Siapkan tepung terigu, tepung beras, gula, baking powder, baking soda dalam satu wadah. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Langkah 1

Masukkan telur ayam ke dalam campuran tepung.

Langkah 2

Masukkan susu cair, aduk sampai semua bahan tercampur.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan wajan, dengan api sedang ke kecil, lalu tuang 1 sendok adonan dan ratakan.

Langkah 5

Ketika pinggiran sudah sedikit kecokelatan, beri isian coklat meses, keju parut dan kental manis.

Langkah 6

Langkah 7

Proses pembuatan sangat mudah sekali, rasa sangat yummy.

Bahan Utama

Bahan Isian:

Baking Powder

Gula

Keju

Meses

Susu

Telur

Tepung Terigu

Martabak Tipker ala Pecenongan

Siapkan sayuran, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis-tipis kol dan kacang panjang. Potong serong timun dan ambil daun kemangi, buang batangnya.

Siapkan cobek. Haluskan bawang putih, cabai, kencur, dan garam. Setelah halus, masukkan kacang tanah. Ulek kasar.

Masukkan gula merah, haluskan kembali. Tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan perasan jeruk limau. Masukkan juga sayuran. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Enak kalau makan karedok pake nasi dingin ditambah ikan asin.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Timun

Karedok

Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campur mie, wortel cincang, daun bawang iris, telur, daging ayam cincang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Lumuri telapak tangan dengan minyak goreng.Ambil adonan ±2 sdm, pipihkan. Taruh sepotong sumpit di tengahnya. Bentuk seperti kaki naga sambil dipadatkan. Ulangi hingga seluruh adonan habis.

Rebus kaki naga dalam air mendidih, masak hingga kaki naga mengapung.

Campur jadi satu bahan baluran kecuali tepung panir. Celup kaki naga ke dalam larutan terigu hingga rata.

Baluri rata seluruh permukaan kaki naga dengan tepung panir. Simpan di kulkas selama ± 30 menit agar set.

Goreng kaki naga dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bikin kreasi lauk/cemilan favorit anak-anak. Bisa juga dijadikan stok frozen food.

Baluran

Halal

Ayam

Tepung

Kaki Naga Mie Telur

Cincang bawang putih. Potong kecil-kecil hati.

Tumis bawang putih & hati dengan sedikit minyak. Masak hingga hati berubah warna.

Masukkan air & semua sisa bahan, kecuali sayuran. Masak hingga mendidih.

Masukkan sayuran, masak kembali selama 5 menit.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api. Sajikan selagi hangat.

Cap cay yang mudah dibuat dengan rasa yang enak!

Bawang Merah

Sawi

Wortel

Cap Cay

Siapkan ayam. Cuci bersih. Kemudian kerat-kerat.

Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe dan tomat sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan air dan semua bumbu rempah paket bukhori. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukan ayam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat.

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukan beras ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan air sampai tinggi seruas jari. Kemudian masak sampai air menyusut.

Kukus nasi selama 30-45 menit atau sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama ayam goreng, tomat dan timun.

Bumbu Pelengkap :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Beras

Jahe

Tomat

Nasi Bukhori Ayam

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Kemudian tuang air, larutan tepung maizena, saus tomat dan saus sambal. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, aduk rata, masak hingga matang.

Tata rolade di piring saji, lalu siramkan saus asam manis ke rolade ayam, beri taburan bawang goreng, sajikan.

Bahan Saus Asam Manis

Alat & Perlengkapan

resep saosnya simple dan mantap. tp ini aku pake daging ayam ditepungin 😁

Saus Sambal

Tepung Maizena

Rolade Ayam Asam Manis

Potong-potong jamur kuping dengan ukuran sesuai selera.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabai, jamur kuping, salam dan laos. Tumis sampai cabe layu. Masukkan air dan semua bumbu. Aduk hingga rata.

Masukkan Bihun jagung Masak sampai bumbu meresap. Matikan api dan siap di sajikan.

Resep ini bisa dikreasikan dengan jamur tiram atau jamur yang lain.

assalammu'alaikum.. 

selamat pagi mbaa.. 

aku recook yaaa bihun goreng jamur kuping nyaaa

enak banget untuk sarapan.. 

cabe nyaa aku ulek biar warna bihun nya jadi agak kemerah²an. hehehe.. 

makasi yaa mbaa

ijin reshare

#RecookYummy

Bihun

Jamur

Jamur Tiram

Bihun Jagung Jamur Kuping Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan potongan cabe rawit merah. Aduk terus hingga matang.

Masukkan daun bayam brazil, aduk terus hingga layu.

Masukkan taoge, aduk terus hingga taoge layu.

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat sajikan.

Memadukan kedua bahan segar, yang bahkan ketika mentahnya saja sudah bisa dinikmati. Apalagi dimasak, dengan bumbu dan cara simple pun udah nikmat luar biasa.
Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Bayam

Tumis Taoge Bayam Brazil

<p>Jus mangga dikenal menyegarkan dan jadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis, bahkan tanpa perlu ditambah gula. Selain menyegarkan, ternyata ada segudang manfaat jus mangga yang mungkin Sobat Yummy belum sadari, lho. Kira-kira, apa saja, ya, manfaat jus mangga? Untuk kalian yang penasaran, simak artikel ini!</p><h2>1. Merawat kesehatan jantung</h2><p>Mengonsumsi buah mangga dapat merawat kesehatan jantung karena mengandung magnesium dan potasium, yang membantu menjaga aliran darah dan stabilitas tekanan darah.&nbsp;</p>
<p>Kandungan antioksidan seperti mangiferin dalam mangga juga bermanfaat untuk melindungi sel-sel jantung dari peradangan, stres oksidatif, dan mempromosikan penurunan kadar kolesterol serta asam lemak dalam darah.</p><h2>2. Mengurangi kemungkinan diabetes</h2><p>Makan buah dan sayuran yang kaya akan vitamin C dan karotenoid bisa membantu mencegah diabetes. Buah mangga, yang tinggi kandungan nutrisi ini, juga dapat memberikan efek yang sama.&nbsp;</p>
<p>Namun, perlu penelitian lebih lanjut karena mangga mengandung gula alami yang tinggi. Artinya, jus mangga bisa meningkatkan kadar gula darah jika dikonsumsi secara berlebihan.</p><h2>3. Mengurangi risiko kanker</h2><p>Mangga mengandung polifenol yang memiliki efek anti-kanker dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif yang merupakan faktor risiko untuk berbagai jenis kanker. Polifenol dalam mangga dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan menghambat pertumbuhan sel kanker seperti leukemia dan kanker usus besar.</p><h2>4. Kandungan senyawa nutrisi tinggi dalam buah mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/5137b48694e15688826e573f136e0739.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus mangga (youtube.com/tiffinbox)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus mangga (youtube.com/tiffinbox)</a></span></div><p>Buah mangga mengandung banyak polifenol, senyawa alami dari tumbuhan yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menjaga kesehatan tubuh.&nbsp;Selain itu, buah ini juga kaya akan beragam senyawa tumbuhan yang terdapat di daging, kulit, dan bahkan bijinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h2><p>Mangga memiliki khasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung nutrisi yang penting seperti vitamin A dan C.&nbsp;</p>
<p>Vitamin A membantu menurunkan risiko infeksi, sementara vitamin C membantu tubuh memproduksi lebih banyak sel darah putih, meningkatkan efektivitas kerja sel tubuh, dan memperkuat pertahanan kulit.</p><h2>6. Meningkatkan pencernaan</h2><p>Buah mangga bisa mendukung kesehatan pencernaan karena mengandung senyawa amilase dan serat makanan yang dapat mencegah masalah sembelit.&nbsp;Senyawa amilase membantu mencerna makanan di perut dan memecah pati yang sulit, yang pada gilirannya dapat menghindari sembelit.</p><h2>7. Potensial untuk menjaga kesehatan mata</h2><p>Mangga kaya akan nutrisi yang berperan dalam menjaga kesehatan mata. Selain polifenol, mangga juga mengandung antioksidan <em>lutein</em> dan <em>zeaxanthin</em>.</p>
<p><em>Lutein</em> dan <em>zeaxanthin</em> berfungsi sebagai pelindung alami di retina, menyerap cahaya berlebihan serta melindungi mata dari radiasi <em>blue light</em> yang berpotensi merusak.</p><h2>8. Penting untuk kesehatan tulang dan otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/6fec1f85b3fb8da54483c14a76fd59c6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus mangga (youtube.com/bangaafrica)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus mangga (youtube.com/bangaafrica)</a></span></div><p>Mangga mengandung magnesium yang penting untuk kesehatan tulang dan otot. Magnesium membantu dalam pembentukan tulang yang kuat dan menjaga otot agar tetap berfungsi dengan baik.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, magnesium juga berperan dalam proses kontraksi otot dan mengatur keseimbangan elektrolit dalam tubuh.</p><h2>9. Bagus untuk diet</h2><p>Mangga rendah kalori, tetapi kaya serat, vitamin, dan antioksidan. Serat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan makan berlebihan.&nbsp;</p>
<p><br />Vitamin dan antioksidan membantu menjaga kesehatan tubuh dan mempercepat metabolisme. Jadi, masukkan mangga ke dalam diet penurunan berat badan dapat membantu mengontrol asupan kalori dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.</p><h2>10. Baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus</h2><p>Mangga mengandung serat tinggi, yang baik untuk pencernaan karena membantu dalam memperlancar proses pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.&nbsp;</p>
<p>Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dengan memperbaiki flora usus dan mencegah penyakit usus seperti divertikulitis. Selain itu, serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-jus-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Membuat Jus Mangga yang Mudah, Segar, dan Menyehatkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan semua manfaat jus mangga untuk kesehatan ini, tidak ada alasan untuk tidak menambahkan jus mangga ke dalam pola makan sehat Sobat Yummy! Dan segera <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em> </a>agar bisa mengetahui berbagai minuman dan makanan sehat lainnya.</p>

Dapatkan wawasan mendalam mengenai manfaat jus mangga untuk kesehatan tubuh dalam artikel ini. 

10 Manfaat Jus Mangga untuk Kesehatan Tubuh yang Menyegarkan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih beras tambahkan daun pandan,salam,serai dan lengkuas.

Tuang air kemudian aduk rata, koreksi rasa.

Sudah lama pengen bikin nasi uduk tapi kok ya mager.. pake cara simpel aja pake mejikom

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi Uduk Mejikom

Campurkan irisan mangga dengan sambel uleg. Kemudian sajikan.

Bumbu Ulek

Mangga

Sambel Pencit

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian goreng hingga matang.

Selanjutnya masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Cabe Merah Besar

Ikan

Petai

Balado Tongkol Petai

Tumis semua bahan dengan minyak hingga lunak, haluskan semua bahan

Tumis bawang merah iris hingga harum tambah kan bahan cabe yang dihaluskan, tambahkan garam, gula jawa

Test rasa bila kurang manis asin bisa ditambahkan garam serta gulanya, siap disajikan dengan nasi hangat

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Terasi

Sambel Teri Jos #JagoMasakMinggu7

Sangrai kelapa parut hingga ringan dan kecokelatan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga berubah warna.

Pecahkan telur di mangkuk, kemudian beri garam, bubuk kari, daun bawang, kelapa parut, larutan tepung beras, dan tumisan bumbu halus.

Panaskan minyak di wajan datar anti lengket, tuang adonan telur dan ratakan. Goreng hingga matang dengan sekali balik. Kemudian angkat dan tiriskan.

Iris menjadi beberapa bagian. Sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kelapa

Kemiri

Kunyit

Tepung Beras

Telur Dadar Tebal Khas Minang

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Kemudian ulek hingga halus.

Tumis sebentar bumbu halus, masukkan lengkuas dan air. Tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan koro yang telah direbus, terong, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan ketumbar bubuk. Masak hingga mendidih.

Enak, pedas, gurih, dan lezat. Sangat cocok dijadikan teman nasi saat makan bareng keluarga.

Daun Jeruk

Ketumbar

Terong

Sayur Lodeh Terong Koro

Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong-potong.

Masukkan ke dalam chopper daging ayam, bawang dan es batu, haluskan.

Masukkan telur, tepung tapioka, merica bubuk, garam, kecap asin, baking powder dan kaldu bubuk, chopper kembali. Bila adonan terlalu encer bisa ditambahkan tepung tapioka.

Masukkan daun bawang, chopper lagi sampai daun bawang dan adonan bakso halus.

Cetak bulat adonan dengan bantuan tangan atau sendok, kemudian goreng dalam minyak panas dan api kecil. Goreng sampai matang. Putar-putar dengan sutil supaya bentuk bakso bulat.

Kunci sukses membuat bakso goreng kopong adalah es batu. Goreng dengan minyak dalam jumlah banyak dan goreng sampai bakso terasa ringan (±30-40 menit) supaya bakso tidak berkerut. Selamat Mencoba.

Bakso

Es Batu

Bakso Goreng Kopong

Masukkan alpukat. Beri gula pasir dan susu kental manis.

Hias gelas dengan susu kental manis coklat sedikit saja.

Masukkan jus alpukat lalu taburi dengan milo dan siap disajikan.

Segar sekali apalagi diminum pas dingin-dingin.

Alpukat

Cokelat

Jus Alpukat Susu Milo

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan irisan tempe goreng sampai matang. 
Angkat dan tiriskan. 
Sisihkan.

Campur tepung tempe dan air. 
Aduk sampai larut. 
Tambahkan irisan daun jeruk. 
Aduk rata.

Masukkan irisan tempe goreng. 
Balur tempe dengan adonan sampai rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe yang sudah terbalur adonan tepung. 
Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan. 
Sajikan.

Bikin kripik tempe bisa dibikin di rumah dengan bahan dan caranya juga mudah. Rasanya kriuk mirip seperti di toko khas oleh-oleh.

Tempe

Kripik Tempe Kriuk

Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang.

Masukkan telur orak-arik, irisan kubis, tomat dan daun bawang. Aduk rata hingga kubis agak empuk.

Tuang air, masukkan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, didihkan dan test rasa.

Masak sambil diaduk hingga mie dan bumbu tercampur rata. Mie Aceh Goreng siap disajikan.

Recook resep mie aceh goreng dari pawonkulo, tapi versi yang tidak pedas sama sekali. Sehingga anak-anak bisa menikmatinya.

Resep Mangut Ikan Salem Asap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mangut Ikan Salem Asap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya