Rebus kembali hingga mendidih 2x dan bakso mekar.

Setelah bakso mengembang. Masukkan irisan kol. Aduk perlahan secara merata.

Tambahkan daun bawang. Aduk merata kembali.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Bismillah.
Menu booster ramah anak.
Satu keluarga suka semua.

Bumbu Halus :

Assalamu'alaikum.Setor recook ya mbak..Makasih..resepnya enak mbak.

Bakso

Kubis

Wortel

Sop Bakso Mekar

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Sisihkan bawang, pecahkan telur lalu orak - arik.

Tambahkan nasi, kecambah, irisan sawi, kubis, dan cabai lalu bumbui dengan garam, lada bubuk lalu aduk.

Tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis lalu tumis.

Tumis hingga semua bumbu dan sambal meresap lalu angkat nasi goreng.

Langkah 6

Cabe

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Sambal Ijo Ikan Teri

Campurkan 200 lgr tepung terigu, 1 butir telur, 20gr gula pasir, 3gr ragi instan, dan 10gr mentega dalam mangkuk besar.

Tambahkan 100ml susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan.

Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, biarkan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 5 bagian. Bulatkan setiap bagian adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi 5 ml minyak. Tutup kembali dengan plastik wrap dan biarkan adonan mengembang lagi selama 20 menit.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi 10gr wijen putih. Kukus roti dalam dandang panas selama 15 menit atau hingga matang.

Hallo sobat yummy. Kali ini chayra mau berbagi resep yang diajarkan oleh kakak, rasanya sangat enak dan lembut.

No Alcohol

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Roti Kukus Wijen

Cuci beras tiriskan. Masukan beras ke santan yang telah mendidih.

Masak ( Aron) sampai santan menyusut dan beras setengah matang.

Panasakan kukusan.masukan nasi kukus selama 45 menit atau sampai matang.

Akhirnya bisa bikin nasi uduk yang enak versi sendiri

Beras

Santan

Nasi Uduk

Rebus daging dengan air secukupnya sampai daging setengah matang. Sisihkan.

Panaskan minyak dan margarin lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bumbu kari instant dan bumbu kari bubuk, aduk rata. Lalu tambahkan air (200ml), masak sampai mendidih.

Masukkan daging, aduk rata lagi dan masak hingga daging matang.

Cuci beras hingga bersih dan masukkan ke dalam magic com/rice cooker.

Masukkan daging yang berkuah ke dalam magic com, tambahkan kayu manis batang dan aduk rata. Masukkan sisa air, jika terasa kurang bisa ditambahkan. Lalu tekan tombol "cook".

Di tengah pemasakan, beras diaduk supaya bumbu merata. Dan tunggu sampai matang.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daging Kambing

Daging Sapi

Garam

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Margarin

NasiKebuli #JagoMasakMinggu10Period

Tumis minyak samin hingga leleh,masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Tambahkan air 200 ml, garam dan kaldu jamur aduk hingga air habis. Matikan api.

Langkah 8

Panaskan pengukukusan. kukus nasi selama 35 menit jika sudah matang jangan langsung membuka pengukusan, biarkan 5 menit agar air pengukusan turun dan nasi jadi lebih juicy. Masukkan bawang goreng.

Langkah 9

Aduk rata dan sajikan dengan acar bila suka.

Langkah 10

Cara masak kebuli beras biasa menjadi seperti beras basmati.

Kebuli Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Kupas lalu serut pepaya, beri garam lalu remas-remas sebentar. Cuci bersih dengan air mengalir supaya getah hilang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai harum.

Masukkan pepaya muda, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Beri taburan bawang goreng.

30.01.2024 yuk dicoba moms! bekal kesukaan suami ku nih..

Bumbu Halus:

Lengkuas

Pepaya

Pepaya Muda Kuah Kuning

Panaskan mentega. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe & daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu nadi uduk instan. Aduk kembali.

Tambahkan kecap, garam & kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Pindahkan dalam piring saji. Tambahkan telur & kentang goreng sebagai pelengkap. Siap dinikmati.

Sarapan unik & enak. Si anak minta nasi uduk, yang lainnya minta nasi goreng. Mari di gabung & ternyata enak loh.

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi Goreng Uduk

Campurkan kelapa parut, tapioka dan garam, kemudian kukus 5 menit.

Masukan telur, gula dan emulsifier ke dalam wadah.

Mixer sampai adonan mengembang dan berjejak.

Olesi cetakan dengan minyak . Masukan setengah adonan kue, kukus 10 menit.

Kukus 10 menit. Kalo sudah matang Keluarkan putu ayu dari cetakan. Siap di hidangkan.

Kelapa dan gula merah berpadu dalam cake putu membuat camilan satu ini sangat nikmat.

Emulsifier

Gula

Kelapa

Telur

Tepung Tapioka

Putu Ayu Gula Merah

Seduh telang dengan air panas hingga berubah warna.

Seduh kopi dan gula dengan air mendidih, sisihkan.

Tuang air kopi perlahan ke dalam gelas saji.

Terakhir masukkan air telang dan sajikan.

Sebenernya masih kurang bagus pemisahan warnanya.

Kopi

Kopi Susu Telang

Ati sapi direbus sampai empuk lalu dipotong tipis

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, daun bawang dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Masukkan irisan cabe, tomat dan daun bawang lalu tumis sampai layu

Tambahkan sedikit air agar masakan tidak mudah gosong sebelum matang

Bubuhkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

Awalnya suami dan anakku tidak suka ati sapi, katanya rasanya aneh dan baunya amis. Lalu aku coba masak oseng ati sapi, aku banyakin cabe ijonya biar rasa amisnya tidak terasa dilidah. Dan ternyata mereka suka banget.

Ati Ampela

Oseng Ati Sapi Cabe Ijo

Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit, lalu bilas.

Goreng cumi asin, kemudian potong-potong.

Siapkan bumbu untuk sambal matah yang akan ditumis.

Panaskan minyak goreng sisa goreng cumi asin sekitar 4 sdm, lalu tumis bawang merah, cabe rawit, cabe rawit ijo, cabe merah, serai dan daun jeruk, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, aduk lalu matikan api.

Masukkan cumi asin, aduk rata, lalu tambahkan air perasan jeruk limau, aduk lalu sajikan.

Sambal Matah :

Cumi

Serai

Cumi Asin Sambal Matah

Tambahkan bumbunya, telur, paprika, daun bawang, cabai merah, cabai rawit. Aduk rata.

Masak diatas teflon hingga matang. Sisihkan.

Tumpuk mie instan yang sudah matang, lalu siram dengan saus sambal dan saus tomat, sajikan selagi panas.

Pancake Mie Instan

Iris bawang putih lalu cincang kasar, iris juga bawang merah.

Panaskan secukupnya minyak, tumis duo bawang sampai wangi.

Masukkan telur, bumbui seasoning, aduk-aduk sampai sawi layu (tingkat kematangan sesuaikan selera).

Bumbu Iris

Bumbu Seasoning

Sawi

Orak Arik Sawi

Potong bawang , cabe, tomat dan siapkan terasi

Uleg bahan yang di goreng dengan semua bumbu perasa

Terasi

Sambal terasi

Siapkan kelapa yang telah diparut kasar lalu sangrai di atas teflon hingga kering. Setelah kering angkat dan sisihkan.

Masukkan gula, vanila, air dan pewarna sesuai selera dalam teflon lalu aduk dan masak hingga mendidih.

Tambahkan kelapa parut kasar kering ke dalam gula lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata ambil satu sendok lalu letakkan di atas baking paper atau silpat.

Setelah padat dan rapuh, masukkan ke dalam toples dan bisa disajikan sewaktu-waktu.

Bahan

Tepung

Kembang Gula Kelapa

Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bayam.

Masukan tahu yang sudah di potong kotak terlebih dahulu.

Bumbui dengan penyedap dan gula. Tes rasa.

Sayur kesukaan anak, di tambahkan tahu kuning makin enak..

Bumbu Iris :

Bayam

Tahu

Tomat

Sayur Bayam

Potong-potong daging sapi yang sudah direbus setengah matang.

Rebus kembali daging sapi dengan air yang baru.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan daging.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai daging sapi matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya.

Sajikan soto daging sapi dengan semua bahan pelengkapnya.

Enak sekali, yuk cobain sobat yummy,cocok untuk menu makan bersama keluarga besar.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Pala

Soto Daging Sapi

Ayam di masak di wajan tanpa minyak sampai setengah matang dan kulitnya kering,sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan tanak.

Setelah ayam matang merata seluruh bagian dan airnya menyusut beri kemangi.

Tambahkan air asam jawa, lalu siap disajikan.

Enak, kalo kata orang jawa nglawuhi bangett....

 Bumbu Seasoning

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Kemangi

Masukan tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Resep Lodeh Tempe Kacang Koro

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Tempe Kacang Koro

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya