Langkah 1

Siapkan kol, wortel, tomat, daun bawang dan seledri.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan ceker dan bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 3

Masukkan kol, wortel, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak hingga wortel empuk.

Langkah 4

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Dinikmati saat masih hangat, enak banget.

Bahan Utama

Halal

Kubis

Tomat

Wortel

Ceker Sop Sayur

Masukkan kental manis lalu blender sampai bahan tercampur merata.

Potong-potong pisang lalu masukkan kedalam gelas. Tuang es dan siap disajikan.

Cocok diminum kala cuaca panas! yuk dicoba!

Pisang

Pisang Kuah Es Blender Melon

Kukus tahu terlebih dulu, lalu potong-potong. Telur juga rebus terlebih dulu.

Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri sebentar, lalu haluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tuang air setengahnya saja. Aduk dan masak hingga mendidih.

Masukkan tahu putih, tahu pong dan telur. Tambahkan merica bubuk., aduk rata.

Tuang sisa air, lalu beri santan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Test rasa, lalu sajikan.

Menu yang tidak pedas dan si kecil pun suka.

Bumbu halus

Bumbu Geprek

Bawang Merah

Bawang Putih

Kembang Tahu

Kemiri

Kunyit

Telur

Tahu Telur Bumbu Terik

Rebus daun singkong dengan garam secukupnya hingga layu dan empuk. Tiriskan, biarkan dingin lalu potong potong.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga minyaknya muncul dan bumbu tidak berbau langu.

Masukkan ayam dan daun singkong rebus, aduk rata.

Tambahkan santan encer, masak hingga ayam matang, kuah menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan santan ecer, aduk rata, beri seasoning garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api, tuang gulai ke dalam mangkok saji.

Lauk sekalian sayurnya, tinggal bikin sambalnya aja nih.

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

Larutkan tepung maizena bersama air secukupnya, garam kaldu jamur secukupnya

Dadar telur hingga matang dan potong-potong telur, sisihkan

Iris kasar bawang merah, cabe rawit dan bawang daun

Masukan irisan bawang daun aduk rata, beri garam dan kaldu jamur secukupnya aduk rata

Masukan telur dadar aduk hingga tercampur rata

Langkah 7

No Alcohol

Dadar Telur Bawang Pedas

Siapkan bunga pepaya tambahkan garam secukupnya kemudian remas-remas, setelah itu rendam dengan air panas diamkan sesaat hingga hangat setelah itu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus asam jawa dan garam hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun pepaya, rebus sampai empuk. Tujuannya untuk mengurangi rasa pahit pada daun pepaya. Setelah daun pepaya matang, cuci bersih supaya tidak ada sisa asam jawa peras sampai kadar airnya habis kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai tumis sampai layu dan matang.

Selanjutnya masukkan udang rebon, goreng hingga matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan daun pepaya dan bunga pepaya, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Asam Jawa

Daun Pepaya

Tumis Daun Dan Bunga Pepaya

Haluskan bawang putih dan potong 1 cm memanjang ayam.

Campurkan ayam, merica, bawang putih, penyedap, garam dan cabe, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Tambahkan 2 sdm tepung bumbu ke dalam ayam dan beri sedikit air, aduk rata.

Gulingkan ayam dan pencet - pencet di atas tepung bumbu hingga tepung menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang dan tepungnya renyah, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise 👍

Lauk mudah dibuat, cepat dan enak. Kesukaan anak - anak, bisa buat bekal sekolah.

Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Tepung

Chicken Finger Praktis

Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cincang bawang putih dan bawang bombai, jangan terlalu kecil

Masukkan garam, ketumbar, cabai halus, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, jahe parut, greek yogurt plain. Campur bersama ayam hingga merata, simpan di dalam freezer semalaman

Keluarkan ayam dari freezer, lalu tunggu hingga suhu ruang. Tumis ayam hingga setengah kering dengan sedikit mentega

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan sisa mentega hingga harum. Lanjut masukkan ayam, jahe, kapulaga, dan jinten

Masukkan cooking cream. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan ayam

Resep aslinya ditambah tomat 2 buah, tapi karena kemarin buat pakai bahan seadanya dikulkas aja. Yuk, cobain!

Bahan Marinasi

 Seasoning

Bahan Butter Chicken

Bawang Bombay

Garam

Jahe

Jinten

Ketumbar

Mentega

Yogurt

Butter Chicken

Siapkan daun bawang, bawang merah dan cabe rawit.

Masukkan telur, tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica.

Daun Bawang

Telur Dadar

Potong dadu ayam fillet lalu marinasi dengan bawang putih. Diamkan selama 1 jam. Campur semua bahan tepung crispy kecuali air. Sisihkan 3 sdm campuran tepung lalu kentalkan dengan menambahkan sedikit air. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Masukkan ½ bagian ayam ke tepung kering, aduk-aduk sampai terbalut tepung kering.

Kebaskan ayam lalu goreng sampai golden brown. Lakukan sampai habis.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tomat, air, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir.

Setelah mendidih masukkan larutan maizena dan air.

Sebelum dimakan, tuang saus Barbeque homemade diatas chicken pop rock. Rasanya dijamin mantul banget.
Terinspirasi dari resep Mama Queen

BAHAN TEPUNG CRISPY

BAHAN SAUS BARBEQUE

Chicken Pop Rock Saus Barbeque

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai daging ayam empuk. Angkat ayam lalu goreng. Tambahkan santan pada kuah.

Didihkan air dalam panci, masukkan nasi sisa, garam dan daun salam. Masak selama 5 menit dengan menutup panci. Aduk lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit.

Masak kembali dengan menambahkan santan, aduk perlahan.

Siapkan mangkuk. Ambil  2 centong bubur, beri irisan daun seledri, bawang goreng, ayam goreng suwir, kuah opor dan kerupuk. Siap disajikan.

07.01.24
Kangen sarapan bubur ayam waktu di ibu kota. Kali ini coba bikin sendiri dengan bahan seadanya.

Bahan Kuah:

Topping:

Nasi

Bubur Ayam Rumahan

Didihkan 1 liter air ke dalam panci presto.

Presto daging bersama bawang putih, ketumbar, garam, merica & pala selama -+ 30 menit. Angkat, potong-potong daging & pindahkan air kaldu nya ke sauce pan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, cengkeh, pekak, garam, gula & merica sampai harum & matang.

Masukan tumisan bumbu ke dalam air kaldu, didihkan. Siap disajikan bersama daging & pelengkapnya.

Resep ini rasanya enak & seger dari kuah nya membuat nafsu makan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daging Sapi

Soto Padang

Iris bakso, nori dan daun bawang, pindahkan ke wadah.

Lalu masukan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, tuang adonan telur, ratakan.

Goreng sampai kedua sisi kering keemasan, tiriskan.

Nori

Dadar Telur Bakso Nori

Rendang

Rendang ayam

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Rendang Kerang Kentang

Terong Ayam Rendang

Rendang Kentang Mini Pedas

Randang Talua

Nasi Goreng Rendang

Rendang Ayam

Rendang Paru Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging Lebaran Ala Mama #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendang Mande #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendang Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kue kering nan renyah ini merupakan salah satu kue tradisional dari Indonesia. Di Kalimantan Barat, kue ini disajikan pada hari-hari besar, seperti pernikahan, ritual, dan acara selamatan. Ia memiliki berbagai nama sebutan, seperti dampit (Sunda), japit gulung (Lamongan), dan Opak gambir (Blitar).&nbsp;
Bahan serta cara membuatnya pun tidaklah sulit. Berbahan dasar yang dapat dengan mudah ditemukan di warung atau pasar setempat, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumahmu.&nbsp;<h2>Resep semprong lipat pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/37da36c9ef3d8d6d3f8d125975ff5146.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kue semprong lipat pandan hijau" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprong lipat (yummy.com)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>110 gram terigu protein rendah</li>
<li>110 gram tepung beras</li>
<li>30 gram tepung tapioka</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>100 ml santan instan</li>
<li>120 ml air</li>
<li>40 gram margrain, cairkan</li>
<li>Secukupnya pasta pandan</li>
<li>3 sdm wijen sangrai</li>
</ol>Alat dan perlengkapan:
1. Sendok sayur 2. Cetakan kue 3. SendokCara memasak:
1. Campur tepung teriug, tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir. Lalu, masukkan telur, santan, air, dan pastan pandan secara bertahap sambi diaduk hingga rata. Saring jika perlu. 2. Masukkan margarin dan wijen. Aduk rata. 3. Jika dirasa terlalu kental, boleh ditambah airnya. 4. Panaskan cetakan kue semprong, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup cetakan sambil ditekan supaya matangnya merata. 5. Setelah matang, segera lipat lalu jepit dengan sumpit yang sudah dibelah. Setelah kue semprong dingin, simpan di wadah kedap udara.<h2>Resep kue semprong wijen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/8af22c33863e6f7f08f71c071017a828.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kue semprong wijen renyah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprong (flickr.com/resep masakan)</a></div>Bahan utama:
1. 300 gram tepung beras 2. 50 gram tepung terigu protein rendah 3. 1/4 sdt garam 4. 170 gram gula pasir 5. 1 butir telur ayam 6. 1 sdm vanila essence 7. 3 bungkus (195 ml) santan instan kara 8. 155 air matang 9. 50 gram margarin (cairkan) 10. 30 gram wijen sangraiAlat dan perlengkapan:
1. Sendok sayur 2. SendokCara memasak:
<ol>
<li>Campur bahan kering yaitu tepung beras, tepung terigu, garam, dan gula pasir. Tuang sebagian santan sedikit demi sedikit sambil dikocok.</li>
<li>Masukkan telur, vanila essence, dan sisa santan. Kocok hingga gula larut.</li>
<li>Kemudian, masukkan margarin cair, lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan wijen sangrai, lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu tuang 1 sendok sayur adonan.</li>
<li>Tutup sambil ditekan cetakannya. Bolak balik cetakan supaya matangnya merata.</li>
<li>Buka, lalu gulung menggunakan sumpit yang dibelah tidak sampai putus. Keluarkan semprong dari sumpit, lakukan sampai adonan habis.</li>
</ol><h2>Perbedaan egg roll dengan kue semprong</h2>Meskipun bentuknya hampir mirip, akan tetapi kedua kue tersebut berbeda.&nbsp;
Egg roll, dari segi namanya saja sudah menunjukkan bahwa kandungan telur lebih banyak daripada bahan lainnya. Selain itu, kue ini menggunakan bahan dasar tepung beras, sedangkan kue semprong menggunakan tepung terigu. Ditambah, kandungan telur pada kue semprong lebih sedikit.&nbsp;
Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan murah, kamu sudah bisa berkreasi membuat camilan semprong yang enak dan gurih ini. Temukan aneka resep camilan lainnya yang menggugah selera Yummy App. <a title="Download aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy App</a> gratis sekarang di PlayStore dan App Store.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-chocolate-mousse target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Resep Chocolate Mousse yang Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>

Rasa kue semprong dapat menggoyang lidah dan bikin nagih! Berikut cara membuatnya dan jangan sampai tertukar antara kue semprong dan egg roll, ya!

2 Resep Kue Semprong Manis dan Renyah, Beda dengan Egg Roll

Resep Kue Semprong Manis dan Renyah, Beda dengan Egg Roll!

Campur semua bahan menjadi satu untuk susu cair tuang perlahan sambil diuleni hingga kalis elastis jika dirasa pas proofing 40 menit

Bagi adonan masing-masing 15 gram lalu gulingkan kedalam tepung dan diamkan selama 30 menit

Goreng hingga donat matang pada kedua sisi, angka dan tiriskan

Tata donat didalam wadah bekal dan tambahkan kentang goreng juga jelly melon didalam bekalnya

Menu bekal anak snack dengan isian donat pandan yang simple no ulen no mixer.

Bahan Penyedap

Pelengkap Bekal :

Ragi

Tepung Terigu

Bekal Donat Pandan

Iris tipis bawang merah, daun bawang dan cabe rawit

Masukan irisan daun bawang, cabe dan bawang merah ke dalam mangkok telur

Kocok telur sampai tercampur dengan bumbu

Panaskan minyak. Goreng telur sampai matang. Siap di sajikan

Menu simple ala kost, soal rasa  rasa pastinya enak dong.

Bakso

Telur Dadar Bakso Pedas

Panaskan minyak orak arik putih telur kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih cabe rawit.

Beri penyedap rasa dan saus tiram siap disajikan.

Langkah 8

Tumis Cuciwis Putih Telur

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam potong yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan, masak dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Adanya tambahan rebon dibumbu halus, bikin kare makin sedap dan gurih.

Kare Ayam Bumbu Rebon

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu kare instan, serai dan daun jeruk. Tumis sampai rata.

Masukkan ayam dan tulang-tulang ayam. (Kebetulan ada sisa tulang memfillet ayam). Tumis sampai berubah warna.

Tuang air santan masak sambil diaduk. Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih dan ayam matang.

Angkat ayam dari kuah, sisihkan. Masukkan irisan daun bawang dan irisan seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan suwir daging ayam.

Blender sisa nasi dengan air secukupnya. Kemudian masak diatas kompor, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai meletup-letup dan mengental.

Sajikan bubur dalam mangkok, beri suwiran ayam kemudian siram dengan kuah kare. Beri tambahan toping. Sajikan.

Bubur nasi dangan kuah kare dan suwiran ayam yang enak dan lezat.

Bubur :

Toping :

Bubur Kare Ayam

Siapkan bahan untuk membuat infused water.

Rendam chia seed dengan air panas, sisihkan.

Cuci buah lalu iris strawberry, sisihkan.

dirumah sangat banyak daun mint, jadi sering buat infused water dengan aneka macem buah2an.

Resep Lodeh Tempe Semanggit

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Tempe Semanggit

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya