Martabak Telur Mini #YummyXtraPoint

Resep Martabak Telur Mini #YummyXtraPoint

Depay Kitchen

Depay Kitchen

5.0

(1 Rating)

Selalu jadi favorit keluarga. Sajikan bersama cabe atau saus sambal sesuai selera.

Bahan Utama

5 butir telur

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

¼ sdt lada bubuk

3 siung bawang putih, iris halus

4 butir bawang merah, iris halus

½ butir bawang bimbay, potong kotak

2 batang bawang daun

Secukupnya kol

1 butir putih telur, untuk olesan

Cara Membuat

Kocok lepas telur beserta garam, kaldu jamur, gula dan pala bubuk. Sisihkan.

Langkah 1

Kocok lepas telur beserta garam, kaldu jamur, gula dan pala bubuk. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan irisan kol, masak sampai kol layu.

Langkah 2

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan irisan kol, masak sampai kol layu.

Masukkan kocokan telur & bawang daun, aduk sebentar saja asal rata. Masak seperti membuat orak arik. Masak setengah matang. Matikan kompor.

Langkah 3

Masukkan kocokan telur & bawang daun, aduk sebentar saja asal rata. Masak seperti membuat orak arik. Masak setengah matang. Matikan kompor.

Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lipat seperti melipat amplop, rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai habis.

Langkah 4

Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lipat seperti melipat amplop, rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai habis.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: