Lumpia Rebung Isi Ayam #1Resep1NasiBungkus

Resep Lumpia Rebung Isi Ayam #1Resep1NasiBungkus

Aisah

Aisah

5.0

(3 Rating)

Cocok untuk takjil saat berbuka puasa 😊

Bahan Utama

500 gram rebung

200 grm daging ayam rebus lalu iris halus

25 kulit lumpia siap pakai

1 sdm tepung kanji encerkan dengan sedikit air

Bumbu

6 siung bawang merah haluskan

3 siung bawang putih haluskan

1/2 sdt lada bubuk

1 bks kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1 1/2 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Sedikit air

Cara Membuat

Iris rebung memanjang seperti korek api, cuci bersih dan rebus sebentar.

Langkah 1

Iris rebung memanjang seperti korek api, cuci bersih dan rebus sebentar.

Panaskan minyak dan tumis duo bawang yang sudah dihaluskan.

Langkah 2

Panaskan minyak dan tumis duo bawang yang sudah dihaluskan.

Masukan ayam yang sudah direbus sebentar dan dicacah/diiris halus lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukan ayam yang sudah direbus sebentar dan dicacah/diiris halus lalu aduk rata.

Masukan rebung aduk sebentar tambahkan sedikit air, lalu bumbui hingga merata.

Langkah 4

Masukan rebung aduk sebentar tambahkan sedikit air, lalu bumbui hingga merata.

Masak rebung sampai airnya menyusut, lalu matikan api dan dinginkan.

Langkah 5

Masak rebung sampai airnya menyusut, lalu matikan api dan dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia tambah 1 sampai 2 sdm bahan isian lalu lipat kedua sisinya dan gulung, rekatkan dengan tepung kanji yang sudah diencerkan dengan air.

Langkah 6

Ambil 1 lembar kulit lumpia tambah 1 sampai 2 sdm bahan isian lalu lipat kedua sisinya dan gulung, rekatkan dengan tepung kanji yang sudah diencerkan dengan air.

Lakukan sampai adonan habis

Langkah 7

Lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Langkah 8

Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: