Lumpia Isi Jagung Rebung

Resep Lumpia Isi Jagung Rebung

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Enak ini loh..

Bahan Utama

1 mangkuk kecil rebung

1 buah jagung manis, pipil

1 butir telur ayam

2 buah bakso, iris korek

1 siung bawang putih, iris

3 siung bawang merah, iris

Minyak goreng secukupnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

100 ml air

10 buah kulit lumpia

Pelengkap :

Cabe rawit secukupnya

1 sdm margarin untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Rebus rebung selama 5 menit, tiriskan kemudian iris tipis, sisihkan

Langkah 1

Rebus rebung selama 5 menit, tiriskan kemudian iris tipis, sisihkan

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan pipilan jagung aduk rata, tambahkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir

Langkah 2

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan pipilan jagung aduk rata, tambahkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir

Masukan irisan rebung dan bakso, aduk rata hingga mengering, kemudian masukan telur, aduk rata masak hingga matang, sisihkan

Langkah 3

Masukan irisan rebung dan bakso, aduk rata hingga mengering, kemudian masukan telur, aduk rata masak hingga matang, sisihkan

Siapkan kulit lumpia, isi bagian ujung dengan adonan rebung, lipat dan gulung hingga ujung

Langkah 4

Siapkan kulit lumpia, isi bagian ujung dengan adonan rebung, lipat dan gulung hingga ujung

Lakukan hingga habis

Langkah 5

Lakukan hingga habis

Goreng dengan api sedang hingga matang, tiriskan

Langkah 6

Goreng dengan api sedang hingga matang, tiriskan

Salin lumpia jagung rebung dalam piring saji, beri pelengkap cabe rawit

Langkah 7

Salin lumpia jagung rebung dalam piring saji, beri pelengkap cabe rawit

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: