Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Campurkan bawang putih parut, maizena, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Sembari menunggu, siapkan bahan bumbu cincang. Cincang kasar semua bumbunya seperti bawang dan cabe.

Langkah 2

Setelah ayam dimarinasi, panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang dan bagian luar kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Gunakan sedikit minyak goreng bekas goreng ayam. Tumis bumbu cincang sampai harum dan matang.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air. Masukkan air asam jawa dan juga gula garam. Masak sampai mendidih dan air menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan ayam goreng dan irisan daun bawang. Aduk sebentar sampai daun bawang layu. Matikan api, siap disajikan.

Langkah 6

Resep ini bersliweran di fyp media sosialku. Akhirnya penasaran dan ku coba juga. Bagi pecinta pedas ini muantull sihh.

Bahan Utama

Bumbu Chil Padi

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Chili Padi

Letakkan pisang dan masak dengan api kecil, bolak-balik hingga kedua sisinya kecokelatan.

Tata pisang di piring, beri susu kental manis dan taburi dengan keju parut.

Taburi meses secukupnya dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Keju

Meses

Pisang

Pisang Plenet Khas Semarang

Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe kunyit bubuk, ketumbar dan lada bubuk dan garam hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan Laos hingga harum

Selagi menulis bumbu halus, Rebus ayam kampung hingga mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditulis ke dalam rebusan daging ayam.

Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa sesuai selera.

Selagi menunggu kuah soto matang dan ayam empuk, rebus wortel, tauge dan soun hingga matang.

Langkah 7

Tata nasi, soun, tauge, wortel dan suwiran ayam pada piring/mangkok. Tuang kuah soto dan beri irisan daun bawang serta sambal dan kecap sebagai pelengkap. Soto ayam kampung siap disajikan

Langkah 8

Soto ayam kampung yang cocok untuk dimakan di hari raya

Buah

Kemiri

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Lada

Garam

Salam

Serai

Wortel

Tauge

Soun

Daging

Soto Ayam Kampung #JagoMasakMinggu11

Didihkan air, masukkan makaroni. Rebus selama 6 menit. Tutup pancinya dan tunggu hingga mengembang.

Sambil menunggu makaroni, bersihkan sayur. Lalu iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel. Tunggu setengah matang, masukkan sayur lainnya.

Masukkan makaroni dan telur orak-arik. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Tes rasanya.

Buat menu ini karena si kecil sangat suka makaroni. Ini menu si kecil untuk berbuka puasa.

Gula

Telur

Tumis Makaroni Sayur

Campurkan keju parut dengan susu kental manis.

Susu

Tepung

Bola-Bola Keju

Rebus mie instan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur telur, daun bawang, dan bumbu mie instan, aduk rata.

Masukkan mie yang sudah direbus dan aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan mie secukupnya, lalu lipat bentuk kotak.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kedua sisinya kekuningan, angkat dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat dengan cocolan saos sambal.

Martabak Mie Kulit Pangsit

Masukkan tepung terigu, gula, telur, susu, ragi, vanili, air, dan susu bubuk, uleni dengan mixer hingga kalis.

Tambahkan garam dan butter, uleni kembali hingga kalis elastis, diamkan 10 menit.

Stand Mixer

Pisau

Talenan

Mix Bowl

Fry Pan - Besar

Sutil

Bahan

Bahan Pelengkap :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Biscoff Bomboloni

Bersihkan daging, potong kecil-kecil sesuai selera

Beri garam, kaldu jamur, dan perasan jeruk

Goreng bersama bawang putih utuh dengan kulitnya. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang merata

Aduk berulang, bolak balik agar tidak gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan

Kaldu

Jamur

Jeruk

Lemon

Minyak

Babi Goreng Bawang Putih

Telur, gula dan SP di mixer selama 10 menit sampai kental mengembang

Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu

Masukkan margarin cair dan aduk dengan spatula

Ambil 40 gr adonan dan beri warna merah, ambil lagi 40 gr adonan dan beri warna hijau

Letakkan di loyang brownis ukuran 15 x 10 dan panggang dengan suhu 160 DC selama 20 menit atau sampai matang.  Lalu setelah matang keluarkan dan potong dadu

Sisa adonan ditambahkan coklat bubuk dan coklat pasta, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang brownis ukuran 18 x 18  dan panggang dengan suhu 160 DC selama 20 menit atau sampai matang

Mixer bahan A lalu sisihkan. Campur semua bahan B aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang adonan B ke adonan A sambil terus di mixer sampai rata. Lalu masukkan potongan cake merah dan hijau, aduk rata

Tuang adonan putih tadi di atas cake lapisan coklat yang sudah matang. Ratakan lalu dinginkan dalam kulkas hingga set

Campur semua bahan C aduk hingga rata dan masak hingga mendidih

Langkah 9

Tuang adonan C yang sudah mendidih di atas lapisan yang sudah didinginkan lalu biarkan hingga suhu ruang dan masukkan kulkas hingga set dan dingin

Langkah 10

Aku senang banget bisa ikutan online class membuat pudding. Karena menurutku susah banget buat pudding itu. Jarang pernah berhasil.  Semenjak ikutan belajar jadi tahu tips cara membuat pudding, bahkan sekarang sudah bisa buat yang ada cakenya… Senangnyaaa

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Cokelat

Cokelat Bubuk

Crumble Pudding Cake #DiRecookYummy

Siapkan kulit ayam yang sudah bersih potong sesuai selera. Lalu bumbui dengan bawang putih halus, garam dan lada bubuk, aduk rata, simpan di kulkas minimal 30 menit, kalau saya bumbui saat malam hari.

Panaskan minyak goreng secukupnya, siapkan tepung bumbu serba guna, masukkan potongan kulit ayam, lebarkan kulit ayamnya, lumuri dengan tepung bumbu.

Lalu celupkan kulit ayam ke dalam air hingga terendam, lalu tiriskan.

Kemudian masukkan kembali ke dalam tepung bumbu, lapisi hingga kulit ayam dilapisi tepung bumbu.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng dengan api sedang, goreng semua kulit ayam hingga habis.

Masukkan nasi ke dalam cetakan, tekan nasinya agar padat, lalu siapkan kertas nasi putih, lepaskan nasi dari cetakan lalu taruh nasi di tengah kertas nasi putih.

Lalu lipat bagian kanan dan kiri kertas nasi ke tengah, lalu bagian bawahnya dilipat bagian kanan dan kirinya ke tengah, lalu lipat ke bawah, lakukan hal sama pada kertas bagian atas.

Siapkan wadah bekal, tata nasi yang sudah dibungkus, pastikan nasinya sudah tidak panas, lalu tata kulit ayam goreng crispy yang sudah tidak panas, beri saus tomat dan saus sambal.

Anak-anak suka banget sama kulit ayam yang digoreng crispy, karena lebih gurih dan crispy, jadi bekal sekolah pun oke banget.

Pelengkap :

Nasi

Saus Sambal

Kulit Ayam Crispy Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan bubuk nutrijel, gula pasir dan air lalu masak sampai mendidih.

Setelah mendidih tuangkan ke dalam loyang lalu diamkan sampai mengeras.

Lanjut membuat kuah susu, masukkan susu cair full cream, tambahkan susu kental manis putih dan tambahkan sedikit gula. Siap digunakan.

Setelah jelly mengeras potong berbentuk dadu.

Tutup rapat botol sampai bunyi tersegel lalu dinginkan ke dalam kulkas dan setelah dingin siap di nikmati.

Agar-Agar

Cara Membuat Milky Jelly

Campurkan ayam, santan, tepung terigu, telur ayam, dan bumbu bali. Haluskan dengan blender.

Tambahkan kelapa parut kedalam adonan ayam, aduk rata.

Siapkan minyak panas, bulatkan adonan ayam. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Letakkan bola ayam diatas piring, siram dengan saus tomat dan mayonaise.

Kelapa

Bumbu Bali

Mayonaise

Saus tomat

Parsley

Bola-Bola Ayam

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan daun bawang prei.

Masukkan kembang kol dan kacang panjang. Bumbui saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.

Cah sosis dan aneka sayuran, enak dan disukai anak-anak.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sosis

Cah Sosis Pelangi

Campur semua bahan kering seperti tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica, garam dan penyedap. Ambil 2 sdm tepung berbumbu, larutkan dengan air secukupnya, marinasi ayam selama 20 menit.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung berbumbu yang sudah dibuat sebelumnya, cubit-cubit agar permukaannya keriting.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan, pastikan ayam matang, tiriskan. Untuk hasil yang lebih krispi, ayam dapat digoreng 2 kali.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan air, bumbui dengan saus tomat, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental.

Siram ayam goreng dengan saus tumisan tomat, sajikan dengan nasi hangat.

Saus Tumisan Tomat

Ayam Siram

Scones

No Butter Cashew Scone.

Peanut Butter Choco Scones

Kue Scone

Raisin Scones #JagoMasakMinggu11

Siapkan mie .lalu rendam dengan air hangat diamkan beberapa menit

Cuci bersih daun sosin lalu iris seukuran satu ruas jari.cuci bersih dan tiriskan

Cuci bersih dan kupas wortel .lalu potong ukuran korek api

Siapkan wajan lalu masukkan minyak lalu masukkan irisan bawang .oseng sampai harum

Wajan lain bikin telur orak arik .setelah matang sisihkan

Beri kecap manis, beri saus tiram,garam,merica dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata

Lalu campurkan orak arik telur kedalam wajan mie. Aduk rata lalu siap disajikan

menu imlek mie panjang umur (siu mie)melambangkan kebahagiaan dan rezeki yg tdk terputus. disaat menyantap mie (siu mie) sebaiknya dengan menyeruput mie tanpa henti tanpa digigit atau diputuskan. artinya rezeki akan lancar dan diharapkan tahun yg lebih baik dari tahun2 sebelumnya

Mie Panjang Umur (siu mie)

Bersihkan udang lalu belah dua tapi tidak sampai terputus. Campurkan semua bahan (kecuali tepung maizena), aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit.

Ambil satu udang, gulingkan pada tepung maizena sampai terbalut rata.

Setelah kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Campurkan semua bahan saus jadi satu, masukkan udang goreng, aduk rata lalu sajikan.

Saus Mayonaise

Udang

Crispy Shrimp Mayo Spicy

Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan cabai rawit utuh dan irisan tomat.

Setelah mendidih, masukkan ikan bandeng goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan masak sebentar, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Ikan

Santan

Ikan Bandeng Kuah Santan

Goreng emping melinjo, kemudian haluskan (kasar).

Mixer gula halus dan margarin sampai lembut.

Tambahkan terigu, maizena, BP, BS, susu bubuk, vanili (dua tahap). Aduk.

Resep Lumpia Basah Semarang Isi Daging

Bahan Utama

Bahan Isian

Bahan Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Basah Semarang Isi Daging

Bahan Utama

Bahan Isian

Bahan Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya